แม่ครัวขนมไทยโบราณที่สืบทอดฝีมือกันมาหลายต่อหลายรุ่น โดยเฉพาะทองหยิบ ทองหยอด ขนมหวานแบบไทยๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้ความประณีตในการทำทุกขั้นตอน... ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน ทองหยิบ, ทองหยอด (เดชะ กนิษฐนาคะ) วันอาทิตย์ที่ 2 สิงหาคม 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
อดีตแม่ครัวเคยเป็นผู้ทำเครื่องเสวยถวายสมเด็จพระพี่นางเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ มานานนับสิบปี หนึ่งในอาหารที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของเมืองไทยอย่าง แกงเหลืองไหลบัวกุ้งแม่น้ำ สุดยอดวัตถุดิบของไทย... ติดตามทุกเคล็ดลับในการทำแกงเหลืองไหลบัวได้ ใน กิน อยู่..คือ สุดยอดนักปรุง วันอาทิตย์ที่ 26 กรกฎาคม 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แม่ครัวชาวอัมพวาที่ฝึกปรือฝืมือจากการทำอาหารพื้นบ้าน ตำรับสมุทรสงครามจนเชี่ยวชาญ คัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ ทำให้ได้รสชาติอาหารจัดจ้านจนใครชิมต่างก็ต้องติดใจ อย่างแกงคั่วชะครามปูทะเล ยำชะครามกุ้งสด... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่คือ สุดยอดนักปรุง วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
แห้วจะพาคุณผู้ชมเที่ยวกระบี่ด้วยการปั่นจักรยาน พร้อมกับพาไปรู้จัก ชิมอาหารยอดนิยมของที่นี่ ตามวิถีดั่งเดิม พร้อมกับเข้าครัวทำอาหารพื้นบ้านง่ายๆ... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ปั่นไป กินไป วันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
น้ำชุบ กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำ น้ำชุบ อีกแบบหนึ่งที่เรียกว่า น้ำชุบหยำ คือ การหั่นเครื่องปรุงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมรวมกับเครื่องปรุงอื่่น ๆ แล้วใช้มือขยำให้เข้ากัน... ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน น้ำชุบหยำ วันอาทิตย์ที่ 21 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
โอตั๊ก โอตั๊ก ห่อหมกแบบมลายู ที่หารับประทานได้ใน มาเลเซีย สิงค์โปร และอินโดนีเซีย มีลักษณะคล้ายกับห่อหมกของไทยและกัมพูชา กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำโอตั๊ก โอตั๊ก จากวัตถุดิบแบบไทยๆ... ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ที่โรงเรียนบ้านคลองหว้า อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว ในวันที่เด็กๆ จบการศึกษานอกจากจะได้ประกาศนียบัตรแล้ว พวกเขายังได้ต้นมะพร้าวเป็นของขวัญ ที่ปลูกฝังความรับผิดชอบให้กับเด็กได้รู้คุณค่าของอาหาร... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ประกาศนียบัตรต้นมะพร้าว วันอาทิตย์ที่ 31 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
อุ๊บไก่ หรือ อุ๊กไก่ เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ อุ๊บไก่ คือ ไก่อบด้วยเครื่องแกงที่มี พริก หอม กระเทียม ขิง ตะไคร้ ปรุงรสด้วยถั่วเน่า เกลือ ซีอิ๊วและรับประทานคู่กับข้าวเหนียวเหลืองที่หุงด้วยขมิ้น... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 17 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แกงฮังเล เป็นแกงพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่รับอิทธิพลมาจากพม่า จะมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ หลายชนิด ถือว่าเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง กินอยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงฮังเลแบบไทย... ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา มีทั้งผืนดินและท้องทะเล ที่มีความอุดมสมบูรณ์มากมาย แต่วันนี้พื้นที่อาหารของจะนะ กำลังถูกคุกคามด้วยโครงการทางเศรษฐกิจ อาจส่งผลกระทบต่อพื้นที่อาหารของชาวบ้าน... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่..คือ ตอน ปันรักจากจะนะ วันอาทิตย์ที่ 26 เมษายน 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
นาซิ เลอมัก เป็นอาหารมลายูนิยมกินทั่วไปในมาเลเซีย สิงค์โปร อินโดนีเซีย บรูไน รวมทั้งภาคใต้ของไทยและถือเป็นอาหารประจำชาติของประเทศมาเลซีย กิน อยู่...คือ ชวนเข้าครัวทำ นาซิ เลอมัก ด้วยวัตถุดิบแบบไทย... ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 19 เมษายน 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ขนมต้ม เป็นขนมไทยโบราณที่มีรสชาติหวานหอมที่ใช้วัตถุเพียงแค่แป้ง น้ำตาลและมะพร้าว สามารถทำเป็นขนมต้มได้สองแบบ คือ ขนมต้มขาว และขนมต้มแดง... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่...คือ วันอาทิตย์ที่ 12 เมษายน 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
แกงแค เป็นอาหารพื้นบ้านแบบล้านนา ความอร่อยของแกงแคอยู่ที่รสและกลิ่นของผักผสมผสานกับน้ำแกง เป็นอาหารพื้นบ้านที่สามารถทำกินได้ทุกฤดูกาล... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่..คือ ตอน แกงแคแบบล้านนา วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
พื้นที่ป่าบนดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย เป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มพี่น้องชาติพันธุ์ โดยเฉพาะชาวอาข่า ที่พวกเขามีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับป่าและใช้ประโยชน์จากป่าที่เป็นเหมือนตลาด... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่..คือ ตอน ซูเปอร์มาร์เก็ตชาวอาข่า วันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
