แกงป่ารสเผ็ด

โบชวนเข้าครัวทำแกงป่าปลาสับนก จากปลาสร้อย พร้อมเคล็ดลับในการตำเครื่องแกงแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องแกงสำเร็จรูป... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน แกงป่ารสเผ็ด วันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ของเล่นจากอาหาร

กิน อยู่ คือ ชวนมาทำดินน้ำมันที่ใช้ส่วนผสมจากแป้ง ที่ทุกบ้านมีติดครัว และที่สำคัญไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยากและสามารถเลือกวัตถุดิบที่ดีได้อีกด้วย... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ของเล่นจากอาหาร วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก

สเต็ก หนึ่งในอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา ซึ่งเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเนื้อเหล่านั้นมาจากไหน ทำไมถึงขายได้ในราคาที่ถูก แต่ถ้าจะให้ดีควรเลือกทำกินเองที่บ้าน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก วันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา

กุ้งก้ามกราม สัตว์น้ำเศษรฐกิจจากธรรมชาติ ทะเลสาบสงขลาเคยประสบปัญหาน้ำเสีย จนทำให้จำนวนกุ้งลดลงอย่างมาก แต่หลังจากชาวบ้านกลับมาช่วยกันอนุรักษ์ ทำให้วันนี้ทะเลสาบสงขลากลับมามีชีวิตอีกครั้ง... ติดตามชมด้ในรายการ กินอยู่...คือ ตอน กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน

กินอยู่คือ จะชวนเข้าครัวทำขนมไทยอย่าง ปลากริมไข่เต่า ที่มีส่วนผสมๆ เพียงแค่แป้ง น้ำตาลและกะทิเป็นวัตถุดิบที่หาง่ายและสามารถทำเองได้ที่บ้าน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

เรื่องของไข่ไก่

โบและดีแลนชวนคุยเรื่องของไข่ไก่ ว่าทำไมจึงเกิดการทำเกษตรพันธสัญญาที่เพิ่มขึ้น และเข้าครัวทำอาหารง่ายๆ ที่บ่งบอกได้ว่าคุณภาพของไข่ที่ใช้นั้นดีหรือไม่ดี... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เรื่องของไข่ไก่ วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

โหนด นา เล...วิถีแห่งความมั่นคงทางอาหาร

วิถีประมงชายฝั่งที่จับปลาแบบอนุรักษ์ หรือที่ชาวบ้านรู้จักกันในนาม "วิถีโหนด นา เล" วิถีที่สร้างความมั่นคงทางอาหารให้ยังคงอยู่คู่สงขลามาอย่างยาวนาน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 31 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เครื่องจิ้มนานาชาติ

เครื่องจิ้ม นับเป็นของเคียงคู่จานอาหารที่มีอยู่แทบทุกชนชาติ เครื่องจิ้มแบบไทยที่รู้จักกันดีก็คือ น้ำพริก หลน และน้ำปลาหวาน ส่วนเครื่องจิ้มแบบตะวันตกนั้นเรียกว่าดิป (Dip) มักกินเป็นของว่าง หรืออาหารเรียกน้ำย่อย... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 24 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

เมล็ดพันธุ์ ต้นทุนชีวิตเกษตรกร

เมื่อมอนซานโต้บริษัทการเกษตรยักษ์ใหญ่ ยื่นฟ้องเกษตรกรข้อหาละเมิดสิทธิบัตร ที่นำเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองที่ซื้อจากร้านค้าชุมชนไปปลูกในประเทศอเมริกา ซึ่งเหตุการณ์นี้กำลังจะเกิดขึ้นในเมืองไทยด้วย อะไรคือทางรอดของเกษตรกรและผู้บริโภคอย่างเรา... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน เมล็ดพันธุ์ ต้นทุนชีวิตเกษตรกร วันอาทิตย์ที่ 17 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

น้ำสลัด อร่อย ง่ายได้ที่บ้าน

กินอยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำน้ำสลัดง่ายๆ 3 ชนิดทั้งแบบไทย แบบฝรั่ง และแบบญี่ปุ่น ที่ทำง่ายได้ที่บ้านเพื่อสุขภาพที่ดีของเรา... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน น้ำสลัด อร่อย ง่ายได้ที่บ้าน วันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ถอดรหัสพริกแกง

กิน อยู่ คือ ชวนค้นหาคำตอบและถอดรหัสการทำพริกแกงแต่ละชนิดที่ง่ายๆ จากวัตถุดิบที่ทุกบ้านมีติดครัว สามารถต่อยอดเป็นอาหารจานอร่อยได้หลายชนิด... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ถอดรหัสพริกแกง วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ประมงพื้นบ้าน สัตว์น้ำอินทรีย์

ประมงออร์แกนิกคืออะไร ทำไมเราถึงต้องมีประมงออร์แกนิก ร่วมค้นหาคำตอบแห่งท้องทะเลกับชาวประมงที่ อ่าวพังงา อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ประมงพื้นบ้าน สัตว์น้ำอินทรีย์ วันอาทิตย์ที่ 27 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ทำขนมให้ลูก

กิน อยู่ คือ มาบอกให้รู้ถึงพิษภัยของขนมที่อาจก่อให้เกิดโรคอ้วนในเด็กๆ และชวนคุณผู้ชมเข้าครัวทำขนมให้ลูกจากวัตถุดิบที่ดี พร้อมทั้งวิธีการเลือกขนมให้ลูก... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ทำขนมให้ลูก วันอาทิตย์ที่ 20 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง ww.thaipbs.or.th/live

อาหารนำเข้าจากตลาดเพื่อนบ้าน

เขตการค้าเสรีอาเซียน นั่นอาจทำให้สินค้าเกษตรจำนวนมหาศาลหลั่งไหลเข้ามาในประเทศไทย ทำให้สินค้าเหล่านี้อาจจะมีราคาที่ต่ำกว่าสินค้าเกษตรภายในประเทศ นั่นเป็นปัญหาที่เกษตรกรจะต้องหาวิธีรับมือ และผู้บริโภคอย่างเราจะมีวิธีช่วยเกษตรกรได้อย่างไรบ้าง... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน อาหารนำเข้าจากตลาดเพื่อนบ้าน วันอาทิตย์ที่ 13 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ปลาหน้าแปลก

กิน อยู่ คือ จึงขอเปิดประสบการณ์ใหม่ พาคุณผู้ชมไปรู้จักกับปลาหน้าตาแปลก และลองนำมาทำอาหาร ที่รับรองได้ว่าอร่อยไม่แพ้ปลาในท้องตลาดที่เราคุ้นเคย... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ปลาหน้าแปลก วันอาทิตย์ที่ 6 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

สวนอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียน

กินอยู่คือ จะพาไปรู้จักสวนอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียนที่สืบทอดจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก เชื่อมโยงเกษตรแนวคิดวิถีใหม่ และมุมมองที่มีคุณค่า ปลูกจิตสำนึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างยั่งยืน... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน สวนอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียน วันอาทิตย์ที่ 29 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ทำทอดมันให้อร่อย

กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวทำทอดมันปลากรายกินเองที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับการทำทอดมันให้เหนียว นุ่ม รสชาติดี... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ทำทอดมันให้อร่อย วันอาทิตย์ที่ 22 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ของดีที่บ้านฉัน

พริกบางช้าง มะนาวท่ายาง ส้มโอนครไชยศรี ชมพู่เมืองเพชร สับปะรดศรีราชา เบื้องหลังของผักผลไม้เหล่านี้ คือการเดินทางจากแหล่งกำเนิดมาถึงเราได้อย่างไร ต้องสูญเสียต้นทุนทางสิ่งแวดล้อมไปมากเท่าไหร่ และสิ่งที่เรากินกันอยู่นั้นเป็นผลผลิตจากพื้นที่เหล่านั้นจริงหรือไม่... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ของดีที่บ้านฉัน วันอาทิตย์ที่ 15 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ปลาหมึกของอร่อยจากทะเล

ปลาหมึก เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบแสนอร่อยจากท้องทะเล การทำอาหารจากปลาหมึกให้อร่อยนั้น ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ปลาหมึกให้เหมาะกับอาหารชนิดนั้น รวมถึงความสดสะอาดของปลาหมึก... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ วันอาทิตย์ที่ 8 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ทำอาหารใส่ปิ่นโต

ปิ่นโต เป็นภาชนะใส่อาหารคู่สังคมไทยและชีวิตคนไทยมาเนิ่นนาน ในยุคปัจจุบันแม้ว่าคนไทยเราใช้ปิ่นโตกันน้อยลง จึงได้มีการเปลี่ยนรูปแบบของปิ่นโตให้มีความทันสมัยมากขึ้น... ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ ชวนมาทำอาหาร วันอาทิตย์ที่ 1 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live