Foodwork
Foodwork

ตะลุยลิตเติ้ลอินเดียเมืองไทย ลิ้มลองอาหารฉบับภารตะ

หน้ารายการ
12 พ.ค. 67

พาไปตะลุยลิตเติ้ลอินเดีย สัมผัสกลิ่นอายภารตะแบบวิถีชาวซิกข์ ที่ "คุรุดวาราศรีคุรุสิงห์สภา" วัดซิกข์แห่งแรกของไทย ที่อยู่คู่ย่านพาหุรัดมาอย่างยาวนาน และจะพาไปลิ้มลองอาหารกับขนมสูตรเด็ด พร้อมกับเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารสชาติต้นตำรับสไตล์อินเดียที่ห้ามพลาด ไม่ว่าจะเป็น Special Boondi Laddu, Kaju Paan, Mango Lassi, Pani Puri, Maharaja Thali, Chicken Tikka

สูตรเด็ดจากรายการ : ซาโมซ่าถั่วกวน

  • ถั่วซีกต้ม 200 กรัม
  • น้ำตาล 150 กรัม
  • กะทิ 200 กรัม
  • แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
  • น้ำมัน
  • แยมแอปริคอท
  • ใบสาระแหน่สับ

วิธีทำ
นำถั่วซีก 200 กรัม ที่ต้มเสร็จแล้วมาปั่นรวมกับน้ำตาล 150 กรัม กะทิ 200 กรัม นำเครื่องที่ปั่นไปกวนในกระทะด้วยไฟอ่อน จนตัวถั่วร่อน ไม่ติดกระทะ นำแป้งปอเปี๊ยะมาตัดเป็นสามเหลี่ยม แล้วห่อไว้ถั่วกวนเอาไว้ด้านใน นำแป้งที่ห่อเรียบร้อยแล้วนำไปทอด เมื่อแป้งสุกแล้วนำออกมาพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำมัน ตกแต่งจานด้วยแยมแอปริคอท โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่สับ

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย