Foodwork
Foodwork

ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง

หน้ารายการ
19 พ.ย. 66

ไปตั้งแคมป์กันแบบชิล ๆ สัมผัสธรรมชาติกับบรรยากาศสบาย ๆ กันที่บ้านพุตูม อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี พร้อมทั้งออกตามหาวัตถุดิบง่าย ๆ เพื่อมาทำอาหารแบบวิถีชาวแคมป์ ไม่ว่าจะเป็น แอ๊บหน่อไม้, ต้มสหาย และปิดท้ายด้วยอาหารฟิวชันในสไตล์ Foodwork กับครั้งแรกที่ทำอาหารบนแผ่นหิน อย่าง "สเต๊กปลากระทะหินจิ้มแจ่ว"

สูตรเด็ดจากรายการ : สเต๊กปลากระทะหินจิ้มแจ่ว

  • น้ำมัน
  • ปลานิล
  • ฟักทอง
  • ข้าวโพด
  • แคร์รอต
  • มะเขือเทศ
  • พริกหยวก
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • น้ำมะนาว
  • หอมแดง
  • ข้าวคั่ว
  • พริกป่น
  • ต้นหอมผักชี

วิธีทำ
ทาน้ำมันลงไปที่หินที่เราเตรียมไว้ นำปลานิลลงไปย่างให้สุก พร้อมกับผักที่เตรียมไว้ ก่อนจะปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย นำทั้งหมดจัดลงจาน ทำน้ำจิ้มด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว หอมแดง ข้าวคั่ว พริกป่น ต้นหอมผักชี

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มสหาย

  • หน่อไม้เผา
  • เกลือพริกขี้หนู
  • ฟักทอง
  • ตำลึง
  • ใบย่านาง

วิธีทำ
เตรียมน้ำใบย่านางเอาไว้ ใส่ตำลึงตามลงไป ฟักทอง หน่อไม้เผา พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อใส่ทุกอย่างเสร็จแล้วปิดฝา หลังจากนั้นนำไปตั้งไฟทิ้งไว้ รอจนสุกกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ

สูตรเด็ดจากรายการ : แอ๊บหน่อไม้

  • หน่อไม้เผา
  • เกลือ
  • มะขามดิบ
  • กระเทียม
  • พริก
  • ใบมะขามอ่อน
  • ใบตอง

วิธีทำ
นำหน่อไม้เผามาหั่นเป็นเส้น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ มะขนมดิบ ตามด้วยกระเทียมทุบ พริก และใบมะขามอ่อน คนทุกอย่างให้เข้ากัน ตักมาใส่ใบตองและห่อไว้ นำไปย่างไฟ เมื่อใบตองไหม้ก็พร้อมกินแล้ว

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง

19 พ.ย. 66

ไปตั้งแคมป์กันแบบชิล ๆ สัมผัสธรรมชาติกับบรรยากาศสบาย ๆ กันที่บ้านพุตูม อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี พร้อมทั้งออกตามหาวัตถุดิบง่าย ๆ เพื่อมาทำอาหารแบบวิถีชาวแคมป์ ไม่ว่าจะเป็น แอ๊บหน่อไม้, ต้มสหาย และปิดท้ายด้วยอาหารฟิวชันในสไตล์ Foodwork กับครั้งแรกที่ทำอาหารบนแผ่นหิน อย่าง "สเต๊กปลากระทะหินจิ้มแจ่ว"

สูตรเด็ดจากรายการ : สเต๊กปลากระทะหินจิ้มแจ่ว

  • น้ำมัน
  • ปลานิล
  • ฟักทอง
  • ข้าวโพด
  • แคร์รอต
  • มะเขือเทศ
  • พริกหยวก
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • น้ำมะนาว
  • หอมแดง
  • ข้าวคั่ว
  • พริกป่น
  • ต้นหอมผักชี

วิธีทำ
ทาน้ำมันลงไปที่หินที่เราเตรียมไว้ นำปลานิลลงไปย่างให้สุก พร้อมกับผักที่เตรียมไว้ ก่อนจะปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย นำทั้งหมดจัดลงจาน ทำน้ำจิ้มด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว หอมแดง ข้าวคั่ว พริกป่น ต้นหอมผักชี

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มสหาย

  • หน่อไม้เผา
  • เกลือพริกขี้หนู
  • ฟักทอง
  • ตำลึง
  • ใบย่านาง

วิธีทำ
เตรียมน้ำใบย่านางเอาไว้ ใส่ตำลึงตามลงไป ฟักทอง หน่อไม้เผา พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อใส่ทุกอย่างเสร็จแล้วปิดฝา หลังจากนั้นนำไปตั้งไฟทิ้งไว้ รอจนสุกกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ

สูตรเด็ดจากรายการ : แอ๊บหน่อไม้

  • หน่อไม้เผา
  • เกลือ
  • มะขามดิบ
  • กระเทียม
  • พริก
  • ใบมะขามอ่อน
  • ใบตอง

วิธีทำ
นำหน่อไม้เผามาหั่นเป็นเส้น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ มะขนมดิบ ตามด้วยกระเทียมทุบ พริก และใบมะขามอ่อน คนทุกอย่างให้เข้ากัน ตักมาใส่ใบตองและห่อไว้ นำไปย่างไฟ เมื่อใบตองไหม้ก็พร้อมกินแล้ว

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
ตะลุยกินของอร่อย อิ่ม ฟิน ที่ จ.ชลบุรี
ตะลุยกินของอร่อย อิ่ม ฟิน ที่ จ.ชลบุรี
15 ต.ค. 66
ปลาซิว แม่เป้ง เพกา วัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดา
ปลาซิว แม่เป้ง เพกา วัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดา
22 ต.ค. 66
ตกหมึก ตกปลาทะเล ณ แสมสาร จ.ชลบุรี
ตกหมึก ตกปลาทะเล ณ แสมสาร จ.ชลบุรี
29 ต.ค. 66
Seafood สุดพรีเมียม สด ๆ จากเรือประมงไทย
Seafood สุดพรีเมียม สด ๆ จากเรือประมงไทย
5 พ.ย. 66
อร่อยระดับตำนาน ย่านชุมชนซอยตลาดริมน้ำเพชรบุรี
อร่อยระดับตำนาน ย่านชุมชนซอยตลาดริมน้ำเพชรบุรี
12 พ.ย. 66
กำลังเล่น...
ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง
ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง
19 พ.ย. 66
เดินชิล ๆ ชิมเพลิน ๆ ที่ตลาดท่ายาง จ.เพชรบุรี
เดินชิล ๆ ชิมเพลิน ๆ ที่ตลาดท่ายาง จ.เพชรบุรี
26 พ.ย. 66
จระเข้หัน
จระเข้หัน
3 ธ.ค. 66
ตามล่าหาปลากระทิง
ตามล่าหาปลากระทิง
10 ธ.ค. 66
โอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร
โอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร
17 ธ.ค. 66
พาเที่ยวพากิน ย่านถิ่นนาเกลือ จังหวัดชลบุรี
พาเที่ยวพากิน ย่านถิ่นนาเกลือ จังหวัดชลบุรี
24 ธ.ค. 66
ชาวกะเหรี่ยงพาชอป ซูเปอร์มาร์เก็ตจากธรรมชาติ
ชาวกะเหรี่ยงพาชอป ซูเปอร์มาร์เก็ตจากธรรมชาติ
31 ธ.ค. 66
บรรจง กุ้งนา วัตถุดิบไม่ธรรมดา ที่บ้านแหลมสุพรรณ
บรรจง กุ้งนา วัตถุดิบไม่ธรรมดา ที่บ้านแหลมสุพรรณ
4 ก.พ. 67
ตลาดตรอกหม้อ สตรีตฟูดกลางกรุง
ตลาดตรอกหม้อ สตรีตฟูดกลางกรุง
18 ก.พ. 67
ออกเรือล่าปลาดุกทะเล กับชาวประมงที่คลองด่าน
ออกเรือล่าปลาดุกทะเล กับชาวประมงที่คลองด่าน
25 ก.พ. 67
ตะลอนพากิน เดินเที่ยวเช็กอินที่ท่าฉลอม
ตะลอนพากิน เดินเที่ยวเช็กอินที่ท่าฉลอม
3 มี.ค. 67
เที่ยวชมตลาดเก่าสุดคลาสสิกแห่งเมืองพนัสนิคม
เที่ยวชมตลาดเก่าสุดคลาสสิกแห่งเมืองพนัสนิคม
10 มี.ค. 67
กิ๋นอาหารเมือง เยือนตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล
กิ๋นอาหารเมือง เยือนตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล
17 มี.ค. 67
ชวนกินของอร่อย ย่านตลาดเทศบาลเมืองปทุมธานี
ชวนกินของอร่อย ย่านตลาดเทศบาลเมืองปทุมธานี
24 มี.ค. 67
ปลาทูแม่กลองของดีต้องลอง GI สมุทรสงคราม
ปลาทูแม่กลองของดีต้องลอง GI สมุทรสงคราม
31 มี.ค. 67
ตลาดน้ำกวางโจว ตลาดน้ำกลางป่าที่แรกในไทย
ตลาดน้ำกวางโจว ตลาดน้ำกลางป่าที่แรกในไทย
7 เม.ย. 67
ตกปลากลางทะเล ปากอ่าวบางตะบูน จ.เพชรบุรี
ตกปลากลางทะเล ปากอ่าวบางตะบูน จ.เพชรบุรี
14 เม.ย. 67
แช่น้ำตกปลาคันไม้ไผ่ ตามแบบวิถีชาวกะเหรี่ยง
แช่น้ำตกปลาคันไม้ไผ่ ตามแบบวิถีชาวกะเหรี่ยง
21 เม.ย. 67
ใช้ขวดตกปลากระบอก เทคนิคง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
ใช้ขวดตกปลากระบอก เทคนิคง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
28 เม.ย. 67
งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์
งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์
5 พ.ค. 67
ตะลุยลิตเติ้ลอินเดียเมืองไทย ลิ้มลองอาหารฉบับภารตะ
ตะลุยลิตเติ้ลอินเดียเมืองไทย ลิ้มลองอาหารฉบับภารตะ
12 พ.ค. 67

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
ตะลุยกินของอร่อย อิ่ม ฟิน ที่ จ.ชลบุรี
ตะลุยกินของอร่อย อิ่ม ฟิน ที่ จ.ชลบุรี
15 ต.ค. 66
ปลาซิว แม่เป้ง เพกา วัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดา
ปลาซิว แม่เป้ง เพกา วัตถุดิบเด็ดที่ไม่ธรรมดา
22 ต.ค. 66
ตกหมึก ตกปลาทะเล ณ แสมสาร จ.ชลบุรี
ตกหมึก ตกปลาทะเล ณ แสมสาร จ.ชลบุรี
29 ต.ค. 66
Seafood สุดพรีเมียม สด ๆ จากเรือประมงไทย
Seafood สุดพรีเมียม สด ๆ จากเรือประมงไทย
5 พ.ย. 66
อร่อยระดับตำนาน ย่านชุมชนซอยตลาดริมน้ำเพชรบุรี
อร่อยระดับตำนาน ย่านชุมชนซอยตลาดริมน้ำเพชรบุรี
12 พ.ย. 66
กำลังเล่น...
ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง
ไอเดียอาหารทำง่าย ๆ เอาใจสายแคมปิง
19 พ.ย. 66
เดินชิล ๆ ชิมเพลิน ๆ ที่ตลาดท่ายาง จ.เพชรบุรี
เดินชิล ๆ ชิมเพลิน ๆ ที่ตลาดท่ายาง จ.เพชรบุรี
26 พ.ย. 66
จระเข้หัน
จระเข้หัน
3 ธ.ค. 66
ตามล่าหาปลากระทิง
ตามล่าหาปลากระทิง
10 ธ.ค. 66
โอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร
โอ๊ะป่อย ตลาดกะเหรี่ยงยามเช้าริมธาร
17 ธ.ค. 66
พาเที่ยวพากิน ย่านถิ่นนาเกลือ จังหวัดชลบุรี
พาเที่ยวพากิน ย่านถิ่นนาเกลือ จังหวัดชลบุรี
24 ธ.ค. 66
ชาวกะเหรี่ยงพาชอป ซูเปอร์มาร์เก็ตจากธรรมชาติ
ชาวกะเหรี่ยงพาชอป ซูเปอร์มาร์เก็ตจากธรรมชาติ
31 ธ.ค. 66
บรรจง กุ้งนา วัตถุดิบไม่ธรรมดา ที่บ้านแหลมสุพรรณ
บรรจง กุ้งนา วัตถุดิบไม่ธรรมดา ที่บ้านแหลมสุพรรณ
4 ก.พ. 67
ตลาดตรอกหม้อ สตรีตฟูดกลางกรุง
ตลาดตรอกหม้อ สตรีตฟูดกลางกรุง
18 ก.พ. 67
ออกเรือล่าปลาดุกทะเล กับชาวประมงที่คลองด่าน
ออกเรือล่าปลาดุกทะเล กับชาวประมงที่คลองด่าน
25 ก.พ. 67
ตะลอนพากิน เดินเที่ยวเช็กอินที่ท่าฉลอม
ตะลอนพากิน เดินเที่ยวเช็กอินที่ท่าฉลอม
3 มี.ค. 67
เที่ยวชมตลาดเก่าสุดคลาสสิกแห่งเมืองพนัสนิคม
เที่ยวชมตลาดเก่าสุดคลาสสิกแห่งเมืองพนัสนิคม
10 มี.ค. 67
กิ๋นอาหารเมือง เยือนตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล
กิ๋นอาหารเมือง เยือนตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล
17 มี.ค. 67
ชวนกินของอร่อย ย่านตลาดเทศบาลเมืองปทุมธานี
ชวนกินของอร่อย ย่านตลาดเทศบาลเมืองปทุมธานี
24 มี.ค. 67
ปลาทูแม่กลองของดีต้องลอง GI สมุทรสงคราม
ปลาทูแม่กลองของดีต้องลอง GI สมุทรสงคราม
31 มี.ค. 67
ตลาดน้ำกวางโจว ตลาดน้ำกลางป่าที่แรกในไทย
ตลาดน้ำกวางโจว ตลาดน้ำกลางป่าที่แรกในไทย
7 เม.ย. 67
ตกปลากลางทะเล ปากอ่าวบางตะบูน จ.เพชรบุรี
ตกปลากลางทะเล ปากอ่าวบางตะบูน จ.เพชรบุรี
14 เม.ย. 67
แช่น้ำตกปลาคันไม้ไผ่ ตามแบบวิถีชาวกะเหรี่ยง
แช่น้ำตกปลาคันไม้ไผ่ ตามแบบวิถีชาวกะเหรี่ยง
21 เม.ย. 67
ใช้ขวดตกปลากระบอก เทคนิคง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
ใช้ขวดตกปลากระบอก เทคนิคง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้
28 เม.ย. 67
งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์
งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์
5 พ.ค. 67
ตะลุยลิตเติ้ลอินเดียเมืองไทย ลิ้มลองอาหารฉบับภารตะ
ตะลุยลิตเติ้ลอินเดียเมืองไทย ลิ้มลองอาหารฉบับภารตะ
12 พ.ค. 67

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย