บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ ขอชวนพี่ชายอารมณ์ดีอย่าง "กอล์ฟ - เบญจพล เชยอรุณ" ไปทำความรุ้จักกับ "เห็ดเยื่อไผ่" อีกหนึ่งของดีที่มีปลูกอยู่ในเขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร ไปเรียนรู้วิธีการเพาะเชื้อเห็ด เเละวิธีการปลูกอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ยังไม่หมดเเค่นี้ จะพาไปชิมหลากหลายของอร่อยย่านมีนบุรี อาทิ "กล้วยหักมุกฉาบ", "ขนมต้ม", "ถั่วแปบปากหม้อ" และ"ขนมขิง" พร้อมล้วงสูตรลับการทำ "ขนมขิง" กันอีกด้วย ปิดท้ายด้วยเมนูจาก "เห็ดเยื่อไผ่" ในเเบบฉบับของเชฟบุ๊ค
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork
ปลาสังกะวาด
ถั่วฝักยาว
เห็ดเยื่อไผ่
ลูกพลับ
ลำไย
ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
มะตูม
ใบชะมวง
เกาลัดไทย
หมึกสาย
โต้วเหมี่ยว
สมุนไพรไทย
มะนาว
กะเพรา เเละโหระพา
ละมุดสีดา
อาหารเพื่อนบ้าน
ทริปตกปลาทะเล
อาหารวันเด็ก
กระเจี๊ยบแดง
ผักชีฝรั่ง
เท้ายายม่อม
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
ตะไคร้
ฟักบัตเทอร์นัต
กะหล่ำดอก
มะรุม
ส้มบางมด
ผักไชยา
เห็ดหอม
กุ้งกุลาดำ
Foodwork
ปลาสังกะวาด
ถั่วฝักยาว
เห็ดเยื่อไผ่
ลูกพลับ
ลำไย
ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
มะตูม
ใบชะมวง
เกาลัดไทย
หมึกสาย
โต้วเหมี่ยว
สมุนไพรไทย
มะนาว
กะเพรา เเละโหระพา
ละมุดสีดา
อาหารเพื่อนบ้าน
ทริปตกปลาทะเล
อาหารวันเด็ก
กระเจี๊ยบแดง
ผักชีฝรั่ง
เท้ายายม่อม
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
ตะไคร้
ฟักบัตเทอร์นัต
กะหล่ำดอก
มะรุม
ส้มบางมด
ผักไชยา
เห็ดหอม
กุ้งกุลาดำ