บุ๊ค – บุญสมิทธิ์ ขอชวน "ธัญญ่า อาร์สยาม" นักร้องลูกทุ่ง ไปหาเเรงบันดาลใจในการทำอาหารที่จังหวัดชลบุรี ไปทำความรู้จักกับ "ต้นเท้ายายม่อม" พืชโบราณหายาก ก่อนจะไปเรียนรู้วิธีการทำ "แป้งเท้ายายม่อม" อีกหนึ่งภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ชิมหลากหลายเมนูที่ทำมาจากเเป้งเท้ายายม่อม ไม่ว่าจะเป็น ขนมชั้นดอกไม้, ขนมเทียนเเก้ว เเละออส่วนเเป้งเท้ายายม่อม ปิดท้ายด้วยเมนูในเเบบฉบับเชฟบุ๊ค อย่าง จุ๋ยก้วยบอล เเละ ขนมผักกาดผัดขี้เมา
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
ปลาสังกะวาด
ถั่วฝักยาว
เห็ดเยื่อไผ่
ลูกพลับ
ลำไย
ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
มะตูม
ใบชะมวง
เกาลัดไทย
หมึกสาย
โต้วเหมี่ยว
สมุนไพรไทย
มะนาว
กะเพรา เเละโหระพา
ละมุดสีดา
อาหารเพื่อนบ้าน
ทริปตกปลาทะเล
อาหารวันเด็ก
กระเจี๊ยบแดง
ผักชีฝรั่ง
เท้ายายม่อม
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
ตะไคร้
ฟักบัตเทอร์นัต
กะหล่ำดอก
มะรุม
ส้มบางมด
ผักไชยา
เห็ดหอม
กุ้งกุลาดำ
Foodwork
ปลาสังกะวาด
ถั่วฝักยาว
เห็ดเยื่อไผ่
ลูกพลับ
ลำไย
ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
มะตูม
ใบชะมวง
เกาลัดไทย
หมึกสาย
โต้วเหมี่ยว
สมุนไพรไทย
มะนาว
กะเพรา เเละโหระพา
ละมุดสีดา
อาหารเพื่อนบ้าน
ทริปตกปลาทะเล
อาหารวันเด็ก
กระเจี๊ยบแดง
ผักชีฝรั่ง
เท้ายายม่อม
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
ตะไคร้
ฟักบัตเทอร์นัต
กะหล่ำดอก
มะรุม
ส้มบางมด
ผักไชยา
เห็ดหอม
กุ้งกุลาดำ