เท้ายายม่อม
บุ๊ค – บุญสมิทธิ์ ขอชวน "ธัญญ่า อาร์สยาม" นักร้องลูกทุ่ง ไปหาเเรงบันดาลใจในการทำอาหารที่จังหวัดชลบุรี ไปทำความรู้จักกับ "ต้นเท้ายายม่อม" พืชโบราณหายาก ก่อนจะไปเรียนรู้วิธีการทำ "แป้งเท้ายายม่อม" อีกหนึ่งภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ชิมหลากหลายเมนูที่ทำมาจากเเป้งเท้ายายม่อม ไม่ว่าจะเป็น ขนมชั้นดอกไม้, ขนมเทียนเเก้ว เเละออส่วนเเป้งเท้ายายม่อม ปิดท้ายด้วยเมนูในเเบบฉบับเชฟบุ๊ค อย่าง จุ๋ยก้วยบอล เเละ ขนมผักกาดผัดขี้เมา
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork
ปลาสังกะวาด
10 ก.ย. 60ถั่วฝักยาว
17 ก.ย. 60เห็ดเยื่อไผ่
24 ก.ย. 60ลูกพลับ
1 ต.ค. 60ลำไย
8 ต.ค. 60ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
15 ต.ค. 60มะตูม
22 ต.ค. 60ใบชะมวง
5 พ.ย. 60เกาลัดไทย
12 พ.ย. 60หมึกสาย
19 พ.ย. 60โต้วเหมี่ยว
26 พ.ย. 60สมุนไพรไทย
10 ธ.ค. 60มะนาว
17 ธ.ค. 60กะเพรา เเละโหระพา
24 ธ.ค. 60ละมุดสีดา
31 ธ.ค. 60อาหารเพื่อนบ้าน
7 ม.ค. 61ทริปตกปลาทะเล
14 ม.ค. 61อาหารวันเด็ก
21 ม.ค. 61กระเจี๊ยบแดง
28 ม.ค. 61ผักชีฝรั่ง
4 ก.พ. 61เท้ายายม่อม
11 ก.พ. 61หม้อข้าวหม้อแกงลิง
18 ก.พ. 61ตะไคร้
25 ก.พ. 61ฟักบัตเทอร์นัต
4 มี.ค. 61กะหล่ำดอก
11 มี.ค. 61มะรุม
18 มี.ค. 61ส้มบางมด
25 มี.ค. 61ผักไชยา
1 เม.ย. 61เห็ดหอม
8 เม.ย. 61กุ้งกุลาดำ
15 เม.ย. 61
Foodwork
ปลาสังกะวาด
10 ก.ย. 60ถั่วฝักยาว
17 ก.ย. 60เห็ดเยื่อไผ่
24 ก.ย. 60ลูกพลับ
1 ต.ค. 60ลำไย
8 ต.ค. 60ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
15 ต.ค. 60มะตูม
22 ต.ค. 60ใบชะมวง
5 พ.ย. 60เกาลัดไทย
12 พ.ย. 60หมึกสาย
19 พ.ย. 60โต้วเหมี่ยว
26 พ.ย. 60สมุนไพรไทย
10 ธ.ค. 60มะนาว
17 ธ.ค. 60กะเพรา เเละโหระพา
24 ธ.ค. 60ละมุดสีดา
31 ธ.ค. 60อาหารเพื่อนบ้าน
7 ม.ค. 61ทริปตกปลาทะเล
14 ม.ค. 61อาหารวันเด็ก
21 ม.ค. 61กระเจี๊ยบแดง
28 ม.ค. 61ผักชีฝรั่ง
4 ก.พ. 61เท้ายายม่อม
11 ก.พ. 61หม้อข้าวหม้อแกงลิง
18 ก.พ. 61ตะไคร้
25 ก.พ. 61ฟักบัตเทอร์นัต
4 มี.ค. 61กะหล่ำดอก
11 มี.ค. 61มะรุม
18 มี.ค. 61ส้มบางมด
25 มี.ค. 61ผักไชยา
1 เม.ย. 61เห็ดหอม
8 เม.ย. 61กุ้งกุลาดำ
15 เม.ย. 61









