สวนผักคนเมือง ปลูกเมือง ปลูกชีวิต
- รู้สู้โรค : เลือกกินปลาร้าอย่างปลอดภัย
เลือกกินปลาร้าอย่างปลอดภัย นักโภชนาการแนะต้องระวังปริมาณโซเดียมสูง เชื้อโรคปนเปื้อน และเอนไซม์ไทอะมิเนส ที่ลดการดูดซึมวิตามินบี 1 สาเหตุของอาการเหน็บชา โดยสามารถบริโภคให้ปลอดภัยด้วยการปรุงให้สุกก่อนนำมารับประทาน ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมี โปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง วิตามินเค และมีโพรไบโอติก เรียนรู้กับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
- ปรับก่อนป่วย : สวนผักคนเมือง ปลูกเมือง ปลูกชีวิต
สวนผักคนเมือง ปลูกเมือง ปลูกชีวิต ขับเคลื่อนการทำเกษตรในเมือง ชวนผู้บริโภคหันมาเป็นผู้ผลิตอาหารกินเอง โดยถ่ายทอดองค์ความรู้เชื่อมโยงระหว่างคนในสังคม ปลุกการดูแลสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นที่มาของอาหารปลอดภัย เพื่อนำไปสู่สุขภาพดีอย่างยั่งยืน กับ วรางคนางค์ นิ้มหัตถา หัวหน้าโครงการสวนผักคนเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน
- CHECK-UP สุขภาพ : เช็กปัญหาโรคผิวหนังที่มากับฝน
เช็กปัญหาโรคผิวหนังที่มากับฝน ซึ่งในฤดูฝนประเทศไทยจะมีสภาพอากาศร้อนชื้น ที่กระตุ้นให้เกิดโรคผิวหนังมากกว่าฤดูอื่น ติดตามความรู้จาก นพ.รัศม์ฐวัฒน์ ดีสมโชค หัวหน้าหน่วยโรคผิวหนัง รพ.จุฬาภรณ์ ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันจันทร์ที่ 27 มิถุนายน 2565 เวลา 15.05 - 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live




























































