ฝรั่งกลมสาลี่ หวานนิดเปรี้ยวหน่อยอร่อยลงตัว"พี่ลออง" เกษตรกรรุ่นใหญ่ที่มีใจรักในการปลูก "ฝรั่งกลมสาลี่" มานานเกือบ 30 ปี จากเดิมมีอาชีพเป็นเกษตรกรปลูกผักอยู่แล้ว แต่เหมือนพรมลิขิตที่ทำให้พี่ลอองได้มาเจอกับฝรั่งกลมสาลี่โดยบังเอิญ
ฝรั่งกลมสาลี่ หวานนิดเปรี้ยวหน่อยอร่อยลงตัว"พี่ลออง" เกษตรกรรุ่นใหญ่ที่มีใจรักในการปลูก "ฝรั่งกลมสาลี่" มานานเกือบ 30 ปี จากเดิมมีอาชีพเป็นเกษตรกรปลูกผักอยู่แล้ว แต่เหมือนพรมลิขิตที่ทำให้พี่ลอองได้มาเจอกับฝรั่งกลมสาลี่โดยบังเอิญ
เห็ดคุณชาย เพาะง่าย สบายไปทั้งชาติ"พี่โก้" หนุ่มทำงานประจำที่หารายได้เสริมจากการเพาะเห็ด จนกลายเป็นสิ่งที่ทำให้เขาสามารถปลดหนี้หลักล้านได้ โดยพี่โก้ได้เลือกเพาะเห็ดเศรษฐกิจอย่าง "เห็ดนางฟ้าภูฐาน" และ "เห็ดนางรมฮังการี"
เห็ดคุณชาย เพาะง่าย สบายไปทั้งชาติ"พี่โก้" หนุ่มทำงานประจำที่หารายได้เสริมจากการเพาะเห็ด จนกลายเป็นสิ่งที่ทำให้เขาสามารถปลดหนี้หลักล้านได้ โดยพี่โก้ได้เลือกเพาะเห็ดเศรษฐกิจอย่าง "เห็ดนางฟ้าภูฐาน" และ "เห็ดนางรมฮังการี"
ไก่ดำภูพาน ตำนานแห่งความดำ"พี่เล็กและพี่ยา" หนุ่มสาวเจ้าของอู่เครื่องยนต์ ที่วางแผนกลับมาทำเกษตรในบ้านเกิด อ.ภูพาน จ.สกลนคร ด้วยทุนเดิมที่มีใจรักในการเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว จึงเลือกเลี้ยงไก่ดำภูพาน สัตว์เศรษฐกิจที่กำลังมาแรง
ไก่ดำภูพาน ตำนานแห่งความดำ"พี่เล็กและพี่ยา" หนุ่มสาวเจ้าของอู่เครื่องยนต์ ที่วางแผนกลับมาทำเกษตรในบ้านเกิด อ.ภูพาน จ.สกลนคร ด้วยทุนเดิมที่มีใจรักในการเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว จึงเลือกเลี้ยงไก่ดำภูพาน สัตว์เศรษฐกิจที่กำลังมาแรง
ภูพานเฮ พืชโปรตีนแห่งอนาคต"ดร.กฤษ" หนุ่มดีกรีไม่ธรรมดา ผู้สนใจในการทำเกษตรแบบสมัยใหม่ กับพืชที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักอย่าง "ภูพานเฮ" ที่ปลูกได้ทุกสภาพดิน ทนต่อทุกสภาพอากาศ ผลยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ภูพานเฮ พืชโปรตีนแห่งอนาคต"ดร.กฤษ" หนุ่มดีกรีไม่ธรรมดา ผู้สนใจในการทำเกษตรแบบสมัยใหม่ กับพืชที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักอย่าง "ภูพานเฮ" ที่ปลูกได้ทุกสภาพดิน ทนต่อทุกสภาพอากาศ ผลยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
หมากเม่า สุดยอดทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน"หมากเม่า" สุดยอดพืชประจำท้องถิ่นของจังหวัดสกลนคร พบได้มากบริเวณแถบเทือกเขาภูพานจนได้รับสมญานามว่าเป็นทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน
หมากเม่า สุดยอดทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน"หมากเม่า" สุดยอดพืชประจำท้องถิ่นของจังหวัดสกลนคร พบได้มากบริเวณแถบเทือกเขาภูพานจนได้รับสมญานามว่าเป็นทองคำสีดำแห่งเทือกเขาภูพาน
ข่าบางบ่อ ขุดทุกวัน รวยทุกวัน"พี่รุต" เกษตรกรรุ่นใหม่ที่ตั้งใจสานต่ออาชีพของครอบครัว แต่เดิมในพื้นที่นั้นคนจะรู้จักแค่ปลาสลิดบางบ่อ ซึ่งจริง ๆ แล้วยังมีพืชอีกอย่างหนึ่งที่ทำคู่และปลูกบนคันบ่อปลามานานนั่นก็คือ "ข่าพันธุ์พื้นเมืองของบางบ่อ"
ข่าบางบ่อ ขุดทุกวัน รวยทุกวัน"พี่รุต" เกษตรกรรุ่นใหม่ที่ตั้งใจสานต่ออาชีพของครอบครัว แต่เดิมในพื้นที่นั้นคนจะรู้จักแค่ปลาสลิดบางบ่อ ซึ่งจริง ๆ แล้วยังมีพืชอีกอย่างหนึ่งที่ทำคู่และปลูกบนคันบ่อปลามานานนั่นก็คือ "ข่าพันธุ์พื้นเมืองของบางบ่อ"
น้อยหน่าฝ้ายเขียวเกษตร 2 เมล็ดน้อย อร่อยเหาะ"พี่สมเกียรติ" อดีตพ่อค้าขายผลไม้สู่เกษตรกรเต็มตัว จากเดิมที่ไม่ค่อยชื่นชอบ "น้อยหน่า" จนได้มีโอกาสมาลองชิมน้อยหน่า สายพันธุ์ฝ้ายเขียวเกษตร 2 จึงรู้สึกประทับใจในรสชาติความอร่อย
น้อยหน่าฝ้ายเขียวเกษตร 2 เมล็ดน้อย อร่อยเหาะ"พี่สมเกียรติ" อดีตพ่อค้าขายผลไม้สู่เกษตรกรเต็มตัว จากเดิมที่ไม่ค่อยชื่นชอบ "น้อยหน่า" จนได้มีโอกาสมาลองชิมน้อยหน่า สายพันธุ์ฝ้ายเขียวเกษตร 2 จึงรู้สึกประทับใจในรสชาติความอร่อย
"เจี๊ยบ" สวนแห่งความฝัน"พี่เจี๊ยบ" อดีตสาวโรงงานที่มีความฝันตั้งแต่เด็กว่าอยากมีสวนผักผลไม้เป็นของตัวเอง ด้วยประสบการณ์การทำเกษตรเท่ากับศูนย์ทำให้พี่เจี๊ยบและครอบครัวเจอวิกฤตครั้งใหญ่ในชีวิต แต่ด้วยกำลังใจของคนในครอบครัวทำให้กลับมาฮึดสู้อีกครั้ง
"เจี๊ยบ" สวนแห่งความฝัน"พี่เจี๊ยบ" อดีตสาวโรงงานที่มีความฝันตั้งแต่เด็กว่าอยากมีสวนผักผลไม้เป็นของตัวเอง ด้วยประสบการณ์การทำเกษตรเท่ากับศูนย์ทำให้พี่เจี๊ยบและครอบครัวเจอวิกฤตครั้งใหญ่ในชีวิต แต่ด้วยกำลังใจของคนในครอบครัวทำให้กลับมาฮึดสู้อีกครั้ง
เป็ดอี้เหลียง เลี้ยงง่าย รายได้ทะลุเป้า"มี่" อดีตหนุ่มออฟฟิศที่พลิกผันหันมาสนใจด้านสัตว์เศรษฐกิจ จากเดิมที่ไม่ชอบเป็ด จนเขาได้เจอเป็ดอี้เหลียง เป็ด 2in1 เลี้ยงง่ายขายได้ทั้งเนื้อและไข่ โดยเฉพาะไข่เชื้อที่มีราคาสูง ที่สร้างรายได้ให้เขาเป็นอย่างดี
เป็ดอี้เหลียง เลี้ยงง่าย รายได้ทะลุเป้า"มี่" อดีตหนุ่มออฟฟิศที่พลิกผันหันมาสนใจด้านสัตว์เศรษฐกิจ จากเดิมที่ไม่ชอบเป็ด จนเขาได้เจอเป็ดอี้เหลียง เป็ด 2in1 เลี้ยงง่ายขายได้ทั้งเนื้อและไข่ โดยเฉพาะไข่เชื้อที่มีราคาสูง ที่สร้างรายได้ให้เขาเป็นอย่างดี
"ริน" หญิงแกร่งแห่งป่าสมุนไพร"ริน" เกษตรกรหญิงหัวใจแกร่งที่มีความตั้งใจอยากแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทย เริ่มด้วยการหาสมุนไพรรอบตัวมาลองทำเป็นอาหาร รวมไปถึงแปรรูปเป็นแชมพูแล้วนำไปแจกฟรีให้กับคนที่ต้องการ จนเริ่มมีคนสนใจมากขึ้น
"ริน" หญิงแกร่งแห่งป่าสมุนไพร"ริน" เกษตรกรหญิงหัวใจแกร่งที่มีความตั้งใจอยากแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทย เริ่มด้วยการหาสมุนไพรรอบตัวมาลองทำเป็นอาหาร รวมไปถึงแปรรูปเป็นแชมพูแล้วนำไปแจกฟรีให้กับคนที่ต้องการ จนเริ่มมีคนสนใจมากขึ้น
จระเข้ โปรตีนทางเลือกชั้นดีที่โลกต้องการ"ฮ๊อก" ชายหนุ่มผู้สานต่อจากผู้เป็นพ่อ ในการทำฟาร์มจระเข้แบบครบวงจร โดยการทำฟาร์มจระเข้ของที่นี่เน้นการทำแบบ zero waste นอกจากนี้ฮ๊อกยังได้สร้างการแปรรูปจากจระเข้ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นจระเข้ หรือผลิตภัณฑ์จากจระเข้ เพื่อสร้างรายได้
จระเข้ โปรตีนทางเลือกชั้นดีที่โลกต้องการ"ฮ๊อก" ชายหนุ่มผู้สานต่อจากผู้เป็นพ่อ ในการทำฟาร์มจระเข้แบบครบวงจร โดยการทำฟาร์มจระเข้ของที่นี่เน้นการทำแบบ zero waste นอกจากนี้ฮ๊อกยังได้สร้างการแปรรูปจากจระเข้ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นจระเข้ หรือผลิตภัณฑ์จากจระเข้ เพื่อสร้างรายได้
วัวเนื้อเมืองกาญจน์ของตำนานวัยเก๋า"พี่โหนก" ผู้ที่มีใจรักในการเลี้ยงสัตว์มาตั้งแต่เด็ก จึงตั้งใจเข้าเรียนเกี่ยวกับสัตว์และสามารถทำงานเก็บเงินซื้อวัวมาเลี้ยงได้ ถึงแม้จะเจออุปสรรค แต่พี่โหนกก็ยืนหยัดในอาชีพเกษตรกรเลี้ยงวัวจนกลายมาเป็นฟาร์มวัวเนื้อที่ใหญ่โต
วัวเนื้อเมืองกาญจน์ของตำนานวัยเก๋า"พี่โหนก" ผู้ที่มีใจรักในการเลี้ยงสัตว์มาตั้งแต่เด็ก จึงตั้งใจเข้าเรียนเกี่ยวกับสัตว์และสามารถทำงานเก็บเงินซื้อวัวมาเลี้ยงได้ ถึงแม้จะเจออุปสรรค แต่พี่โหนกก็ยืนหยัดในอาชีพเกษตรกรเลี้ยงวัวจนกลายมาเป็นฟาร์มวัวเนื้อที่ใหญ่โต
“ปา” เกษตรเฮฮา พืชแฟนตาซี"พี่ปา" เกษตรกรที่มีชีวิตแฮปปี้กับการทำสวนแบบนอกตำรา โดยพี่ปามีหลักการว่าทำเกษตรต้องสนุก นอกจากนี้ในสวนยังมีพระเอกอย่าง "ต้นมะนาวแฟนซี" ที่รวมมะนาวหลากหลายสายพันธุ์ให้อยู่ในต้นเดียวกัน ถือเป็นความแปลกที่น่าสนใจ
“ปา” เกษตรเฮฮา พืชแฟนตาซี"พี่ปา" เกษตรกรที่มีชีวิตแฮปปี้กับการทำสวนแบบนอกตำรา โดยพี่ปามีหลักการว่าทำเกษตรต้องสนุก นอกจากนี้ในสวนยังมีพระเอกอย่าง "ต้นมะนาวแฟนซี" ที่รวมมะนาวหลากหลายสายพันธุ์ให้อยู่ในต้นเดียวกัน ถือเป็นความแปลกที่น่าสนใจ
กระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้ง อึด ถึก ทน"อาคม" อดีตหนุ่มช่างยนต์ที่โกอินเตอร์ ผลันตัวมาเป็นเกษตรกรหนุ่ม และได้เลือกปลูก "กระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้ง" ถึงจะออกผลผลิตปีละครั้งแต่ก็สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ตลอดฤดูกาล ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ติดอกติดใจ
กระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้ง อึด ถึก ทน"อาคม" อดีตหนุ่มช่างยนต์ที่โกอินเตอร์ ผลันตัวมาเป็นเกษตรกรหนุ่ม และได้เลือกปลูก "กระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้ง" ถึงจะออกผลผลิตปีละครั้งแต่ก็สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ตลอดฤดูกาล ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ติดอกติดใจ
กะเพรา (ไม่) สิ้นคิดของสมคิด"แขก" อดีตหนุ่มช่างยนต์ที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกะเพรา ผักที่หลายคนมักจะมองว่าเป็นผักสิ้นคิด จนตอนนี้ได้กลายเป็นสวนกะเพรารายใหญ่ใน จ.ปทุมธานี และเขายังยึดมั่นที่จะเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกะเพราต่อไป เพราะ "ผักสิ้นคิดแต่เป็นผักแห่งชาติ"
กะเพรา (ไม่) สิ้นคิดของสมคิด"แขก" อดีตหนุ่มช่างยนต์ที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกะเพรา ผักที่หลายคนมักจะมองว่าเป็นผักสิ้นคิด จนตอนนี้ได้กลายเป็นสวนกะเพรารายใหญ่ใน จ.ปทุมธานี และเขายังยึดมั่นที่จะเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกะเพราต่อไป เพราะ "ผักสิ้นคิดแต่เป็นผักแห่งชาติ"
ปลานิลอินทรีย์ ราคาดี รายได้งาม"เผือก" เกษตรกรเลี้ยงปลานิลใน จ.ราชบุรี ผู้ที่มีใจรักปลาตั้งแต่เด็ก แถมยังมีความฝันว่าอยากมีฟาร์มปลานิลเป็นของตัวเอง จึงเริ่มทำงานรับจ้างเพื่อเก็บเงินซื้อลูกปลามาเลี้ยงเรื่อย ๆ จนทำให้เผือกเป็นเจ้าของฟาร์มปลานิลมากว่าสิบปี
ปลานิลอินทรีย์ ราคาดี รายได้งาม"เผือก" เกษตรกรเลี้ยงปลานิลใน จ.ราชบุรี ผู้ที่มีใจรักปลาตั้งแต่เด็ก แถมยังมีความฝันว่าอยากมีฟาร์มปลานิลเป็นของตัวเอง จึงเริ่มทำงานรับจ้างเพื่อเก็บเงินซื้อลูกปลามาเลี้ยงเรื่อย ๆ จนทำให้เผือกเป็นเจ้าของฟาร์มปลานิลมากว่าสิบปี
มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย"ทสม์" เกษตรกรรุ่นใหม่ดีกรีปริญญาโทที่เลือกมาสานต่องานเกษตรของพ่อแม่ อย่าง "มะม่วงหาวมะนาวโห่" คิดพัฒนาสวนให้เป็นมากกว่าพื้นที่เพาะปลูก โดยทำให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรพร้อมกับคิดค้นผลิตภัณฑ์แปรรูป เพื่อให้เข้ากับคนรุ่นใหม่
มะม่วงหาวมะนาวโห่ เบอร์รีจากวรรณคดีไทย"ทสม์" เกษตรกรรุ่นใหม่ดีกรีปริญญาโทที่เลือกมาสานต่องานเกษตรของพ่อแม่ อย่าง "มะม่วงหาวมะนาวโห่" คิดพัฒนาสวนให้เป็นมากกว่าพื้นที่เพาะปลูก โดยทำให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรพร้อมกับคิดค้นผลิตภัณฑ์แปรรูป เพื่อให้เข้ากับคนรุ่นใหม่
พริกขี้หนูสวนหอมสุพรรณ"เทพ" เกษตรกรที่กล้าทิ้งโอกาสทางการงานตัวเองเพื่อมาอยู่กับครอบครัว และเริ่มนับหนึ่งใหม่ในอาชีพเกษตรกร เลือกทำเกษตรแบบไม่ใช้สารเคมีเพื่อความปลอดภัยของคนที่ได้กิน จนทำให้คนในระแวกชุมชนติดใจรสชาติที่ไม่ธรรมดา
พริกขี้หนูสวนหอมสุพรรณ"เทพ" เกษตรกรที่กล้าทิ้งโอกาสทางการงานตัวเองเพื่อมาอยู่กับครอบครัว และเริ่มนับหนึ่งใหม่ในอาชีพเกษตรกร เลือกทำเกษตรแบบไม่ใช้สารเคมีเพื่อความปลอดภัยของคนที่ได้กิน จนทำให้คนในระแวกชุมชนติดใจรสชาติที่ไม่ธรรมดา
ลูกไหน ผลไม้ดอยอร่อยเหาะ"น้องฟรุ๊ต" เด็กสาวชาวดอยที่มีความตั้งใจกลับมาพัฒนาสวนผลไม้ที่บ้านเกิดของตัวเอง โดยนำ "ลูกไหน" หรือ เชอรี่ดอย ผลไม้ดอยที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักมาแปรรูป เป็นการเพิ่มมูลค่า นอกจากนี้ยังต่อยอดเปิดร้านน้ำปั่นโดยเอาผลไม้จากในสวนมาทำอีกด้วย
ลูกไหน ผลไม้ดอยอร่อยเหาะ"น้องฟรุ๊ต" เด็กสาวชาวดอยที่มีความตั้งใจกลับมาพัฒนาสวนผลไม้ที่บ้านเกิดของตัวเอง โดยนำ "ลูกไหน" หรือ เชอรี่ดอย ผลไม้ดอยที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักมาแปรรูป เป็นการเพิ่มมูลค่า นอกจากนี้ยังต่อยอดเปิดร้านน้ำปั่นโดยเอาผลไม้จากในสวนมาทำอีกด้วย
น้ำผึ้ง มหัศจรรย์แห่งความหวาน"พี่พงษ์" อดีตหนุ่มรับเหมาทิ้งรายได้นับล้าน เพื่อย้ายมาทำเกษตรในจังหวัดเชียงใหม่ โดยเริ่มจากการเจ้าของสวนลำไย เรียนรู้การเลี้ยงผึ้ง และให้ผึ้งได้อาหารจากดอกลำไยในสวนของเขา ทำให้ปัจจุบัน อีกหนึ่งอาชีพหลักของพี่พงษ์ คือการเลี้ยงผึ้งและผลิต "น้ำผึ้ง" แบบอินทรีย์
น้ำผึ้ง มหัศจรรย์แห่งความหวาน"พี่พงษ์" อดีตหนุ่มรับเหมาทิ้งรายได้นับล้าน เพื่อย้ายมาทำเกษตรในจังหวัดเชียงใหม่ โดยเริ่มจากการเจ้าของสวนลำไย เรียนรู้การเลี้ยงผึ้ง และให้ผึ้งได้อาหารจากดอกลำไยในสวนของเขา ทำให้ปัจจุบัน อีกหนึ่งอาชีพหลักของพี่พงษ์ คือการเลี้ยงผึ้งและผลิต "น้ำผึ้ง" แบบอินทรีย์
