ส้มโอขาวแตงกวา ล้ำค่าของดีเมืองนก
ของดีจังหวัดชัยนาท นอกจากนกยังมีส้มโอขาวแตงกวา ผลไม้ขึ้นชื่อความอร่อย หวานอมเปรี้ยว เนื้อแห้งรสชาติเป็นเอกลักษณ์ สามารถกินได้ทั้งสด ๆ หรือนำเนื้อไปทำอาหารคาว หวานได้เช่นยำส้มโอ, น้ำส้มโอ และเมี่ยงส้มโอ จานเด็ดสุด ๆ ถูกใจคนชัยนาทได้รับรางวัล 1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น "ส้มโอปลาร้าฮ่อ" ที่เด็ก ๆ มาสาธิตวิธีทำกันวันนี้ ไม่ใช่แค่เนื้อ แต่เปลือกส้มโอยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นทั้งของกินและของใช้ได้ด้วย แถมเด็ก ๆ ท้องถิ่นลูกหลานเมืองส้มโอขาวแตงกวายังโชว์ทักษะการปอกส้มโอแบบที่ทุกส่วนสามารถนำไปทำประโยชน์ได้ เพราะโรงเรียนวัดกำแพงมีการส่งเสริมสนับสนุนหลักสูตรส้มโอตั้งแต่การปลูก การดูแล รวมถึงการแปรรูปที่โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มโอขาวแตงกวาสรรคบุรีเป็นผู้ให้ความรู้
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
การ์ตูน ขบวนการเจ้าตูบสี่ขา
Endless Wonders
ก๊วน 3 ซ่า ตะลุยจักรวาล FriendZSpace
Experimental are Fun
ข่าวเที่ยง
ทันข่าว 14.00 น.
ทันข่าว 17.00 น.
ข่าวดึก
