อำเภอสามร้อยยอด ไม่ได้มีดีแค่ทะเล พี่ปั้นและน้อง ๆ แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงชวนทุกคนมาเที่ยวทุ่งสามร้อยยอด บึงน้ำขนาดใหญ่ที่โอบล้อมด้วยภูเขาอันสวยงาม โดยมี "พี่แก้ม" ผู้ใช้วิถีชีวิตอิงแอบกับธรรมชาติ พาทุกคนลงเรือไป รู้จักกับต้นเฟื้อ หรือ "ต้นธูปฤๅษี" วัชพืชสารพัดประโยชน์ที่สร้างความอุดมสมบูรณ์ให้ระบบนิเวศ เป็นแหล่งพักพิงของสัตว์น้ำ นก แมลง รวมถึงเป็นแหล่งอาหารธรรมชาติ ให้กับคนในชุมชน น้อง ๆ ท้องถิ่นอาสาลงไปเก็บหน่อธูปฤๅษีมาให้ลิ้มลองกันสด ๆ โดยมีคุณยายปุ๊วัย 60 ที่เห็นต้นธูปฤๅษีมีมาอย่างยาวนาน เป็นผู้ถ่ายทอดตำรับอาหารพื้นบ้านอย่าง "แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง" ให้เด็ก ๆ ได้สืบสานอาหารจานท้องถิ่น ด้วยการลงมือทำกันเองอย่างสุดฝีมือ รับรองว่ารสชาติอร่อยล้ำแน่นอน
ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 17 เมษายน 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
หม้อข้าวหม้อแกง
หมี่ผัดซอสมะขามแดง
ยำส้มโอน้ำผึ้งชันโรง
หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน
แกงผำ
ฉู่ฉี่แคแดงยัดไส้กุ้ง
กิมจิ
ผักปลังผัดไข่
ต้นหอมพันทรงเครื่อง
แกงส้มเขียวหวานผักรวมกุ้งสด
ขนมข้าวปั้น
แกงซ่อนหา
หนอนใบชา
พุดดิงวานิลลา
ขลุกขลิกปลาอีมอญ
ข้าวหลามขนุน
หอยตลับผัดโหระพา
ลาบเห็ด
รากบัวหน้าหมู
ข้าวเกรียบยาหน้า
ข้าวส้มอุ่น
มัฟฟินลูกฟิก
ไก่ย่างซอสองุ่น
แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง
ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รี
บิงซูอัญมณีนกคุ่ม
ขนมผักกาด
ชิคพ็อปเลมอน
ส้มตำกะหล่ำปม
ยอดอ่อนเสาวรสผัดน้ำมันหอย
แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อน
หม้อข้าวหม้อแกง
หมี่ผัดซอสมะขามแดง
ยำส้มโอน้ำผึ้งชันโรง
หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน
แกงผำ
ฉู่ฉี่แคแดงยัดไส้กุ้ง
กิมจิ
ผักปลังผัดไข่
ต้นหอมพันทรงเครื่อง
แกงส้มเขียวหวานผักรวมกุ้งสด
ขนมข้าวปั้น
แกงซ่อนหา
หนอนใบชา
พุดดิงวานิลลา
ขลุกขลิกปลาอีมอญ
ข้าวหลามขนุน
หอยตลับผัดโหระพา
ลาบเห็ด
รากบัวหน้าหมู
ข้าวเกรียบยาหน้า
ข้าวส้มอุ่น
มัฟฟินลูกฟิก
ไก่ย่างซอสองุ่น
แกงคั่วส้มหน่อธูปปลาย่าง
ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รี
บิงซูอัญมณีนกคุ่ม
ขนมผักกาด
ชิคพ็อปเลมอน
ส้มตำกะหล่ำปม
ยอดอ่อนเสาวรสผัดน้ำมันหอย
แห้วนาเปียกมะพร้าวอ่อน