หม้อข้าวหม้อแกง

เต้าฮวยนมแพะ

แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงชวนเพื่อนๆ มาดื่มนมแพะกันที่ "คุณสุขฟาร์ม" จังหวัดสระบุรี จากนั้นก็นำนมแพะสดๆ จากเต้ามาแปรรูปเป็นเมนูที่มีชื่อว่า "เต้าฮวยนมแพะ"... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

สปาเกตตีคาร์โบนารา

สัปดาห์นี้ชวนกันมาทำความรู้จักโรงงานชีสในประเทศไทย จากนั้นก็นำชีสมาทำอาหารจานโปรด สปาเกตตีคาร์โบนารา เต็มอิ่ม เต็มปาก เต็มคำกับชีสแสนอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

คลับแซนด์วิช

มาทำความรู้จักกับสัตว์มหัศจรรย์ เจ้าไส้เดือนตัวน้อย และมาดูวิธีการทำสวนผักโรงรถหรือสวนผักคนเมือง จากนั้นเก็บผัก เก็บไข่ในฟาร์มเมือง มาทำ "คลับแซนด์วิช" ที่แสนง่าย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 26 เมษายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

มัลเบอร์รี่ชีสพาย

หม้อข้าวหม้อแกงชวนกันมาไกลถึงจังหวัดนครราชสีมา เรียนรู้เรื่องการเก็บหม่อนเลี้ยงไหม และยังได้ทำอาหารจากลูกหม่อน นั่นคือ "มัลเบอร์รี่ชีสพาย"... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 19 เมษายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ยำต้นอ่อนทานตะวัน

แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงชวนกันมาที่แหล่งเรียนรู้ เขามะกอก ฟาร์มสเตย์ เรียนรู้ประโยชน์และวิธีการทำอีเอ็มนมสด แล้วมาลงมือปรุงดินปลูกต้นอ่อนทานตะวันไว้กินกัน ก็นำไปปรุงเป็นยำต้นอ่อนทานตะวันแสนอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 12 เมษายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ขนมชะคราม

หม้อข้าวหม้อแกง ไปสนุกกับการทำอาหารกันที่จังหวัดสมุทรสงคราม มารู้จักกับผักพื้นบ้าน นั้นก็คือ "ชะคราม" พร้อมกับการเก็บชะครามมาทำขนม จะทำออกมาหน้าตาเป็นอย่างไร... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

บาร์บีคิว

ชวนเพื่อนๆ มากันที่จังหวัดนครนายก มาเรียนรู้การเป็นคาวบอยตัวน้อยกับกิจกรรมแสนสนุก และมาลงมือทำอาหารที่เหมาะกับการเป็นคาวบอยสุดๆ คงไม่พ้น "การย่างบาร์บีคิว"... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ข้าวห่อใบบัว

หม้อข้าวหม้อแกง พาเที่ยวชมตลาดน้ำขวัญเรียม และไม่พลาดที่จะลองทำอาหารอร่อยขึ้นชื่อ นั้นก็คือ "ข้าวห่อใบบัว" เรียกได้ว่า มาถึงที่นี้ต้องได้ชิม ข้าวห่อใบบัวสุดอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 22 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

แกงขี้กา

สัปดาห์นี้มาเรียนรู้การเป็นภัณฑารักษ์ ว่ามีหน้าที่ทำอะไรกันบ้าง ได้รู้จักกับ "ลูกขี้กา" ที่ชาวบ้านแหลมเทียน จังหวัดตราด นำมาปรุงเป็นอาหารรสเด็ดที่เรียกได้ว่ามาที่นี่ต้องได้ลองชิม "แกงขี้กา" ... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผัดหอยลาย

สัปดาห์นี้ พาเพื่อนๆ มาเที่ยวกันไกลถึง จังหวัดตราด และมาช่วยลุงดำกระดึ๊บหอยลาย พร้อมกับนำหอยลายที่ได้มาปรุงอาหารจานเด็ด ชื่อว่า ผัดหอยลาย ชาวบ้านที่นี่จะมีวิธีการกระดึ๊บหอยลายอย่างไร... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แกงเขียวหวานไก่

มาเรียนรู้วิถีของควาย กันที่โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ โรงเรียนสอนควาย เมื่อทำกิจกรรมเสร็จ เด็กๆ ล้างเนื้อล้างตัว ลงมือช่วยป้าโอทำแกงเขียวหวานแสนอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ต้มจับฉ่าย

สัปดาห์นี้ ชวนเพื่อนๆ เรียนรู้วิถีธรรมชาติผ่านกิจกรรมสนุกๆ ที่ จ.นครนายก โดยมีภารกิจ 3 ข้อ ก็คือ ให้อาหารสัตว์ เก็บผัก และหุงหาทำกิน พร้อมลงมือทำอาหารจานเด็ดที่มีชื่อว่า ต้มจับฉ่าย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พลอยสามสี

หม้อข้าวหม้อแกงชวนเพื่อนๆ มาทำขนมที่มีสีสันสดใส หน้าตาน่าทาน นั่นก็คือ ขนมพลอยสามสี จากนั้นมาสนุกสนานไปกับการปั้นดิน... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พิซซ่า-ไอศกรีม

เรียนรู้เรื่องควายสายพันธุ์มูร่าห์ กันที่มินิมูร่าห์ฟาร์ม จ.ฉะเชิงเทรา จากนั้นก็ลงมือทำพิซซ่าจากชีสนมควาย และทำไอศกรีมจากนมควาย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ต้มยำปลาม้า

เรียนรู้เพลงพื้นบ้าน "เพลงอีแซว" และมาเรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมการกินกันบ้าง มาถึงสุพรรณอาหารดังที่ใครๆ ต่างก็แนะนำว่าต้องมากินกับเมนู "ต้มยำปลาม้า" ... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 1 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

น้ำพริกหนุ่ม ข้าวบ่าย

มีน้องสมาชิกจากเชียงใหม่ ชวนมาเที่ยวที่ศูนย์วัฒนธรรม ได้ชมทั้งการแสดงล้านนาแท้ๆ พักเหนื่อยด้วยการกินอาหารในขันโตก อาหารในขันโตกมีมากมาย หนึ่งในนั้นก็มี "น้ำพริกหนุ่ม"... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ข้าวซอยไก่

มาเมืองเหนือทั้งที จึงขอให้คุณลุงวัฒนาสอนทำอาหารเหนือขึ้นชื่ออย่าง "ข้าวซอยไก่" หน้าตาจะเหมือนที่เคยทานกันหรือไม่... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ไก่ห่อใบเตย

สัปดาห์นี้มีเชฟระดับประเทศมาสอนทำ "ไก่ห่อใบเตย" จะมีเคล็ดลับในการทำอย่างไรบ้าง ออกมาแล้วจะน่ากินขนาดไหน...

ลาบหมู

คุณครูแอ๋วได้มอบหมายให้ แก๊งหม้อข้าว หม้อแกง ไปหาส่วนผสมของลาบ แล้วก็พาไปชิมอาหารอีสานรสเด็ด พร้อมบอกเคล็ดลับที่ทำให้ลาบอร่อย นั้นก็คือ ข้าวคั่ว รู้อย่างนี้แล้ว หม้อข้าวหม้อแกงก็ไม่รอช้า กลับบ้านไปทำลาบสูตรโบราณกินกันอย่างเอร็ดอร่อย... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 7 ธันวาคม 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

พล่ากุ้ง

สัปดาห์นี้หม้อข้าว หม้อแกง พามาดูวิธีการตกกุ้งกันสดๆ ริมแม่น้ำ และนำกุ้งที่ได้ มาทำอาหารโบราณรสเด็ดที่ชื่อว่า พล่ากุ้งห้ามพลาด... ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 30 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live