ครัวนารี : น็อกกี้คาโบนาร่าไส้หมูตุ๋นคลุกสมุนไพร

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

พบกับประเด็น..."หม่ำเมืองไชย" เมนูจากความห่วงใยในตำนาน...สืบสานประเพณีตักบาตรดอกไม้ ล้างเท้าพระ วันออกพรรษา จ.สมุทรสาคร...โครงการ Way Of Si Satchanalai รวมพลังพัฒนาศรีสัชนาลัย ต่อยอดของดีท้องถิ่น

พบกับประเด็น..."อนุทิน" อ้างมีหลักฐานมัด-จับคนโพสต์เฟกนิวส์...มติ ครม.ลดภาษีสรรพสามิตน้ำมัน

พบกับประเด็น...เขตดินแดง เร่งตรวจสอบเหตุกันสาดอาคารทรุดตัว...เขื่อนลดระบายน้ำ รีสอร์ตกาญจน์ยังท่วมหนัก

วิเคราะห์เจาะลึกเหตุการณ์ ประเด็นข่าวต่างประเทศ รอบด้าน ในรายการทันโลก กับ Thai PBS เวลา 21.15 น.

เสียงสะท้อนจากชีวิตของชาวนาไทย ที่ถ่ายทอดความจริงของผู้คนบนผืนดิน

ร่วมสนทนาประเด็น...ข้อสังเกตที่ว่าพรรคประชาชนกำลังตกหล่มจากข่าวปลอม กรณีสลิปโอนเงินค่าน้ำชา 7 ล้านบาท จนอาจเสียเครดิตทางการเมือง ประเมินความเชื่อมั่นต่อการอภิปรายไม่ไว้วางใจของฝ่ายค้าน และท่าทีของนายกฯอนุทิน ชาญวีรกูล ต่อกรณีดังกล่าว

พบกับประเด็น...หมายจับ "เบน สมิธ - ยิม เลียก"..."บุ๋ม ปนัดดา" ยืนยัน ไม่ทราบธุรกิจ "สนามวิ่งเทรล นครนายก"

เกษตรกรในลุ่มน้ำบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา รวมตัวเรียกร้องให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เร่งลงพื้นที่ตรวจสอบคุณภาพน้ำและสารปนเปื้อนใน 7 จุดยุทธศาสตร์ หลังประสบปัญหาน้ำท่วมขังยาวนานเกือบ 1 เดือน

เรื่องราวของวิตามินและแร่ธาตุที่ผู้สูงอายุไม่ควรมองข้าม ต่อกันด้วยตอบคำถามที่ว่า "ด็อกซีไซคลีน" ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคฉี่หนู?

ลูกบ้านจัดสรร ย่านแฟชั่น ไอส์แลนด์ อ้างโครงการเสนอขายบ้านไม่เป็นไปตามการโฆษณา หลังถนนภายในโครงการหมู่บ้านติดภาระจำยอม ส่งผลให้ไม่สามารถจัดตั้งนิติบุคคลโดยแยกส่วนเฉพาะโครงการได้

วันนี้ (22 ต.ค. 69) คณะกรรมาธิการการพัฒนาการเมือง การสื่อสารมวลชน และการมีส่วนร่วมของประชาชน สภาผู้แทนราษฎร ประชุมพิจารณาเรื่องโครงสร้างรายได้และอนาคต องค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทย (ส.ส.ท.) หลังนายศุภชัย ใจสมุทร สส. พรรคภูมิใจไทย เสนอแก้กฎหมายเปลี่ยนที่มารายได้นั้น ขณะที่ นายวันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ ผู้อำนวยการ ส.ส.ท. ยืนยันว่า องค์กรให้ความสำคัญกับความโปร่งใส ตรวจสอบได้ รวมทั้ง การเปิดเผยข้อมูลการใช้จ่ายงบประมาณและการจัดซื้อจัดจ้าง และย้ำถึงความไม่เหมาะสมในการแก้กฎหมาย เพื่อเปลี่ยนที่มาของรายได้ เพราะจะทำให้ขาดความเป็นอิสระ ส่วนข้อสังเกตเรื่องการแทรกแซงทางการเมือง นายวันชัย ระบุว่า มีสัญญาณเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง และยอมรับว่าไทยพีบีเอส ไม่เคยถูก สตง. ตรวจสอบหนักขนาดนี้มาก่อน ทั้งที่ส่งรายงานการดำเนินงานให้โดยตลอด แต่ย้ำว่าไทยพีบีเอสพร้อมปฏิรูปองค์กรภายใต้จุดยืนความเป็นสื่อสาธารณะที่เป็นอิสระ เพื่อทำหน้าที่ตรวจสอบทุกฝ่าย และนำเสนอข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อประชาชน โดยไทยพีบีเอสเตรียมนำเสนอแผนปฏิรูปสู่สาธารณะในวันครบรอบก่อตั้งสถานี 15 มกราคม 2570

วันนี้ (22 ต.ค. 69) ที่ประชุม กมธ.การกฎหมายฯ สภาผู้แทนราษฎร ซึ่งมี นายรังสิมันต์ โรม สส. #พรรคประชาชน เป็นประธาน กมธ. บรรยากาศคุกรุ่นอีกครั้ง หลังมีการโต้เถียงปมเชิญ นายศิริโชค โสภา อดีต สส. #พรรคประชาธิปัตย์ ให้ข้อมูลกรณีเว็บพนันออนไลน์เชื่อมโยง สส. #ไอเดียร์สุชาดา สุดท้ายนายศุภชัย ใจสมุทร สส. #พรรคภูมิใจไทย และรองประธาน กมธ.ฯ ชวน กมธ. ซีกรัฐบาลพรรคกล้าธรรมวอล์กเอาต์

ชวนคุยประเด็นร้อน...เลื่อนอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล จะเป็นวันไหนยังตกลงกันไม่ได้ ! ท่าทีพรรคเพื่อไทย กับการอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล ข่าวลือ "ปรับคุณศุภจีพ้น ครม." ! และ ข่าวลือ "พรรคภูมิใจไทยควบรวมพรรคกล้าธรรม" เลิกแล้วค่ะ "เปลี่ยนเสื้อวินมอเตอร์ไซค์เป็นสีน้ำเงิน" ! กระแสรอยร้าวในพรรคประชาชนมีจริงไหม ?

อาหารหนึ่งจาน วันนี้คนเมืองต้องจ่ายเท่าไรกันแน่?

เสาวลักษณ์ วัฒนศิลป์ บรรณาธิการข่าวการเมือง วิเคราะห์สถานการณ์การอภิปรายไม่ไว้วางใจ 18 รัฐมนตรี มีแนวโน้มเป็นอย่างไร หลังวิป 3 ฝ่ายสรุปกรอบเวลาไม่ลงตัว ท่ามกลางสัญญาณ "ปรับ ครม.อนุทิน 2/2" ดึงพรรคกล้าธรรมเป็นพรรคร่วมรัฐบาล

​ศรีญาดาและเฉิงตู เข้าพิธีแต่งงานที่วัด แต่เกือบมาไม่ทันเพราะเจออุบัติเหตุเล็กน้อย เฉิงตูมีปัญหากับแม่เปิ้ลเรื่องการจัดงานแต่งแบบอินดี้ ทางด้านเพื่อน ๆ ของบ่าวสาวช่วยกันทำทุกอย่าง แขกและญาติต่างก็รู้สึกแปลกใจ แต่สนุกสนาน

​หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน

คุณสุดกับคุณขำตัดสินใจเข้ารับโทษตามกฎมนเทียรบาลกับท้าววรจันทร์ แต่ด้วยความเป็นห่วงทั้งคู่ พระเจนอภิบาลพยายามหาทางช่วยเหลือ ด้านท้าววรจันทร์เมื่อได้สอบสวน คุณสุด กับ คุณขำ ยิ่งไม่สบายใจ เพราะถ้าไม่ลงโทษทั้งคู่ก็จะเป็นเยี่ยงอย่าง และทำให้กฎมนเทียรบาลไม่มีความหมายอีกต่อไป

พบกับประเด็น..."แต้ว ณฐพร" ขอผู้ผลิต "นาคี 3" ตัดฉากดัดแปลงภาพ..."ต้นกระธูปโบราณ" สืบศรัทธาชาวโนนข่า ชัยภูมิ

เรื่องราวของ "ครูวิชัย" คุณครูคนใหม่ ประจำชั้นห้อง ป.3 ก. ด้วยรูปลักษณ์การแต่งกายจนได้สมญานามว่า “ครูมะ” เป็นคนสอนสนุก ไม่ยึดติดตำราเรียน จึงคว้าใจเด็กไปครอง แต่กลับไม่ถูกใจคุณครูคนอื่นและผู้ปกครอง

ร่วมสนทนาประเด็น...กรณีการถือหุ้นบ่อนออนไลน์ของสามี สส.ไอเดียร์ สุชาดา กับโอกาสที่จะส่งผลสะเทือนต่อ รมว.ไชยชนก ชิดชอบ และการพิสูจน์ความโปร่งใสกับข้อกล่าวหาเรื่องผลประโยชน์ทับซ้อน

วันนี้ (2 ต.ค. 69) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์ #น้ำท่วม จังหวัด #ชัยนาท หลังเขื่อนเจ้าพระยา ระบายน้ำ 2,500 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที แนวกระสอบทรายที่สร้างเป็นแนวคันกั้นน้ำริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในตำบลโพนางดำออก อำเภอสรรพยา ก็รับมวลน้ำไม่ไหว พังทลายกลางดึก ทำให้น้ำหลากเข้าท่วม 7 หมู่บ้าน ชาวบ้านได้รับความเดือดร้อน

เบื้องหลังการผลิตละครหม่อมเป็ดสวรรค์นั้นมีความน่าสนใจในหลากหลายแง่มุม ทั้งวิธีคิดในการหยิบยกเอาเรื่องราวความหลากหลายทางเพศที่เกิดขึ้นจริงในยุคสมัยของรัชกาลที่ 3 ซึ่งไม่เพียงสะท้อนถึงเรื่องราวที่มีต้นกำเนิดจาก บทประพันธ์เพลงยาวหม่อมเป็ดสวรรค์เท่านั้นยังครอบคลุมถึงวิธีคิดในการสืบค้นข้อมูลจำนวนมากของเหล่าทีมงานเบื้องหลัง

ชวนคุยประเด็นร้อน...เปิดปีใหม่ 2569 ทุกพรรคการเมืองเร่งหาเสียงพร้อมรับเลือกตั้ง ส่วน กกต. คุมเข้ม "นโยบายประชานิยม" ต้องแจงที่มางบประมาณและความคุ้มค่าทุกนโยบาย ส่องนโยบายเศรษฐกิจ ของแต่ละพรรคการเมือง ท่าที "การจับมือ - ไม่จับมือ" ล่าสุดของแต่ละพรรคการเมือง และไปดูสมมุติฉากทัศน์สูตรจับมือตั้งรัฐบาล

ศรีญาดารับงานแต่งหน้าให้น้อง เมท์ โดยมีแม่เพิร์ลคอยจัดแจงต้องการลุคใสธรรมชาติสำหรับ ศรีญาดาแต่งหน้าจนแม่เพิร์ลพอใจ แต่ก็เกิดดราม่าเมื่อแม่เพิร์ลห้ามเมท์กินอาหารต้องห้าม แต่เมท์แอบกินจนถูกจับได้ทำให้แม่โกรธมาก

ครูทองคำ เป็นห่วงความรักของ ขวัญ กับ ประจง กลัวจะไม่เป็นที่ยอมรับ ส่วน คุณขำก็พยายามปรับความเข้าใจกับคุณสุด จนเข้าใจกันเป็นอย่างดี ในระหว่างที่ทั้งคู่ใช้ชีวิตด้วยกันอยู่ที่บ้านสวนนอกอัมพวาอย่างมีความสุข จู่ ๆ อาการประชวรของ พระองค์เจ้าวิลาส ก็ทรุดหนักลงเรื่อย ๆ

จากนักร้อง นักแสดง มาถึงผู้จัดละครและซีรีส์ “นก - จริยา แอนโฟเน่” คือคนบันเทิงที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงของวงการไทยมาหลายยุค Pop D'Code ชวนคุยตั้งแต่ยุคดาราถูกจับมาร้องเพลง จนเธอมีผลงานอย่าง “น้อยใจ” เป็นภาพจำ ก่อนได้เดินต่อในเส้นทางนักแสดงและผู้จัด พร้อมเปิดมุมคนทำงานว่า ทำไมละครไทยแม้จะอยากเล่าเรื่องให้ลึกกว่านี้ แต่ก็ทำไม่ได้ เพราะติดกรอบทั้งเรื่องเนื้อหา การเขียนบท งบประมาณ และ โครงสร้าง จนทำให้ “ของดี” บางอย่างไม่ได้ไปต่อ

ห้อง ป.3 ก. มีวิธีการคัดเลือกหัวหน้าห้องที่ไม่เหมือนใคร ตามสไตล์การสอนของครูมะ เด็ก ๆ จะยอมรับหัวหน้าห้องคนใหม่กันหรือเปล่า

ศรีญาดา และเฉิงตู คุยเรื่องคุณค่าของมิตรภาพระหว่างเพื่อน จึงอยากจัดปาร์ตี้ที่บ้าน จึงได้ชวนแก๊งค์เพื่อนของพวกเขาทั้งคู่มา ฝั่งผู้ชายคุยอวดเรื่องฝีมือทำอาหาร ศรีญาดาโกรธที่ถูกดูถูก อาร์ตจึงอาสามาช่วยทำ สุกี้สูตรเด็ด

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส