ครัวนารี : ต้มกะทิใบมะขามกุ้งสด
วันนี้เรามีเมนูอาหารใต้พื้นบ้าน ที่เป็นเมนูแบบต้มกะทิมาฝากกัน และเชฟที่จะมาสาธิตการทำ ต้องเป็นสาวใต้หน้าคม เชฟกวาง ดาริน แฮนเซ่น
วัตถุดิบ
1.กุ้งสด
2.ยอดมะขาม 1 กำ
3.กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
5.ข่าหั่นแว่น 7-8 ชิ้น
6.หอมแดงทุบ 2 หัว
7.น้ำตาลปี๊บ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ
9.กะทิ
10.น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.นำกะทิครึ่งกล่องผสมกับน้ำเปล่าใส่หม้อ
2.ใส่เครื่องตามลงไป ข่า หอมแดง ตะไคร้ ตั้งไฟจนเดือดให้หอมสมุนไพร
3.เติมกุ้งแห้งที่ตำละเอียดใส่ลงไปพร้อมกับกุ้งสด รอจนกุ้งสุข ปรุงรสตามชอบ น้ำตาลปี๊บ เกลือเล็กน้อย เติมกะทิที่เหลืออีกครึ่งกล่องรอจนเดือด
4.ใส่ยอดมะขามตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
นารีกระจ่าง
ครัวนารี : แกงคั่วกระท้อนปูทะเล
12 มิ.ย. 60ตะลุยงาน "ผลไม้ดีวังจันทร์ มหัศจรรย์ระยองฮิ"
13 มิ.ย. 60พาชิม "โซนจำหน่ายสินค้า"
13 มิ.ย. 60เคล็ดลับ "คัดเกรดผลไม้"
13 มิ.ย. 60สุดยอดอาหารขึ้นชื่อวังจันทร์ จ.ระยอง
13 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : รู้ก่อนสวย ด้วยกลูตาไธโอน
14 มิ.ย. 60ครัวนารี : ต้มกะทิใบมะขามกุ้งสด
14 มิ.ย. 60ออกกำลังกายแผนจีนต้านโรค
14 มิ.ย. 60ใช้รถช่วงหน้าฝนให้ปลอดภัย สำหรับผู้หญิง
14 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เคล็ดลับเลือกแว่นกันแดด
15 มิ.ย. 60ชวนเที่ยวงาน "มหกรรมพาลูกเที่ยวดะ"
15 มิ.ย. 60พวงกุญแจสร้างอาชีพ
15 มิ.ย. 60ครัวนารี : เต้าหู้ทะเลน้ำแดงสไตล์ฮ่องกง
15 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : การเลือกใช้น้ำมันทำกับข้าว
16 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ขนมจีนน้ำเงี้ยว
16 มิ.ย. 60
บำบัดกายและใจด้วยงานปั้น
16 มิ.ย. 60
"ผลิตภัณฑ์กระชับสัดส่วน" ได้ผลจริงหรือ?
16 มิ.ย. 60
กฎหมายเอาผิดคนโรคจิตได้หรือไม่?
19 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : วิธีเลือก Power Bank
19 มิ.ย. 60
สเปรย์สมุนไพรไล่ยุง ฉบับภูมิปัญญาไทย
19 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ผัดสามเหม็นกับสองฉุน
19 มิ.ย. 60“แคะหู” เสี่ยงกระดูกหูหลุด – หูหนวก!
20 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เทคนิคเลือกร่มกันรังสี UV
20 มิ.ย. 60บิดคลายปวดด้วย “ผ้าขาวม้าบำบัด”
20 มิ.ย. 60
ครัวนารี : กุ้งนึ่งซอสเนยต้มยำ
20 มิ.ย. 60
สนับสนุนผ้าฝ้ายผ่านแนวคิด “วิถีไทย ร่วมสมัย ด้วยฝ้ายทอมือ”
21 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : วิธีการเลือกซื้อหมอน
21 มิ.ย. 60
เทคนิคจำชื่อและใบหน้าคน
21 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ขนมจีนต้มหม้อปลาร้า
21 มิ.ย. 60
"สื่อโซเซียล" เร็วแรง แฝงยาพิษ
22 มิ.ย. 60
นารีกระจ่าง
ครัวนารี : แกงคั่วกระท้อนปูทะเล
12 มิ.ย. 60ตะลุยงาน "ผลไม้ดีวังจันทร์ มหัศจรรย์ระยองฮิ"
13 มิ.ย. 60พาชิม "โซนจำหน่ายสินค้า"
13 มิ.ย. 60เคล็ดลับ "คัดเกรดผลไม้"
13 มิ.ย. 60สุดยอดอาหารขึ้นชื่อวังจันทร์ จ.ระยอง
13 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : รู้ก่อนสวย ด้วยกลูตาไธโอน
14 มิ.ย. 60ครัวนารี : ต้มกะทิใบมะขามกุ้งสด
14 มิ.ย. 60ออกกำลังกายแผนจีนต้านโรค
14 มิ.ย. 60ใช้รถช่วงหน้าฝนให้ปลอดภัย สำหรับผู้หญิง
14 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เคล็ดลับเลือกแว่นกันแดด
15 มิ.ย. 60ชวนเที่ยวงาน "มหกรรมพาลูกเที่ยวดะ"
15 มิ.ย. 60พวงกุญแจสร้างอาชีพ
15 มิ.ย. 60ครัวนารี : เต้าหู้ทะเลน้ำแดงสไตล์ฮ่องกง
15 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : การเลือกใช้น้ำมันทำกับข้าว
16 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ขนมจีนน้ำเงี้ยว
16 มิ.ย. 60
บำบัดกายและใจด้วยงานปั้น
16 มิ.ย. 60
"ผลิตภัณฑ์กระชับสัดส่วน" ได้ผลจริงหรือ?
16 มิ.ย. 60
กฎหมายเอาผิดคนโรคจิตได้หรือไม่?
19 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : วิธีเลือก Power Bank
19 มิ.ย. 60
สเปรย์สมุนไพรไล่ยุง ฉบับภูมิปัญญาไทย
19 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ผัดสามเหม็นกับสองฉุน
19 มิ.ย. 60“แคะหู” เสี่ยงกระดูกหูหลุด – หูหนวก!
20 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เทคนิคเลือกร่มกันรังสี UV
20 มิ.ย. 60บิดคลายปวดด้วย “ผ้าขาวม้าบำบัด”
20 มิ.ย. 60
ครัวนารี : กุ้งนึ่งซอสเนยต้มยำ
20 มิ.ย. 60
สนับสนุนผ้าฝ้ายผ่านแนวคิด “วิถีไทย ร่วมสมัย ด้วยฝ้ายทอมือ”
21 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : วิธีการเลือกซื้อหมอน
21 มิ.ย. 60
เทคนิคจำชื่อและใบหน้าคน
21 มิ.ย. 60
ครัวนารี : ขนมจีนต้มหม้อปลาร้า
21 มิ.ย. 60
"สื่อโซเซียล" เร็วแรง แฝงยาพิษ
22 มิ.ย. 60









