ครัวนารี : เมนู พาสต้ากิมจิคาโบนาร่าหอยเชลล์
เวลาไปกินร้านอาหารเกาหลีเดี๋ยวนี้ก็มักจะมีชีสเสิร์ฟมาพร้อมคู่กับกิมจิเสมอ เพราะฉะนั้น เราจะมาทำอาหารฟิวชั่นจากกิมจิและชีสแบบง่ายๆด้วยตัวเองกัน ไปถามกับเชฟอาหารฟิวชั่น เชฟตูน ธัชพล ชุมดวง
วัตถุดิบ
- เส้นพาสต้า 100 กรัม
- กิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 2 ฟอง
- ชีสพาเมซาน 1 ช้อนโต๊ะ
- หอยเชลล์ 2 ตัว
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ลวกเส้นพาสต้าในน้ำเดือดจนสุกดี นำออกมาคลุกกับน้ำมันมะกอก พักไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ เปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนจัด ใส่หอยเชลล์ลงไปนาบบนกระทะ
- รอจนสีเหลืองสวย พลิกกลับด้าน พอสีสวยดีทั้งสองด้านแล้ว ยกลงพักไว้
- นำไข่แดงใส่ในชามผสมพร้อมกับชีสพาเมซานคนให้เข้ากัน พักไว้
- ผัดเนยกับกิมจิในกระทะจนกลิ่นหอมดี แล้วใส่เส้นลงไปผัดจนเส้นเริ่มร้อน
- นำเส้นและเครื่องที่ผัดในกระทะ ลงไปคลุกในชามผสมที่มีไข่แดง แล้วคนอย่างรวดเร็วให้เข้ากันดี
- จัดลงจาน วางหอยเชลล์ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
นารีกระจ่าง

กระจ่างรอบตัว : ความต่างของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับเตาแก๊ส
1 มิ.ย. 60
วิธีถนอมผักให้สดใหม่
1 มิ.ย. 60
ครัวนารี : สุกี้รสเด็ด
1 มิ.ย. 60
จัดการ "ขยะไขมัน" ป้องกันท่อตันและน้ำท่วม
2 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เครื่องหนังแท้ดูอย่างไร
2 มิ.ย. 60
วิถีคนเมือง ปลูกผักพึ่งพาตน
2 มิ.ย. 60
ครัวนารี : เนื้อต้มกระชาย
2 มิ.ย. 60
พฤติกรรมรุนแรง มาจากภาพยนตร์จริงหรือ?
5 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เลือกผ้าม่านให้เหมาะกับห้อง
5 มิ.ย. 60
โทนเนอร์จากน้ำซาวข้าว
5 มิ.ย. 60
ครัวนารี : แกงขนุน
5 มิ.ย. 60รู้ทันโฆษณาทางการเงิน
6 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : เลือกตู้เย็นให้คุ้มค่า คุ้มราคา
6 มิ.ย. 60ส่งสุขทั่วไทยด้วย "เก้าอี้สุขาพาสุข"
6 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนู พาสต้ากิมจิคาโบนาร่าหอยเชลล์
6 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : กาแฟลดความอ้วน ผอมจริง หรือมโน
7 มิ.ย. 60"นางฟ้านักปั่น" ปั่นและช้อปช่วงฤดูฝน
7 มิ.ย. 60ของเล่นสุดฮิต "Hand Spinner Fidget"
7 มิ.ย. 60ครัวนารี : "ต้มเล้ง" เมนูยอดฮิตรสจัดจ้าน
7 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : น้ำเกลือสารพัดประโยชน์
8 มิ.ย. 60ยาปลอมรักษาสัตว์ ภัยร้ายใกล้สัตว์เลี้ยง
8 มิ.ย. 60ลุยน้ำท่วมขัง...ระวังโรคฉี่หนู!!
8 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนู เส้นใหญ่ผัดมันกุ้ง-ซี่โครงหมูอบ
8 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : กินน้ำมะเขือเทศ ขาวจริงหรือมโน
9 มิ.ย. 60"ดูดไขมันลดหน้าบวม" หน้าเล็กลงจริงหรือ?
9 มิ.ย. 60มหัศจรรย์จากน้ำมันรำข้าว
9 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนูสมัยร.2 แกงสิงหลไก่ถอดรูป
9 มิ.ย. 60CPR ในสวน ช่วยชีวิตขั้นพื้นฐาน
12 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : ที่นอนยางพาราแบบ Topper
12 มิ.ย. 60เรียนรู้วิธีทำ "แชมพูมะกรูด"
12 มิ.ย. 60
นารีกระจ่าง

กระจ่างรอบตัว : ความต่างของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับเตาแก๊ส
1 มิ.ย. 60
วิธีถนอมผักให้สดใหม่
1 มิ.ย. 60
ครัวนารี : สุกี้รสเด็ด
1 มิ.ย. 60
จัดการ "ขยะไขมัน" ป้องกันท่อตันและน้ำท่วม
2 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เครื่องหนังแท้ดูอย่างไร
2 มิ.ย. 60
วิถีคนเมือง ปลูกผักพึ่งพาตน
2 มิ.ย. 60
ครัวนารี : เนื้อต้มกระชาย
2 มิ.ย. 60
พฤติกรรมรุนแรง มาจากภาพยนตร์จริงหรือ?
5 มิ.ย. 60
กระจ่างรอบตัว : เลือกผ้าม่านให้เหมาะกับห้อง
5 มิ.ย. 60
โทนเนอร์จากน้ำซาวข้าว
5 มิ.ย. 60
ครัวนารี : แกงขนุน
5 มิ.ย. 60รู้ทันโฆษณาทางการเงิน
6 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : เลือกตู้เย็นให้คุ้มค่า คุ้มราคา
6 มิ.ย. 60ส่งสุขทั่วไทยด้วย "เก้าอี้สุขาพาสุข"
6 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนู พาสต้ากิมจิคาโบนาร่าหอยเชลล์
6 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : กาแฟลดความอ้วน ผอมจริง หรือมโน
7 มิ.ย. 60"นางฟ้านักปั่น" ปั่นและช้อปช่วงฤดูฝน
7 มิ.ย. 60ของเล่นสุดฮิต "Hand Spinner Fidget"
7 มิ.ย. 60ครัวนารี : "ต้มเล้ง" เมนูยอดฮิตรสจัดจ้าน
7 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : น้ำเกลือสารพัดประโยชน์
8 มิ.ย. 60ยาปลอมรักษาสัตว์ ภัยร้ายใกล้สัตว์เลี้ยง
8 มิ.ย. 60ลุยน้ำท่วมขัง...ระวังโรคฉี่หนู!!
8 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนู เส้นใหญ่ผัดมันกุ้ง-ซี่โครงหมูอบ
8 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : กินน้ำมะเขือเทศ ขาวจริงหรือมโน
9 มิ.ย. 60"ดูดไขมันลดหน้าบวม" หน้าเล็กลงจริงหรือ?
9 มิ.ย. 60มหัศจรรย์จากน้ำมันรำข้าว
9 มิ.ย. 60ครัวนารี : เมนูสมัยร.2 แกงสิงหลไก่ถอดรูป
9 มิ.ย. 60CPR ในสวน ช่วยชีวิตขั้นพื้นฐาน
12 มิ.ย. 60กระจ่างรอบตัว : ที่นอนยางพาราแบบ Topper
12 มิ.ย. 60เรียนรู้วิธีทำ "แชมพูมะกรูด"
12 มิ.ย. 60









