การทำนา นอกจากจะต้องเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมแล้ว ยังต้องเลือกพันธุ์ข้าวที่ดี ที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกในแต่ละพื้นที่อีกด้วย "ข้าวหอมไชยา" ข้าวพื้นเมืองของอำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งเล่าขานกันว่าเวลาข้าวออกรวงจะหอมไปทั่วทุ่ง เวลาหุงจะส่งกลิ่นหอมไปทั่วบ้าน
ป้าประสงค์ หีตอนันต์ เกษตรกรในพื้นที่เล่าให้ฟังว่า ข้าวหอมไชยาเป็นข้าวที่มีคุณภาพ เป็นข้าวที่โรงสีต้องการเป็นอันดับ 1 เมล็ดจะมีลักษณะป้อมๆ และมีเปลือกหนา ซึ่งการปลูกข้าวจะเริ่มปักดำเดือนสิงหาคม แต่ต้องเตรียมต้นกล้าไว้ประมาณ 1 เดือนครึ่ง
การปลูกข้าวให้ได้คุณภาพดีนั้น นอกจากจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เหมาะสมแล้ว ยังขึ้นอยู่กับการดูแลเอาใจใส่ระหว่างปลูกอีกด้วย ติดตามชมสารคดี ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคมนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง