การไถนา คือการพลิกหน้าดิน หรือเปรียบเสมือนการพรวนดินก่อนที่เราจะปลูก ถ้าในปัจจุบันหลายคนก็จะนึกถึงรถไถ เพราะสะดวกและรวดเร็วกว่า แต่ การไถนาเตรียมดินด้วยควาย มีข้อดีอยู่มากมายสำหรับชาวนา ทั้งเรื่องต้นทุนของใช้รถไถในเรื่องแรงงาน ค่าน้ำมัน ค่าซ่อมบำรุง ซึ่งค่าใช้จ่ายเหล่านี้เป็นค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าใช้ควายมาก อีกทั้งประโยชน์ที่ได้รับจากการใช้ควาย เช่น มูลควายยังได้เป็นปุ๋ยในนา และดินในนาที่ไถด้วยควายจะไม่แน่นเกินไป
แม้การไถนาด้วยควายจะเริ่มไม่เป็นนิยม แต่การอนุรักษ์ และสืบทอดไว้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อคนรุ่นหลังได้เข้าใจในวิถีชีวิตชาวนาไทย ติดตามชมสารคดี ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพฤหัสบดีที่ 17 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
เพาะกล้าวันแม่ที่เมืองเหนือ
วันแม่หว่านเมล็ด ที่ภาคกลาง
หว่านกล้า 12 สิงหาคมในถิ่นอีสาน
ทำนาเดือนสิงหาคม ในภาคใต้
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ : ข้าวหอมไชยา ข้าวพันธุ์ดีเมืองใต้
ข้าวอีสานพันธุ์ดี
แหล่งอุดมเมล็ดข้าว ชาวนาภาคกลาง
ปลูกข้าวนาปี ใช้วิธีดำนา
การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
การปลูกข้าวอินทรีย์
พิธีเลี้ยงผีฝาย
ปลูกปีละครั้ง ทำให้ได้ข้าวที่ดี
ข้าวเล้าแตก
นาโยน
การดำนากล้าต้นเดียว
เกษตรกรเมืองเหนือ เลือกข้าวพันธุ์ดี
ข้าวพันธุ์ กข15
หว่านแห้ง
หว่านเปียก หว่านตม
การเพาะกล้าข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
การไถเตรียมดินโดยควาย
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
พิธีแรกปลูก
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
นาขั้นบันได
ข้าวดอย
การปลูกข้าวไร่
ยุ้งฉาง