การจัดเก็บข้าวเปลือก และเมล็ดพันธุ์ข้าว เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะชาวนาที่ทำนาปี ซึ่งต้องเก็บข้าวไว้บริโภคตลอดปี หรือเก็บข้าวไว้ขายเพื่อสร้างรายได้ ดังนั้นเพื่อให้ข้าวที่เก็บไว้มีคุณภาพที่ดีอยู่เสมอ จึงต้องเก็บไว้ในที่ที่เหมาะสม นั่นก็ "ยุ้งฉาง" แต่เดิมความเชื่อเรื่องการสร้างยุ้งฉางนั้น จะต้องสร้างให้สูง เพื่อเป็นการเคารพแม่โพสพ และเพื่อป้องกันคนมาขโมยข้าว ส่วนด้านล่างหรือใต้ถุนยุ้งฉางก็จะเป็นเตาไฟสำหรับหุงหาอาหารและเก็บฟืนเก็บของใช้ต่างๆ
ยุ้งฉาง ไม่ได้เป็นแค่สถานที่เก็บข้าว แต่ยังมีส่วนสำคัญในการรักษาข้าวด้วย ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
พิธีสู่ขวัญข้าว
25 พ.ย. 59ชาวนากับควาย
26 พ.ย. 59บุญคุณของควาย
27 พ.ย. 59แม่โพสพนารีแห่งข้าว
28 พ.ย. 59พิธีแรกเกี่ยว
29 พ.ย. 59พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
30 พ.ย. 59เครื่องมือชาวนา
30 พ.ย. 59นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
1 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
3 ธ.ค. 59ลดต้นทุนปุ๋ยและยาในนาข้าว
4 ธ.ค. 59พระราชดำรัสเกี่ยวกับข้าวและชาวนา
5 ธ.ค. 59การลดแรงงานและจัดการชาวนา
6 ธ.ค. 59ปลูกข้าวไว้กินก่อนขาย
7 ธ.ค. 59ลงแขก
8 ธ.ค. 59รวบข้าว ตีข้าว
9 ธ.ค. 59เกี่ยวเถอะนะแม่เกี่ยว
10 ธ.ค. 59ปลูกข้าวหลายตา
11 ธ.ค. 59ลดต้นทุนเมล็ดข้าวและน้ำ
12 ธ.ค. 59เกษตรกรแนวคิดใหม่
13 ธ.ค. 59แหล่งความรู้ของชาวนา
14 ธ.ค. 59ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์
15 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องพยากรณ์โรคในนาข้าว
16 ธ.ค. 59โรงสีข้าว
17 ธ.ค. 59ข้าวสารเสก
18 ธ.ค. 59ดำนาน้ำน้อย
19 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องเกี่ยวข้าว
20 ธ.ค. 59นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
21 ธ.ค. 59นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
21 ธ.ค. 59ข้าวไรซ์เบอร์รี
22 ธ.ค. 59การทำนาบนแพ
23 ธ.ค. 59
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
พิธีสู่ขวัญข้าว
25 พ.ย. 59ชาวนากับควาย
26 พ.ย. 59บุญคุณของควาย
27 พ.ย. 59แม่โพสพนารีแห่งข้าว
28 พ.ย. 59พิธีแรกเกี่ยว
29 พ.ย. 59พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
30 พ.ย. 59เครื่องมือชาวนา
30 พ.ย. 59นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
1 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
3 ธ.ค. 59ลดต้นทุนปุ๋ยและยาในนาข้าว
4 ธ.ค. 59พระราชดำรัสเกี่ยวกับข้าวและชาวนา
5 ธ.ค. 59การลดแรงงานและจัดการชาวนา
6 ธ.ค. 59ปลูกข้าวไว้กินก่อนขาย
7 ธ.ค. 59ลงแขก
8 ธ.ค. 59รวบข้าว ตีข้าว
9 ธ.ค. 59เกี่ยวเถอะนะแม่เกี่ยว
10 ธ.ค. 59ปลูกข้าวหลายตา
11 ธ.ค. 59ลดต้นทุนเมล็ดข้าวและน้ำ
12 ธ.ค. 59เกษตรกรแนวคิดใหม่
13 ธ.ค. 59แหล่งความรู้ของชาวนา
14 ธ.ค. 59ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์
15 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องพยากรณ์โรคในนาข้าว
16 ธ.ค. 59โรงสีข้าว
17 ธ.ค. 59ข้าวสารเสก
18 ธ.ค. 59ดำนาน้ำน้อย
19 ธ.ค. 59นวัตกรรมเครื่องเกี่ยวข้าว
20 ธ.ค. 59นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
21 ธ.ค. 59นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
21 ธ.ค. 59ข้าวไรซ์เบอร์รี
22 ธ.ค. 59การทำนาบนแพ
23 ธ.ค. 59




























































