ชวนมารู้จักกับ "ผำ" หรือที่หลายคนให้ฉายาว่าเป็น "Green Caviar" ที่ช่วงนี้เริ่มมีกระแสการรับประทานผำมากขึ้น ถ้าส่งออกต่างประเทศ จะเรียกกันว่า "Wolffia" ซึ่งตอนนี้เริ่มตีตลาดไปต่างประเทศแล้ว ส่วนภาคธุรกิจสตาร์ตอัปในไทย เริ่มหันมาสนใจลงทุนในพืชชนิดนี้ และทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เตรียมผลักดันพืชชนิดนี้ไปสู่การเป็น "Super Food" ระดับโลก ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการของผำจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร ? เหมาะกับผู้บริโภคกลุ่มไหนบ้าง ? มาร่วมพูดคุยกับคุณอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาการชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ วิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ
ติดตามชมรายการ "รู้เท่ารู้ทัน" วันศุกร์ที่ 3 ธันวาคม 2564 เวลา 17.00 - 17.25 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
รู้เท่ารู้ทัน
เกิดอุบัติเหตุในบ้านเช่า ใครต้องรับผิดชอบ ?
ข้อควรระวังการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าก่อนและหลังน้ำท่วม
ดูแลสุขอนามัย เมื่ออุทกภัยใกล้ถึงตัว
Plant-based food จากกระแสรักสุขภาพ สู่ทางเลือกเทศกาลกินเจ
รับจ้างเปิด “บัญชีม้า” เสี่ยงคุก
จับตา "โมลนูพิราเวียร์" ยารักษาโควิด ชนิดแรกของโลก
วัคซีนบูสเตอร์เข็มที่ 3 ควรไปต่อ หรือพอแค่นี้ ?
ดื่มน้ำจากปากขวดพลาสติก สกปรกเทียบเท่าฝาชักโครกจริงหรือ ?
เตรียมความพร้อมก่อนลงสนาม "Cryptocurrency" VS "กองทุน"
จับตาทิศทางน้ำ ซ้ำรอย พ.ศ. 2554 หรือไม่ ?
เตือนภัย! เผลอยิงแสงเลเซอร์เข้าตา เสี่ยงตาบอดจริงหรือ ?
โพสต์เฟซบุ๊กอย่างไร ไม่ผิดมาตรฐานชุมชน ?
เท้าแชร์ตาย ทำอย่างไรให้ได้เงินคืน
รถซ่อมโดนจำนำ คดีเตือนใจ ก่อนฝากรถไว้กับอู่รถยนต์
ปลูกพืชบนดาดฟ้า อันตรายหรือไม่ ?
เตือนภัย เงินรั่วไหลออกจากบัญชี มีวิธีป้องกันอย่างไร ?
รับประทานอาหารทะเลช่วงหน้าฝน เสี่ยงอาหารเป็นพิษจริงหรือ ?
ถูกข่มขู่ถึงบ้าน ป้องกันอย่างไร ไม่เสี่ยงคุก ?
รู้เท่าทันผู้รับเหมาก่อสร้างบ้าน
สัตว์เลี้ยงกินใบกระท่อม ช่วยให้อารมณ์ดีจริงหรือ ?
ชุดตรวจ ATK โดยคนไทย ตรวจได้ทุกสายพันธุ์ แม่นยำ 96%
ก๊าซไนโตรเจนไดออกไซด์ สารตั้งต้นฝุ่น PM2.5 รุนแรงถึงขั้นเป็นมะเร็งจริงหรือ ?
ทำอย่างไร เมื่อโอนเงินผิดบัญชี ?
เป็นสาวก่อนวัยอันควร เสี่ยงหยุดสูงจริงหรือ ?
รู้ทัน...แฮกหักเงินออนไลน์
ท่องเที่ยวถูกใจ…ที่พักถูกใจ ไม่ถูกเท
รู้ทัน SMS รังควานผู้บริโภค
รู้ทันกลโกง หลอกโอนเงินโรงแรมกักตัว
ยานยนต์พลังงานทางเลือกแบบไหนที่เหมาะกับเรา
รู้จัก “ผำ” สินค้าไทยสู่ Super Food ระดับโลก
รู้เท่ารู้ทัน
เกิดอุบัติเหตุในบ้านเช่า ใครต้องรับผิดชอบ ?
ข้อควรระวังการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าก่อนและหลังน้ำท่วม
ดูแลสุขอนามัย เมื่ออุทกภัยใกล้ถึงตัว
Plant-based food จากกระแสรักสุขภาพ สู่ทางเลือกเทศกาลกินเจ
รับจ้างเปิด “บัญชีม้า” เสี่ยงคุก
จับตา "โมลนูพิราเวียร์" ยารักษาโควิด ชนิดแรกของโลก
วัคซีนบูสเตอร์เข็มที่ 3 ควรไปต่อ หรือพอแค่นี้ ?
ดื่มน้ำจากปากขวดพลาสติก สกปรกเทียบเท่าฝาชักโครกจริงหรือ ?
เตรียมความพร้อมก่อนลงสนาม "Cryptocurrency" VS "กองทุน"
จับตาทิศทางน้ำ ซ้ำรอย พ.ศ. 2554 หรือไม่ ?
เตือนภัย! เผลอยิงแสงเลเซอร์เข้าตา เสี่ยงตาบอดจริงหรือ ?
โพสต์เฟซบุ๊กอย่างไร ไม่ผิดมาตรฐานชุมชน ?
เท้าแชร์ตาย ทำอย่างไรให้ได้เงินคืน
รถซ่อมโดนจำนำ คดีเตือนใจ ก่อนฝากรถไว้กับอู่รถยนต์
ปลูกพืชบนดาดฟ้า อันตรายหรือไม่ ?
เตือนภัย เงินรั่วไหลออกจากบัญชี มีวิธีป้องกันอย่างไร ?
รับประทานอาหารทะเลช่วงหน้าฝน เสี่ยงอาหารเป็นพิษจริงหรือ ?
ถูกข่มขู่ถึงบ้าน ป้องกันอย่างไร ไม่เสี่ยงคุก ?
รู้เท่าทันผู้รับเหมาก่อสร้างบ้าน
สัตว์เลี้ยงกินใบกระท่อม ช่วยให้อารมณ์ดีจริงหรือ ?
ชุดตรวจ ATK โดยคนไทย ตรวจได้ทุกสายพันธุ์ แม่นยำ 96%
ก๊าซไนโตรเจนไดออกไซด์ สารตั้งต้นฝุ่น PM2.5 รุนแรงถึงขั้นเป็นมะเร็งจริงหรือ ?
ทำอย่างไร เมื่อโอนเงินผิดบัญชี ?
เป็นสาวก่อนวัยอันควร เสี่ยงหยุดสูงจริงหรือ ?
รู้ทัน...แฮกหักเงินออนไลน์
ท่องเที่ยวถูกใจ…ที่พักถูกใจ ไม่ถูกเท
รู้ทัน SMS รังควานผู้บริโภค
รู้ทันกลโกง หลอกโอนเงินโรงแรมกักตัว
ยานยนต์พลังงานทางเลือกแบบไหนที่เหมาะกับเรา
รู้จัก “ผำ” สินค้าไทยสู่ Super Food ระดับโลก