วากิวสลักได จ.สุรินทร์
จากชุมชนเกษตรกรรม สู่ชุมชนประกอบการโคเนื้อวากิวในพื้นที่ทุ่งนา ใน อบต.สลักได จังหวัดสุรินทร์ จากบทบาทท้องถิ่น ร่วมมือกับชาวบ้าน มองเห็นโอกาสจากวิกฤติราคาวัวเนื้อพื้นถิ่น และวัวเนื้อขุนตกต่ำ จนสามารถรวบรวมสมาชิกในตำบลสลักได ตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคขุนวากิวสลักไดเกิดขึ้น จากจุดสาธิตเล็ก ๆ ใน อบต.สลักได ขยายวงกว้างเป็นผู้ประกอบการในชุมชนจนมีสมาชิกกว่า 151 ราย ในจังหวัดสุรินทร์ เลี้ยงโคขุนวากิวสร้างรายได้รวมต่อปีกว่า 24 ล้านบาท พร้อมทั้งร่วมกันยกระดับความรู้ และทักษะการเลี้ยงขุนโคเนื้อจนได้ผลิตภัณฑ์ "เนื้อวากิว" มาตรฐาน และมีขั้นตอนการผลิตครบวงจรตั้งแต่การเลี้ยง การส่งเนื้อขายในร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย การแปรรูป ไปจนถึงหน้าร้านบริการลูกค้ามาเป็นเวลากว่า 10 ปี
ติดตามชมรายการสะเทือนไทย วันเสาร์ที่ 14 ตุลาคม 2566 เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
สะเทือนไทย
Green Rode
9 ก.ย. 66
Saturday School "ห้องเรียนไม่ธรรมดา"
16 ก.ย. 66
คลินิกหมอบ้านงานช่าง
23 ก.ย. 66
นักรบผ้าถุง
30 ก.ย. 66
3 คนเล็กๆ ผู้นำศาสตร์พระราชามาเปลี่ยนชีวิต
13 ต.ค. 66
วากิวสลักได จ.สุรินทร์
14 ต.ค. 66
พรานผึ้งวนาสวรรค์
21 ต.ค. 66
หนอนกู้โลก
28 ต.ค. 66
ทิดสิดคนสู้แล้ง
4 พ.ย. 66
สาวะถี
11 พ.ย. 66
บานาน่าแลนด์
18 พ.ย. 66
บ้านไผ่เดลิเวอรี่ดีต่อใจ
25 พ.ย. 66
กินสบายใจ ไทอุบล
2 ธ.ค. 66
ไร่คืนรัง ฝั่งฝันออกแบบได้
9 ธ.ค. 66
HACK HUG HUG เติมใจให้งาน เพื่อคนพิการมีงานทำ
16 ธ.ค. 66
อินทรีย์อินเตอร์
23 ธ.ค. 66
สะเทือนไทย
Green Rode
9 ก.ย. 66Saturday School "ห้องเรียนไม่ธรรมดา"
16 ก.ย. 66คลินิกหมอบ้านงานช่าง
23 ก.ย. 66นักรบผ้าถุง
30 ก.ย. 663 คนเล็กๆ ผู้นำศาสตร์พระราชามาเปลี่ยนชีวิต
13 ต.ค. 66วากิวสลักได จ.สุรินทร์
14 ต.ค. 66พรานผึ้งวนาสวรรค์
21 ต.ค. 66หนอนกู้โลก
28 ต.ค. 66ทิดสิดคนสู้แล้ง
4 พ.ย. 66สาวะถี
11 พ.ย. 66บานาน่าแลนด์
18 พ.ย. 66บ้านไผ่เดลิเวอรี่ดีต่อใจ
25 พ.ย. 66กินสบายใจ ไทอุบล
2 ธ.ค. 66ไร่คืนรัง ฝั่งฝันออกแบบได้
9 ธ.ค. 66HACK HUG HUG เติมใจให้งาน เพื่อคนพิการมีงานทำ
16 ธ.ค. 66อินทรีย์อินเตอร์
23 ธ.ค. 66
