วิถีคนหาปลาไหล จ.สุรินทร์
หมู่บ้านโคกเพชร ต.ยะวึก อ.ชุมพลบุรี จ.สุรินทร์ เป็นหมู่บ้านที่ได้ชื่อว่าเก่งในการหาปลาไหล มายาวนานตั้งแต่บรรพบุรุษ โดยหนองน้ำในหมู่บ้านเป็นที่อยู่ของปลาไหล ปลาน้ำจืดที่ชอบอาศัยในดินโคลน ปลาชนิดนี้จะชุกชุมมาก แต่ว่าก็ไม่พอที่จะหาขายทำให้ต้องออกนอกพื้นที่ ตระเวนหาปลาไหลไปหลายจังหวัดเช่น ร้อยเอ็ด กาฬสินธุ์ บุรีรัมย์ นครราชสีมา ฯลฯ โดยทุกครั้งจะเดินทางพร้อมด้วย "อีจู้" อุปกรณ์จับปลาไหลที่ดั้งเดิมทำจากไม้ไผ่ ปัจจุบันทำจากตาข่าย แต่ละบ้านจะมีอีจู้หลายสิบอัน บางคน 100 กว่าอันและส่วนใหญ่ชาวบ้านจะทำอีจู้ใช้เองด้วย เมื่อถึงจุดหาก็จะแบ่งทีมและแบ่งพื้นที่ในการหาปลาไหล เพื่อไม่ให้ทับเส้นทางการหากินหลังจากนั้นก็ขี่มอเตอร์ไซค์พ่วงท้ายไปด้วยอีจู้ออกไปยังหนองน้ำเพื่อวางดักปลาไหล
วิธีใช้อีจู้ดักปลาไหลนั้นไม่ยาก แค่หาพื้นที่มีหญ้ารก ๆ แหวกหญ้าแล้วเอาอีจู้ที่ใส่เหยื่อคือหอยเชอรี่และไส้เดือนวางลงไป จากนั้นก็จะเขย่าในปากอีจู้ จะทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะวางอีจู้หมด เวลาที่ออกหาคือช่วงบ่ายจนถึงเย็น การไปเก็บปลาไหลในอีจู้นั้นจะทำในช่วงเช้ามืด พื้นที่ที่ไปหาส่วนใหญ่ก็เป็นพื้นที่เดิมๆที่เคยไป รู้จักมักคุ้นกับคนในพื้นที่เป็นอย่างดี ทำให้ไม่มีปัญหาในการหา ปริมาณปลาไหลที่ได้แต่ละครั้งนั้นหลายสิบกิโล การดูแลปลาไหลไม่ให้บอบช้ำ ก็คือเอาปลาไหลมาเก็บไว้ในกระสอบปุ๋ยและเอาฟางข้าวรองอีกชั้น เพื่อไม่ให้ผิวเนื้อช้ำระหว่างเดินทางกลับ เพราะว่าต้องขนกลับมาด้วยมอเตอรไซค์ สถานที่ขายคือตลาดปลาทางพาด จังหวัดสุรินทร์ ราคาประมาณกิโลกรัมละ 170 บาท สำหรับคนที่ไม่มีที่นาของตัวเองแล้วปลาไหลคือที่พึ่ง ออกหาได้ทั้งปี ก็มีกินมีใช้ไม่ขาดมือ
ติดตามได้ในรายการซีรีส์วิถีคน วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2566 เวลา 14.30 - 15.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
วิถีคนหาปลาไหล จ.สุรินทร์
หมู่บ้านโคกเพชร ต.ยะวึก อ.ชุมพลบุรี จ.สุรินทร์ เป็นหมู่บ้านที่ได้ชื่อว่าเก่งในการหาปลาไหล มายาวนานตั้งแต่บรรพบุรุษ โดยหนองน้ำในหมู่บ้านเป็นที่อยู่ของปลาไหล ปลาน้ำจืดที่ชอบอาศัยในดินโคลน ปลาชนิดนี้จะชุกชุมมาก แต่ว่าก็ไม่พอที่จะหาขายทำให้ต้องออกนอกพื้นที่ ตระเวนหาปลาไหลไปหลายจังหวัดเช่น ร้อยเอ็ด กาฬสินธุ์ บุรีรัมย์ นครราชสีมา ฯลฯ โดยทุกครั้งจะเดินทางพร้อมด้วย "อีจู้" อุปกรณ์จับปลาไหลที่ดั้งเดิมทำจากไม้ไผ่ ปัจจุบันทำจากตาข่าย แต่ละบ้านจะมีอีจู้หลายสิบอัน บางคน 100 กว่าอันและส่วนใหญ่ชาวบ้านจะทำอีจู้ใช้เองด้วย เมื่อถึงจุดหาก็จะแบ่งทีมและแบ่งพื้นที่ในการหาปลาไหล เพื่อไม่ให้ทับเส้นทางการหากินหลังจากนั้นก็ขี่มอเตอร์ไซค์พ่วงท้ายไปด้วยอีจู้ออกไปยังหนองน้ำเพื่อวางดักปลาไหล
วิธีใช้อีจู้ดักปลาไหลนั้นไม่ยาก แค่หาพื้นที่มีหญ้ารก ๆ แหวกหญ้าแล้วเอาอีจู้ที่ใส่เหยื่อคือหอยเชอรี่และไส้เดือนวางลงไป จากนั้นก็จะเขย่าในปากอีจู้ จะทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะวางอีจู้หมด เวลาที่ออกหาคือช่วงบ่ายจนถึงเย็น การไปเก็บปลาไหลในอีจู้นั้นจะทำในช่วงเช้ามืด พื้นที่ที่ไปหาส่วนใหญ่ก็เป็นพื้นที่เดิมๆที่เคยไป รู้จักมักคุ้นกับคนในพื้นที่เป็นอย่างดี ทำให้ไม่มีปัญหาในการหา ปริมาณปลาไหลที่ได้แต่ละครั้งนั้นหลายสิบกิโล การดูแลปลาไหลไม่ให้บอบช้ำ ก็คือเอาปลาไหลมาเก็บไว้ในกระสอบปุ๋ยและเอาฟางข้าวรองอีกชั้น เพื่อไม่ให้ผิวเนื้อช้ำระหว่างเดินทางกลับ เพราะว่าต้องขนกลับมาด้วยมอเตอรไซค์ สถานที่ขายคือตลาดปลาทางพาด จังหวัดสุรินทร์ ราคาประมาณกิโลกรัมละ 170 บาท สำหรับคนที่ไม่มีที่นาของตัวเองแล้วปลาไหลคือที่พึ่ง ออกหาได้ทั้งปี ก็มีกินมีใช้ไม่ขาดมือ
ติดตามได้ในรายการซีรีส์วิถีคน วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2566 เวลา 14.30 - 15.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ซีรีส์วิถีคน
คนเลี้ยงควาย
แม่ค้าเรือเร่
คนตีผึ้งผา
ผ้าใยกัญชงกับวิถีชีวิต
น้ำกินน้ำใช้ของคนเกาะมุกด์
การเปลี่ยนเกือกม้า
ปีนต้นไม้เก็บใบพลู
กว่าจะเป็นหมี่พิมาย
กว่าจะเป็นเรืออีโปง
ทุเรียนธารโต
เรือขายปลาทู จ.นนทบุรี
"ไก่กอและ" คืออะไร ?
กระบุง
2 เพื่อนนักหายอดหวาย
คนเลี้ยงครั่ง
“หนอนไม้ไผ่” อาหารสุดพิเศษในหน้าฝน
ขุมทรัพย์ในป่าจาก
เวลาแห่งการหาปลา
ทำความรู้จัก "เกาลัดดอย"
วิถีค้าขาย "หาบเร่"
วิถีคนหาปลาไหล จ.สุรินทร์
นักหาปลาไหล บ้านโคกเพชร จ.สุรินทร์
ร้านทองกลางตลาด
“กำปงพลก” หมู่บ้านที่มีเสาบ้านสูง
รู้จัก "คลองพระโขนง"
การสักขาลายโบราณ
กว่าจะเป็นลูกต๋าว หรือลูกชิด
วิถีคนเก็บบัว
ไปจับปลากะพง 3 น้ำ เกาะยอ จ.สงขลา
หมู่บ้านผลไม้ บ้านเขาคราม - บ้านป่าสน
ผ้าย้อมสีธรรมชาติ
"น้ำอ้อยก้อน" ของดีบ้านหนองแข้ จ.กาฬสินธุ์
ปักผ้าด้วยลูกเดือย
ขนมหม้อแกงอบแบบโบราณ
การเก็บหมาก - พลู รายได้จากรุ่นสู่รุ่น
ควายล้อ
"ลิ้นฟ้า" เลี้ยงชีพ
"เต้ากัว" ของพี่น้องตระกูลซิ้ม
"แพะดับ" ผลไม้ป่า 4 - 5 ปีออกผล
ซีรีส์วิถีคน
คนเลี้ยงควาย
แม่ค้าเรือเร่
คนตีผึ้งผา
ผ้าใยกัญชงกับวิถีชีวิต
น้ำกินน้ำใช้ของคนเกาะมุกด์
การเปลี่ยนเกือกม้า
ปีนต้นไม้เก็บใบพลู
กว่าจะเป็นหมี่พิมาย
กว่าจะเป็นเรืออีโปง
ทุเรียนธารโต
เรือขายปลาทู จ.นนทบุรี
"ไก่กอและ" คืออะไร ?
กระบุง
2 เพื่อนนักหายอดหวาย
คนเลี้ยงครั่ง
“หนอนไม้ไผ่” อาหารสุดพิเศษในหน้าฝน
ขุมทรัพย์ในป่าจาก
เวลาแห่งการหาปลา
ทำความรู้จัก "เกาลัดดอย"
วิถีค้าขาย "หาบเร่"
วิถีคนหาปลาไหล จ.สุรินทร์
นักหาปลาไหล บ้านโคกเพชร จ.สุรินทร์
ร้านทองกลางตลาด
“กำปงพลก” หมู่บ้านที่มีเสาบ้านสูง
รู้จัก "คลองพระโขนง"
การสักขาลายโบราณ
กว่าจะเป็นลูกต๋าว หรือลูกชิด
วิถีคนเก็บบัว
ไปจับปลากะพง 3 น้ำ เกาะยอ จ.สงขลา
หมู่บ้านผลไม้ บ้านเขาคราม - บ้านป่าสน
ผ้าย้อมสีธรรมชาติ
"น้ำอ้อยก้อน" ของดีบ้านหนองแข้ จ.กาฬสินธุ์
ปักผ้าด้วยลูกเดือย
ขนมหม้อแกงอบแบบโบราณ
การเก็บหมาก - พลู รายได้จากรุ่นสู่รุ่น
ควายล้อ
"ลิ้นฟ้า" เลี้ยงชีพ
"เต้ากัว" ของพี่น้องตระกูลซิ้ม
