ซีรีส์วิถีคน
หน้ารายการ ส้มแขก 1 ปีมี 1 ครั้ง
26 ก.ย. 68
"ส้มแขก" ผลไม้ป่าที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชาวบ้านในพื้นที่ โดยมีการปลูกอยู่เกือบทุกบ้าน ซึ่งปลูกอยู่บนพื้นที่เขาตามธรรมชาติ ต้นส้มแขกมีลักษณะเด่นคือใบสีดำและมีร่อง ๆ ส้มแขกถือเป็นพืชที่ขาดไม่ได้ เนื่องจากออกผลปีละครั้ง ทำให้ทุกครัวเรือนต้องมีไว้เก็บในบ้านเพื่อใช้ในครัวเรือน หากเหลือก็จะนำไปจำหน่าย ผลส้มแขกให้รสเปรี้ยวจัดจ้านในอาหารใต้ นิยมใส่ในแกงส้ม และยังสามารถนำไปทำชาได้
ชมย้อนหลังได้ในซีรีส์วิถีคน ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect




























































