ล้านนา โมเดล
นำเสนอทุนวัฒนธรรมของพื้นที่ภาคเหนือ ณ จังหวัดพะเยา โดยนำเสนอ 2 พื้นที่ที่มีวัฒนธรรมและตลาดที่เข้มแข็ง พื้นที่แรกคือ "เชียงคำ" เป็นพื้นที่ที่มีวัฒนธรรมไทลื้อเข้ามาอยู่ร่วมกับชาวล้านนาดั้งเดิม ซึ่งเราจะได้เห็นทุนทางวัฒนธรรมอันเป็นมรดกของบรรพชนไทลื้อที่ฟื้นฟูขึ้นมาให้มีมูลค่ามากยิ่งขึ้นในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นผ้าทอ อาหาร วัด หรือประเพณี สิ่งต่าง ๆ ได้ถูกนำมาจัดแสดงและค้าขายในตลาดวัฒนธรรมไทลื้อเพื่อสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชน
อีก 1 พื้นที่คือ "ชุมชนแม่ต๋ำ" พื้นที่ชุมชนที่เป็นย่านการค้าเก่าแก่แห่งหนึ่งของจังหวัดพะเยา ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นหลายอย่าง ที่น่าสนใจคือ วิถีชีวิตของผู้คน ผ้าทอพื้นเมือง และวัฒนธรรมอาหารการกิน "แม่ต๋ำ" ถือเป็น "ย่านการกิน" ที่ขึ้นชื่อแห่งหนึ่ง มีตลาดวัฒนธรรมสร้างสรรค์ที่ชื่อว่า "กาดหล่ายต้า" อันเป็นตลาดชุมชนที่เน้นการนำเสนอ "อาหารท้องถิ่น" และบรรยากาศที่สนุกสนาน ที่ชาวชุมชนแม่ต๋ำร่วมกันสร้างสรรค์ขึ้นเดือนละหนึ่งครั้ง เป็นการสร้างโอกาสในการค้าขายและยังเป็นพื้นที่ส่งความสุขให้แก่ผู้มาเยือน
ติดตามในรายการ "วัฒนธรรมกินได้" วันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2565 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
วัฒนธรรมกินได้
ล้านนา โมเดล
3 เม.ย. 65
หลาดทุ่งสง เมืองวัฒนธรรม
10 เม.ย. 65
อีสาน พัฒนา
17 เม.ย. 65
"ตลาดไทย ตลาดธรรม" ตลาดวัฒนธรรม
24 เม.ย. 65
วัฒนธรรมกินได้
ล้านนา โมเดล
3 เม.ย. 65หลาดทุ่งสง เมืองวัฒนธรรม
10 เม.ย. 65อีสาน พัฒนา
17 เม.ย. 65"ตลาดไทย ตลาดธรรม" ตลาดวัฒนธรรม
24 เม.ย. 65
