กลุ่มคนอายุยืนกว่า 100 ปี หรือที่เรียกว่า BLUEZONE พบได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก เช่น โอกินาวา (ญี่ปุ่น), ซาร์ดิเนีย (อิตาลี), อิคาเรีย (กรีซ), โลมา ลินดา (สหรัฐฯ) และนิโคยา (คอสตาริกา) ซึ่งมีจุดร่วมในด้านวิถีชีวิตและโภชนาการที่น่าสนใจ โดย ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ผู้อำนวยการหลักสูตรโภชนศาสตร์บูรณาการในเชิงสมุทัยเวชศาสตร์ วิเคราะห์ว่าเคล็ดลับหลักของผู้มีอายุยืนเหล่านี้คือ การกินแบบพอดี พึ่งพาอาหารท้องถิ่น และลดการแปรรูป เช่น กินผักหลากสี ธัญพืชไม่ขัดสี, ถั่ว, เต้าหู้, ปลาเล็กน้อย หลีกเลี่ยงเนื้อแดง น้ำตาล และอาหารแปรรูป การใช้ชีวิตเรียบง่าย ออกกำลังกายเป็นกิจวัตร มีความสัมพันธ์ทางสังคมที่แน่นแฟ้น และใช้ชีวิตอย่างมีเป้าหมาย (Ikigai) ล้วนเป็นปัจจัยสนับสนุนสุขภาพระยะยาว
ติดตามในรายการ The Resources วิจัยใกล้ตัว วันจันทร์ที่ 16 มิถุนายน 2568 เวลา 21.55 - 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
The Resources วิจัยใกล้ตัว
ตั้งคณะกรรมการตอบสนอง "ข้าราชการ" ไม่ใช่ "งานราชการ"
เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข
ทำงานในองค์กรดีขึ้น 300% แค่ใช้สื่อสังคมออนไลน์ได้ถูกวิธี
ส่องหลักสูตร นบส. นักบริหารระดับสูง หรือเน็ตเวิร์ก บารมี สถานะ
ไมโครพลาสติก ภัยเงียบแฝงจากอาหารเเละน้ำดื่ม
พื้นที่นวัตกรรมการศึกษา ที่ทดลองใช้มาแล้ว 6 ปี
นโยบายซอฟต์พาวเวอร์ จะไม่มีพาวเวอร์
เปิดวิธีกินบุฟเฟต์ปิ้งย่าง ชาบูอย่างไร ไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
“สภาพอากาศส่งผลต่อชีวิต” วิกฤตใหญ่ที่ต้องพร้อมรับมือ
แก้ปัญหาครูภาระงานท่วม แก้อย่างไรให้ถึงราก?
ผักผลไม้ 5 สี สารดี ส่งฟรีจากธรรมชาติ
การเดินทางของคำไทย แดงไหน ใครว่าเขียว ?
จะคิดริเริ่มสร้างสรรค์ได้อย่างไร ถ้าเยาวชนไทยยังถูกจำกัดกรอบ
เวชศาสตร์วิถี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
The Resources วิจัยใกล้ตัว
ตั้งคณะกรรมการตอบสนอง "ข้าราชการ" ไม่ใช่ "งานราชการ"
เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข
ทำงานในองค์กรดีขึ้น 300% แค่ใช้สื่อสังคมออนไลน์ได้ถูกวิธี
ส่องหลักสูตร นบส. นักบริหารระดับสูง หรือเน็ตเวิร์ก บารมี สถานะ
ไมโครพลาสติก ภัยเงียบแฝงจากอาหารเเละน้ำดื่ม
พื้นที่นวัตกรรมการศึกษา ที่ทดลองใช้มาแล้ว 6 ปี
นโยบายซอฟต์พาวเวอร์ จะไม่มีพาวเวอร์
เปิดวิธีกินบุฟเฟต์ปิ้งย่าง ชาบูอย่างไร ไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
“สภาพอากาศส่งผลต่อชีวิต” วิกฤตใหญ่ที่ต้องพร้อมรับมือ
แก้ปัญหาครูภาระงานท่วม แก้อย่างไรให้ถึงราก?
ผักผลไม้ 5 สี สารดี ส่งฟรีจากธรรมชาติ
การเดินทางของคำไทย แดงไหน ใครว่าเขียว ?
จะคิดริเริ่มสร้างสรรค์ได้อย่างไร ถ้าเยาวชนไทยยังถูกจำกัดกรอบ
เวชศาสตร์วิถี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น