เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข
กลุ่มคนอายุยืนกว่า 100 ปี หรือที่เรียกว่า BLUEZONE พบได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก เช่น โอกินาวา (ญี่ปุ่น), ซาร์ดิเนีย (อิตาลี), อิคาเรีย (กรีซ), โลมา ลินดา (สหรัฐฯ) และนิโคยา (คอสตาริกา) ซึ่งมีจุดร่วมในด้านวิถีชีวิตและโภชนาการที่น่าสนใจ โดย ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ผู้อำนวยการหลักสูตรโภชนศาสตร์บูรณาการในเชิงสมุทัยเวชศาสตร์ วิเคราะห์ว่าเคล็ดลับหลักของผู้มีอายุยืนเหล่านี้คือ การกินแบบพอดี พึ่งพาอาหารท้องถิ่น และลดการแปรรูป เช่น กินผักหลากสี ธัญพืชไม่ขัดสี, ถั่ว, เต้าหู้, ปลาเล็กน้อย หลีกเลี่ยงเนื้อแดง น้ำตาล และอาหารแปรรูป การใช้ชีวิตเรียบง่าย ออกกำลังกายเป็นกิจวัตร มีความสัมพันธ์ทางสังคมที่แน่นแฟ้น และใช้ชีวิตอย่างมีเป้าหมาย (Ikigai) ล้วนเป็นปัจจัยสนับสนุนสุขภาพระยะยาว
ติดตามในรายการ The Resources วิจัยใกล้ตัว วันจันทร์ที่ 16 มิถุนายน 2568 เวลา 21.55 - 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
The Resources วิจัยใกล้ตัว
- 09:11
ตั้งคณะกรรมการตอบสนอง "ข้าราชการ" ไม่ใช่ "งานราชการ"
11 มิ.ย. 68 เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข
16 มิ.ย. 68- 08:45
ทำงานในองค์กรดีขึ้น 300% แค่ใช้สื่อสังคมออนไลน์ได้ถูกวิธี
17 มิ.ย. 68 - 08:35
ส่องหลักสูตร นบส. นักบริหารระดับสูง หรือเน็ตเวิร์ก บารมี สถานะ
18 มิ.ย. 68 - 09:25
ไมโครพลาสติก ภัยเงียบแฝงจากอาหารเเละน้ำดื่ม
23 มิ.ย. 68 - 08:23
พื้นที่นวัตกรรมการศึกษา ที่ทดลองใช้มาแล้ว 6 ปี
24 มิ.ย. 68 - 09:24
นโยบายซอฟต์พาวเวอร์ จะไม่มีพาวเวอร์
25 มิ.ย. 68 - 08:59
เปิดวิธีกินบุฟเฟต์ปิ้งย่าง ชาบูอย่างไร ไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
30 มิ.ย. 68 - 09:08
“สภาพอากาศส่งผลต่อชีวิต” วิกฤตใหญ่ที่ต้องพร้อมรับมือ
1 ก.ค. 68 - 09:14
แก้ปัญหาครูภาระงานท่วม แก้อย่างไรให้ถึงราก?
2 ก.ค. 68 - 09:10
ผักผลไม้ 5 สี สารดี ส่งฟรีจากธรรมชาติ
7 ก.ค. 68 - 09:02
การเดินทางของคำไทย แดงไหน ใครว่าเขียว ?
8 ก.ค. 68 - 08:57
จะคิดริเริ่มสร้างสรรค์ได้อย่างไร ถ้าเยาวชนไทยยังถูกจำกัดกรอบ
9 ก.ค. 68 - 08:30
เวชศาสตร์วิถี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
14 ก.ค. 68 - 08:29
จับตา Global Soft Power Index 2025 !
15 ก.ค. 68 - 08:10
เยาวชนหันขวา เวลาอาจไม่ได้อยู่ข้างคุณ
16 ก.ค. 68 - 08:41
เสริมภูมิคุ้มกัน ด้วยพลังของพืชผักสมุนไพรไทย
21 ก.ค. 68 - 08:43
ในโลกนี้มีอะไร เป็นไทยแท้ ?
22 ก.ค. 68 - 08:32
มลพิษ-ภัยพิบัติ สกัดอนาคตเด็กและเยาวชน
23 ก.ค. 68 - 09:01
เมื่ออักษรไทย เลือนหายไปจากความทรงจำ
28 ก.ค. 68 - 08:53
เมื่อ Soft Power เป็นมากกว่าแค่อาหารและวัฒนธรรม
29 ก.ค. 68 - 08:21
ยืดหยุ่นแต่เปราะบาง การทำงานรูปแบบไม่มาตรฐานของเยาวชนไทย
30 ก.ค. 68 - 08:30
คำต่าง Gen มากมาย ความหมายเหมือนเดิม
4 ส.ค. 68 - 08:50
เทคโนโลยีของใคร? ทำอย่างไรให้ AI ทำงานเพื่อมนุษย์
5 ส.ค. 68 - 08:58
เรียนไม่ถูกใจ งานไม่ถูกจริต ปมขัดแย้งในชีวิตครอบครัวของเยาวชนไทย
6 ส.ค. 68 - 08:51
เล่นเพราะติด…หรือชีวิตกำลังขาด? มองโรคติดเกมผ่านสายใยพ่อแม่-เพื่อน
11 ส.ค. 68 - 08:54
รู้จัก Taxonomy ตัวช่วยคัดกรองเศรษฐกิจสีเขียว
12 ส.ค. 68 - 09:11
พ่อแม่ต้องเสี่ยงภัย กับบริการรับเลี้ยงเด็กไม่ได้มาตรฐาน?
13 ส.ค. 68 - 09:03
ลำไส้คิดได้? Psychobiotics กับสุขภาพจิตที่ดีจากข้างใน
18 ส.ค. 68 - 09:30
การเงินประกันภัย ปรับรับโลกรวน
19 ส.ค. 68
The Resources วิจัยใกล้ตัว
- 09:11
ตั้งคณะกรรมการตอบสนอง "ข้าราชการ" ไม่ใช่ "งานราชการ"
11 มิ.ย. 68 เคล็ดลับการกินเพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาว สุขภาพดี มีสุข
16 มิ.ย. 68- 08:45
ทำงานในองค์กรดีขึ้น 300% แค่ใช้สื่อสังคมออนไลน์ได้ถูกวิธี
17 มิ.ย. 68 - 08:35
ส่องหลักสูตร นบส. นักบริหารระดับสูง หรือเน็ตเวิร์ก บารมี สถานะ
18 มิ.ย. 68 - 09:25
ไมโครพลาสติก ภัยเงียบแฝงจากอาหารเเละน้ำดื่ม
23 มิ.ย. 68 - 08:23
พื้นที่นวัตกรรมการศึกษา ที่ทดลองใช้มาแล้ว 6 ปี
24 มิ.ย. 68 - 09:24
นโยบายซอฟต์พาวเวอร์ จะไม่มีพาวเวอร์
25 มิ.ย. 68 - 08:59
เปิดวิธีกินบุฟเฟต์ปิ้งย่าง ชาบูอย่างไร ไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
30 มิ.ย. 68 - 09:08
“สภาพอากาศส่งผลต่อชีวิต” วิกฤตใหญ่ที่ต้องพร้อมรับมือ
1 ก.ค. 68 - 09:14
แก้ปัญหาครูภาระงานท่วม แก้อย่างไรให้ถึงราก?
2 ก.ค. 68 - 09:10
ผักผลไม้ 5 สี สารดี ส่งฟรีจากธรรมชาติ
7 ก.ค. 68 - 09:02
การเดินทางของคำไทย แดงไหน ใครว่าเขียว ?
8 ก.ค. 68 - 08:57
จะคิดริเริ่มสร้างสรรค์ได้อย่างไร ถ้าเยาวชนไทยยังถูกจำกัดกรอบ
9 ก.ค. 68 - 08:30
เวชศาสตร์วิถี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
14 ก.ค. 68 - 08:29
จับตา Global Soft Power Index 2025 !
15 ก.ค. 68 - 08:10
เยาวชนหันขวา เวลาอาจไม่ได้อยู่ข้างคุณ
16 ก.ค. 68 - 08:41
เสริมภูมิคุ้มกัน ด้วยพลังของพืชผักสมุนไพรไทย
21 ก.ค. 68 - 08:43
ในโลกนี้มีอะไร เป็นไทยแท้ ?
22 ก.ค. 68 - 08:32
มลพิษ-ภัยพิบัติ สกัดอนาคตเด็กและเยาวชน
23 ก.ค. 68 - 09:01
เมื่ออักษรไทย เลือนหายไปจากความทรงจำ
28 ก.ค. 68 - 08:53
เมื่อ Soft Power เป็นมากกว่าแค่อาหารและวัฒนธรรม
29 ก.ค. 68 - 08:21
ยืดหยุ่นแต่เปราะบาง การทำงานรูปแบบไม่มาตรฐานของเยาวชนไทย
30 ก.ค. 68 - 08:30
คำต่าง Gen มากมาย ความหมายเหมือนเดิม
4 ส.ค. 68 - 08:50
เทคโนโลยีของใคร? ทำอย่างไรให้ AI ทำงานเพื่อมนุษย์
5 ส.ค. 68 - 08:58
เรียนไม่ถูกใจ งานไม่ถูกจริต ปมขัดแย้งในชีวิตครอบครัวของเยาวชนไทย
6 ส.ค. 68 - 08:51
เล่นเพราะติด…หรือชีวิตกำลังขาด? มองโรคติดเกมผ่านสายใยพ่อแม่-เพื่อน
11 ส.ค. 68 - 08:54
รู้จัก Taxonomy ตัวช่วยคัดกรองเศรษฐกิจสีเขียว
12 ส.ค. 68 - 09:11
พ่อแม่ต้องเสี่ยงภัย กับบริการรับเลี้ยงเด็กไม่ได้มาตรฐาน?
13 ส.ค. 68 - 09:03
ลำไส้คิดได้? Psychobiotics กับสุขภาพจิตที่ดีจากข้างใน
18 ส.ค. 68 - 09:30
การเงินประกันภัย ปรับรับโลกรวน
19 ส.ค. 68









