วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง
7 ก.ค. 66
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคย และหลายประเทศนิยมรับประทานมาอย่างยาวนาน เพราะราคาถูก ปรุงสะดวกรวดเร็ว อร่อย และมีหลากหลายรสชาติให้เลือก แต่หากทานในปริมาณที่มากต่อวันและต่อเนื่องกัน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมสูง ทางทีมนักวิจัยไทย จากคณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยมหิดล จึงคิดค้นนวัตกรรมบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปเสริมคุณค่าทางโภชนาการจากเปลือกกุ้งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention




























































