วันใหม่วาไรตี้
วันใหม่วาไรตี้

จานเด็ดวันใหม่ : หมูสร่ง อาหารว่างชาววัง กับเสน่ห์ 3 เมนูไทยโบราณ

หน้ารายการ
14 ก.ย. 69

อาหารไทยโบราณหลายเมนู แม้จะมีขนาดเพียงคำเล็ก ๆ แต่กลับมีรายละเอียดในขั้นตอนการทำไม่น้อย โดยเฉพาะอาหารว่างที่อยู่ในสำรับชาววัง ซึ่งให้ความสำคัญทั้งเรื่องรสชาติและความประณีต จานเด็ดวันใหม่พาไปดู 3 เมนูอาหารว่างแบบชาววัง ทั้งหมูสร่ง ล่าเตียง และกระทงทอง แต่ละเมนูมีวิธีการทำที่แตกต่างกันและสะท้อนเสน่ห์ของอาหารไทยในอดีตที่ให้ความสำคัญกับรายละเอียดตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงการจัดเป็นคำ

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "จานเด็ดวันใหม่" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/JanDed

วิดีโอแนะนำ

1 - 30
31 - ล่าสุด
1 - 30
31 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย