วันใหม่วาไรตี้
7 ก.ย. 69

บางคนอาจไม่เคยรู้ว่าทำไมถึงเรียกว่า “ข้าวผัดรถไฟ” เมนูนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งจานที่มีเรื่องราวน่าสนใจ เพราะชื่อของอาหารไม่ได้หมายถึงการนำข้าวผัดขึ้นไปกินบนรถไฟเพียงอย่างเดียว แต่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการกินและการเดินทางในวันวานที่รถไฟเคยเป็นหนึ่งในเส้นทางสำคัญของผู้คน เสน่ห์ของข้าวผัดรถไฟอยู่ที่หน้าตาและรสชาติแบบเรียบง่าย ข้าวผัดที่นำมาปรุงกับเครื่องต่าง ๆ และมักมีสีสันจากซอสหรือซีอิ๊ว เสิร์ฟคู่กับแตงกวาและมะเขือเทศ บางสูตรก็มีเนื้อสัตว์อย่างหมูหรือไก่ เรียกว่าเป็นเมนูธรรมดา ๆ จานเด็ดวันใหม่พาไปย้อนรอยความอร่อยของเมนูในตำนาน กับ "ข้าวผัดรถไฟ" ที่นำมาปรุงในแบบของทางร้าน พร้อมเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "จานเด็ดวันใหม่" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/JanDed

วิดีโอแนะนำ

1 - 30
31 - ล่าสุด
1 - 30
31 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย