วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมอาหารโฮลมีลเพียวเร่
16 ต.ค. 68
ในปัจจุบันทั่วโลกกำลังเข้าสู่ภาวะผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ ซึ่งในจำนวนนี้มีผู้ที่มีภาวะเคี้ยวกลืนลำบาก เช่น ผู้ป่วยติดเตียง ผู้ป่วยมะเร็งศีรษะและลำคอ ผู้ป่วยอัลไซเมอร์ และผู้สูงอายุทั่วไป ซึ่งปัญหาการกลืนยากนี้ส่งผลให้การฟื้นฟูร่างกายของผู้ป่วยเป็นไปด้วยความยากลำบาก
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น จึงได้นำปัญหามาเป็นโจทย์ในการสร้างงานนวัตกรรม ออกมาเป็นนวัตกรรมอาหารโฮลมีลเพียวเร่ ที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนถูกต้องตามหลักโภชนาการอาหาร
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/ThaiInvention




























































