โภชนาการผู้สูงวัย กินครบ 5 หมู่ สุขภาพแข็งแรง
- คนสู้โรค Daily : โภชนาการผู้สูงวัย กินครบ 5 หมู่ สุขภาพแข็งแรง
เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราก็มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นระบบเผาผลาญที่ช้าลง การดูดซึมสารอาหารที่ลดลง รวมถึงโรคประจำตัวที่อาจเกิดขึ้นได้ง่ายในวัยผู้สูงอายุ ดังนั้นเรื่องของ “โภชนาการ” จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและครบถ้วนตามหลักโภชนาการ โดยเฉพาะการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ จะช่วยให้ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่แข็งแรง และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ วันนี้เราจะมาพูดคุยกันถึงหลักการกินอาหารสำหรับผู้สูงอายุ ว่าควรกินอย่างไรให้ครบ 5 หมู่ กับ แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการ
- Fact Check : ดื่มน้ำมันมะพร้าว วันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ รักษา “อัลไซเมอร์”
มีการแชร์ข้อมูลซ้ำ ๆ ในโซเชียลมีเดียว่า การกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ บางสูตรก็ให้ผสมสมุนไพรบางชนิดเพิ่มไปอีก จะช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์ให้หายขาดได้ ทำให้ความจำกลับมาดีเหมือนหนุ่มสาว เรื่องนี้จะจริงหรือไม่ Fact Check มีคำตอบ จาก นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
สรุป ปัจจุบันการแพทย์ทั่วโลกยืนยันว่า ไม่มีอาหารชนิดใดที่รักษาอัลไซเมอร์ให้หายขาดได้ แม้ในน้ำมันมะพร้าวจะมีกรดไขมันสายกลาง ช่วยให้ตื่นตัวชั่วคราวในผู้ป่วยบางราย แต่ไม่ได้ช่วยหยุดยั้งความเสื่อมของเซลล์สมอง ที่น่าห่วงคือ น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัวสูง หากผู้สูงอายุทานต่อเนื่องทุกวัน จะเสี่ยงต่อภาวะ ไขมันในเลือดสูง, หลอดเลือดอุดตัน และหัวใจวาย ซึ่งอันตรายกว่าอัลไซเมอร์เสียอีก
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันจันทร์ที่ 9 มีนาคม 2569 เวลา 15.05 – 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
สีสันวาไรตี้
ทันข่าว 06.00 น.
การ์ตูน ฟิลลี่...ยูนิคอร์นน้อยในแดนมหัศจรรย์
การ์ตูนแอนิเมชัน Shapes
สามก๊ก มหาสนุก
Experimental are Fun
ข่าวเที่ยง
ทันข่าว 14.00 น.
ทันข่าว 17.00 น.
ข่าวดึก
