แอปเปิล แอปเปิล แอปเปิล
มะละกอ มะละกอ มะละกอ
กล้วย กล้วย กล้วย
ส้ม ส้ม ส้ม
แอปเปิล มะละกอ กล้วย ส้ม!
นี่คือเพลงเชียร์กีฬาที่ไม่ว่าใครก็ต้องเคยร้องเล่นเต้นระบำมาก่อนอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่ในเนื้อเพลงเท่านั้นที่แน่นไปด้วยผลไม้ แต่คุณประโยชน์ในผลไม้แต่ละชนิดก็แน่นไม่แพ้กัน เรียกว่าเป็นสิ่งที่เราควรรับประทานเป็นประจำ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์
แม้ว่าผลไม้จะมีให้กินในทุก ๆ วัน แต่มันก็มีการแบ่งตามลักษณะต่าง ๆ อยู่ด้วย อย่างเช่น “ผลไม้ตามฤดูกาล” คือผลไม้ที่ออกผลประจำช่วงเวลาหนึ่งของฤดูนั้น ๆ “ผลไม้เมืองร้อน” คือผลไม้ในเขตพื้นที่อุณหภูมิสูงหรือบริเวณเส้นศูนย์สูตรของโลก นอกจากนี้ยังมีการแบ่งจากการบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่เรียกว่า “ผลไม้ GI” อีกด้วย
ผลไม้อื่น ๆ ยังพอนึกออก แต่เจ้า “ผลไม้ GI” นี่น่ะสิ! จะรสชาติแปลกหรือหน้าตาแตกต่างกับผลไม้ทั่วไปอย่างไร ? ในไทยมีให้กินไหม ? ตามอ่านกันได้ในบรรทัดต่อไปได้เลย
ผลไม้ GI คืออะไร ?
ก่อนจะไปรู้จักกับ “ผลไม้ GI” ขอย้อนไปให้เข้าใจตรงกันก่อนว่า GI คืออะไรกันแน่ ? “GI” ย่อมาจาก “Geographical Indication” หมายถึง สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ใช้เป็นเครื่องหมายหรือสัญลักษณ์ที่ระบุว่าสินค้านั้น ๆ มีแหล่งผลิตที่เฉพาะเจาะจง และคุณภาพหรือลักษณะพิเศษของสินค้านั้น มีความเชื่อมโยงกับแหล่งภูมิศาสตร์นั้น ๆ
GI ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมือสำคัญในการคุ้มครองและส่งเสริมสินค้าท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เนื่องจากถือเป็นทรัพย์สินทางปัญญาอีกประเภทหนึ่งนั่นเอง ยกตัวอย่างเช่น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ของ 5 จังหวัดทางภาคอีสาน เครื่องปั้นดินเผาของดีเกาะเกร็ดจากจังหวัดนนทบุรี
ทะเบียนสินค้า GI สำคัญอย่างไร ?
การขึ้นทะเบียนสินค้า GI จะช่วยยกระดับสินค้าให้เข้าขั้นพรีเมี่ยม สามารถจำหน่ายได้ในราคาที่สูงขึ้น หรืออาจต่อยอดเป็นเครื่องมือทางการตลาดในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าได้ ทั้งยังสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ซื้อในด้านแหล่งที่มาและคุณภาพสินค้า
นอกจากนี้ผู้ผลิตยังมีสิทธิพิเศษในการเข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา และได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมงานแสดงสินค้าที่จัดโดยกรมทรัพย์สินทางปัญญาอีกด้วย
ขั้นตอนการขึ้นทะเบียนสินค้า GI
- ประชุมกลุ่มผู้ประกอบการ เพื่อรวบรวมเนื้อหาเตรียมยื่นจดทะเบียน GI
- ร่างคำขอและประชุมเพื่อสรุปเนื้อหาในคำขอ
- ยื่นคำขอมายังกรมทรัพย์สินทางปัญญา โดยนายทะเบียนจะทำหน้าที่ตรวจสอบคำขอ
- หากคำขอสมบูรณ์ กรมทรัพย์สินทางปัญญาจะมีประกาศรับขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI
ชวนลิ้มรสผลไม้ GI ในหน้าฝน
ได้เวลาความอร่อยของผลไม้ GI กันแล้ว! และเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ ขอยกตัวอย่าง 6 ผลไม้ GI ที่ห้ามพลาดในหน้าฝนนี้ เริ่มกันที่
1. กระท้อนตะลุง จ.ลพบุรี
จุดเด่นคือผลกลมแป้นสีเหลืองนวล เปลือกบาง เนื้อปุย เมล็ดแห้งและนุ่ม รสชาติหวานแต่ไม่ฝาด มีพื้นที่ปลูกอยู่ใน 3 ตำบลของอำเภอเมืองลพบุรี ได้แก่ ตำบลตะลุง ตำบลโพธิ์เก้าต้น และตำบลงิ้วราย
ขอบคุณภาพจาก Facebook : กรมส่งเสริมการเกษตร
2. ทุเรียนป่าละอู จ.ประจวบคีรีขันธ์
เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่มีจุดเด่นคือเนื้อหนา เนียนละเอียด สีเหลืองอ่อน ลักษณะเนื้อแห้งให้ความมันมากกว่าความหวาน มีกลิ่นที่ไม่รุนแรง มีพื้นที่ปลูกในเขตป่าละอู ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
ขอบคุณภาพจาก Facebook : นสพ.ประจวบโพสต์
3. เงาะทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
รูปร่างผลค่อนข้างกลม เปลือกบางสีเหลืองปนแดง เมล็ดเล็กแต่เนื้อหนา รสชาติหวาน ล่อน กรอบ ไม่ฉ่ำน้ำ ปลูกในพื้นที่ อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
ขอบคุณภาพจาก Facebook : ททท.สำนักงานกาญจนบุรี : TAT Kanchanaburi Office
4. จำปาดะสตูล จ.สตูล
มีเนื้อหนาสีเหลืองทอง ไม่เละ ไม่มีเส้นกากใยเหมือนกับสายพันธุ์อื่น ๆ รสชาติไม่หวานมาก ต่างกับขนุนตรงขนาดของผลจะเล็กกว่า เปลือกจะบางและปอกง่ายกว่าขนุน มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมาลายู อินโดนีเซียและเกาะนิวกินี
ขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ : สถานีวิทยุกระจายเสียงเพื่อการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร
5. ลองกองตันหยงมัส จ.นราธิวาส
เป็นลองกองพันธุ์พื้นเมือง มีลักษณะเด่นคือผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกเปลือกจะเป็นสีเหลืองและไม่มียาง ล่อนออกจากเนื้อได้ง่าย รูปทรงเหมือนหยดน้ำ เนื้อใสรสชาติหวานหอม มีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเลย ปลูกมากในพื้นที่ อ.ระแงะ จ.นราธิวาส
ขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ : องค์การบริหารส่วนตำบลตันหยงมัส
6. กล้วยไข่กำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร
ผลมีขนาดกลางถึงเล็ก เปลือกบาง รสชาติหวาน เนื้อแน่นนุ่มหนึบ เมื่อสุกจะมีจุดดำเล็ก ๆ บนเปลือก ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญและสัญลักษณ์ของจังหวัดกำแพงเพชร
ขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ : รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ไทยพีบีเอส
ผลไม้ GI ที่ขึ้นทะเบียนแล้ว
- ส้มโอ ส้มโอนครชัยศรี ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง ส้มโอท่าข่อยเมืองพิจิตร ส้มโอปูโกยะรัง ส้มโอหอมควนลัง ส้มโอทองดีบ้านแท่น ส้มโอปราจีน ส้มโอขาวน้ำผึ้งเมืองลอง
- สับปะรด สับปะรดศรีราชา สับปะรดภูแลเชียงราย สับปะรดนางแล สับปะรดภูเก็ต สับปะรดห้วยมุ่น สับปะรดท่าอุเทน สับปะรดบ้านคา สับปะรดตราดสีทอง สับปะรดทองระยอง สับปะรดศรีเชียงใหม่ สับปะรดบึงกาฬ
- กล้วย กล้วยหินบันนังสตา กล้วยเล็บมือนางชุมพร กล้วยไข่กำแพงเพชร กล้วยตากบางกระทุ่ม พิษณุโลก กล้วยหอมทองปทุม กล้วยตากสังคม กล้วยหอมทองละแม กล้วยหอมทองพบพระ กล้วยหอมทองหนองบัวแดง กล้วยหอมทองเพชรบุรี
- กระท้อน กระท้อนห่อบางกร่าง กระท้อนตะลุง กระท้อนทองใบใหญ่บางเจ้าฉ่า กระท้อนนาปริกสตูล กระท้อนคลองน้อย
- ทุเรียน ทุเรียนนนท์ ทุเรียนป่าละอู ทุเรียนปราจีน ทุเรียนหลงลับแลอุตรดิตถ์ ทุเรียนหลินลับแลอุตรดิตถ์ ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ทุเรียนสาลิกาพังงา ทุเรียนในวงระนอง ทุเรียนชะนีเกาะช้าง ทุเรียนปากช่องเขาใหญ่ ทุเรียนจันท์ ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา ทุเรียนทรายขาว ทุเรียนทะเลหอย ทุเรียนทองผาภูมิ ทุเรียนหมอนทองระยอง ทุเรียนหมอนทองเขาบรรทัด ทุเรียนบางนรา
- มะพร้าว มะพร้าวเกาะพะงัน มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว มะพร้าวทับสแก มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า มะพร้าวน้ำหอมสามพราน
- ส้ม ส้มสีทองน่าน ส้มบางมด ส้มแม่สิน ส้มจุกจะนะ ส้มควายภูเก็ต ส้มสายน้ำผึ้งฝาง ส้มเกลี้ยงลำปาง ส้มโชกุนเบตง
- มะม่วง มะม่วงน้ำดอกไม้คุ้งบางกะเจ้า มะม่วงน้ำดอกไม้สระแก้ว มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบางคล้า มะม่วงมันหนองแซงสระบุรี มะม่วงน้ำดอกไม้สมุทรปราการ มะม่วงเบาสงขลา มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองพิษณุโลก มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านโหล่น มะม่วงเขียวเสวยแปดริ้ว มะม่วงขายตึกแปดริ้ว มะม่วงแรดแปดริ้ว มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮดขอนแก่น
- ลิ้นจี่ ลิ้นจี่นครพนม ลิ้นจี่บางขุนเทียน ลิ้นจี่แม่ใจพะเยา ลิ้นจี่ค่อมสมุทรสงคราม ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง
- ลำไย ลำไยอบแห้งเนื้อสีทองลำพูน ลำไยเบี้ยวเขียวลำพูน ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว
- ละมุด ละมุดบ้านใหม่ ละมุดสุโขทัย
- เงาะ เงาะโรงเรียนนาสาร เงาะทองผาภูมิ
- มังคุด มังคุดในวงระนอง มังคุดเขาคีรีวง มังคุดทิพย์พังงา มังคุดในสายหมอกเบตง
- อื่น ๆ มะขามหวานเพชรบูรณ์ ชมพู่เพชร หมากเม่าสกลนคร มะยงชิดนครนายก มะปรางหวานนครนายก ลองกองตันหยงมัส จำปาดะสตูล มะขามเทศเพชรโนนไทย ลูกหยียะรัง พุทรานมบ้านโพน น้อยหน่าปากช่องเขาใหญ่ ขนุนหนองเหียงชลบุรี ฝรั่งสามพราน แตงโมเกาะสุกร
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
