แอปเปิล แอปเปิล แอปเปิล
มะละกอ มะละกอ มะละกอ
กล้วย กล้วย กล้วย
ส้ม ส้ม ส้ม
แอปเปิล มะละกอ กล้วย ส้ม!
นี่คือเพลงเชียร์กีฬาที่ไม่ว่าใครก็ต้องเคยร้องเล่นเต้นระบำมาก่อนอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่ในเนื้อเพลงเท่านั้นที่แน่นไปด้วยผลไม้ แต่คุณประโยชน์ในผลไม้แต่ละชนิดก็แน่นไม่แพ้กัน เรียกว่าเป็นสิ่งที่เราควรรับประทานเป็นประจำ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์
แม้ว่าผลไม้จะมีให้กินในทุก ๆ วัน แต่มันก็มีการแบ่งตามลักษณะต่าง ๆ อยู่ด้วย อย่างเช่น “ผลไม้ตามฤดูกาล” คือผลไม้ที่ออกผลประจำช่วงเวลาหนึ่งของฤดูนั้น ๆ “ผลไม้เมืองร้อน” คือผลไม้ในเขตพื้นที่อุณหภูมิสูงหรือบริเวณเส้นศูนย์สูตรของโลก นอกจากนี้ยังมีการแบ่งจากการบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่เรียกว่า “ผลไม้ GI” อีกด้วย
ผลไม้อื่น ๆ ยังพอนึกออก แต่เจ้า “ผลไม้ GI” นี่น่ะสิ! จะรสชาติแปลกหรือหน้าตาแตกต่างกับผลไม้ทั่วไปอย่างไร ? ในไทยมีให้กินไหม ? ตามอ่านกันได้ในบรรทัดต่อไปได้เลย
ผลไม้ GI คืออะไร ?
ก่อนจะไปรู้จักกับ “ผลไม้ GI” ขอย้อนไปให้เข้าใจตรงกันก่อนว่า GI คืออะไรกันแน่ ? “GI” ย่อมาจาก “Geographical Indication” หมายถึง สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ใช้เป็นเครื่องหมายหรือสัญลักษณ์ที่ระบุว่าสินค้านั้น ๆ มีแหล่งผลิตที่เฉพาะเจาะจง และคุณภาพหรือลักษณะพิเศษของสินค้านั้น มีความเชื่อมโยงกับแหล่งภูมิศาสตร์นั้น ๆ
GI ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมือสำคัญในการคุ้มครองและส่งเสริมสินค้าท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เนื่องจากถือเป็นทรัพย์สินทางปัญญาอีกประเภทหนึ่งนั่นเอง ยกตัวอย่างเช่น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ของ 5 จังหวัดทางภาคอีสาน เครื่องปั้นดินเผาของดีเกาะเกร็ดจากจังหวัดนนทบุรี
ทะเบียนสินค้า GI สำคัญอย่างไร ?
การขึ้นทะเบียนสินค้า GI จะช่วยยกระดับสินค้าให้เข้าขั้นพรีเมี่ยม สามารถจำหน่ายได้ในราคาที่สูงขึ้น หรืออาจต่อยอดเป็นเครื่องมือทางการตลาดในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าได้ ทั้งยังสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ซื้อในด้านแหล่งที่มาและคุณภาพสินค้า
นอกจากนี้ผู้ผลิตยังมีสิทธิพิเศษในการเข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา และได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมงานแสดงสินค้าที่จัดโดยกรมทรัพย์สินทางปัญญาอีกด้วย
ขั้นตอนการขึ้นทะเบียนสินค้า GI
- ประชุมกลุ่มผู้ประกอบการ เพื่อรวบรวมเนื้อหาเตรียมยื่นจดทะเบียน GI
- ร่างคำขอและประชุมเพื่อสรุปเนื้อหาในคำขอ
- ยื่นคำขอมายังกรมทรัพย์สินทางปัญญา โดยนายทะเบียนจะทำหน้าที่ตรวจสอบคำขอ
- หากคำขอสมบูรณ์ กรมทรัพย์สินทางปัญญาจะมีประกาศรับขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI
ชวนลิ้มรสผลไม้ GI ในหน้าฝน
ได้เวลาความอร่อยของผลไม้ GI กันแล้ว! และเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ ขอยกตัวอย่าง 6 ผลไม้ GI ที่ห้ามพลาดในหน้าฝนนี้ เริ่มกันที่
1. กระท้อนตะลุง จ.ลพบุรี
จุดเด่นคือผลกลมแป้นสีเหลืองนวล เปลือกบาง เนื้อปุย เมล็ดแห้งและนุ่ม รสชาติหวานแต่ไม่ฝาด มีพื้นที่ปลูกอยู่ใน 3 ตำบลของอำเภอเมืองลพบุรี ได้แก่ ตำบลตะลุง ตำบลโพธิ์เก้าต้น และตำบลงิ้วราย
2. ทุเรียนป่าละอู จ.ประจวบคีรีขันธ์
เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่มีจุดเด่นคือเนื้อหนา เนียนละเอียด สีเหลืองอ่อน ลักษณะเนื้อแห้งให้ความมันมากกว่าความหวาน มีกลิ่นที่ไม่รุนแรง มีพื้นที่ปลูกในเขตป่าละอู ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
3. เงาะทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
รูปร่างผลค่อนข้างกลม เปลือกบางสีเหลืองปนแดง เมล็ดเล็กแต่เนื้อหนา รสชาติหวาน ล่อน กรอบ ไม่ฉ่ำน้ำ ปลูกในพื้นที่ อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
4. จำปาดะสตูล จ.สตูล
มีเนื้อหนาสีเหลืองทอง ไม่เละ ไม่มีเส้นกากใยเหมือนกับสายพันธุ์อื่น ๆ รสชาติไม่หวานมาก ต่างกับขนุนตรงขนาดของผลจะเล็กกว่า เปลือกจะบางและปอกง่ายกว่าขนุน มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมาลายู อินโดนีเซียและเกาะนิวกินี
5. ลองกองตันหยงมัส จ.นราธิวาส
เป็นลองกองพันธุ์พื้นเมือง มีลักษณะเด่นคือผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกเปลือกจะเป็นสีเหลืองและไม่มียาง ล่อนออกจากเนื้อได้ง่าย รูปทรงเหมือนหยดน้ำ เนื้อใสรสชาติหวานหอม มีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเลย ปลูกมากในพื้นที่ อ.ระแงะ จ.นราธิวาส
6. กล้วยไข่กำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร
ผลมีขนาดกลางถึงเล็ก เปลือกบาง รสชาติหวาน เนื้อแน่นนุ่มหนึบ เมื่อสุกจะมีจุดดำเล็ก ๆ บนเปลือก ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญและสัญลักษณ์ของจังหวัดกำแพงเพชร
ผลไม้ GI ที่ขึ้นทะเบียนแล้ว
- ส้มโอ ส้มโอนครชัยศรี ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง ส้มโอท่าข่อยเมืองพิจิตร ส้มโอปูโกยะรัง ส้มโอหอมควนลัง ส้มโอทองดีบ้านแท่น ส้มโอปราจีน ส้มโอขาวน้ำผึ้งเมืองลอง
- สับปะรด สับปะรดศรีราชา สับปะรดภูแลเชียงราย สับปะรดนางแล สับปะรดภูเก็ต สับปะรดห้วยมุ่น สับปะรดท่าอุเทน สับปะรดบ้านคา สับปะรดตราดสีทอง สับปะรดทองระยอง สับปะรดศรีเชียงใหม่ สับปะรดบึงกาฬ
- กล้วย กล้วยหินบันนังสตา กล้วยเล็บมือนางชุมพร กล้วยไข่กำแพงเพชร กล้วยตากบางกระทุ่ม พิษณุโลก กล้วยหอมทองปทุม กล้วยตากสังคม กล้วยหอมทองละแม กล้วยหอมทองพบพระ กล้วยหอมทองหนองบัวแดง กล้วยหอมทองเพชรบุรี
- กระท้อน กระท้อนห่อบางกร่าง กระท้อนตะลุง กระท้อนทองใบใหญ่บางเจ้าฉ่า กระท้อนนาปริกสตูล กระท้อนคลองน้อย
- ทุเรียน ทุเรียนนนท์ ทุเรียนป่าละอู ทุเรียนปราจีน ทุเรียนหลงลับแลอุตรดิตถ์ ทุเรียนหลินลับแลอุตรดิตถ์ ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ทุเรียนสาลิกาพังงา ทุเรียนในวงระนอง ทุเรียนชะนีเกาะช้าง ทุเรียนปากช่องเขาใหญ่ ทุเรียนจันท์ ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา ทุเรียนทรายขาว ทุเรียนทะเลหอย ทุเรียนทองผาภูมิ ทุเรียนหมอนทองระยอง ทุเรียนหมอนทองเขาบรรทัด ทุเรียนบางนรา
- มะพร้าว มะพร้าวเกาะพะงัน มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว มะพร้าวทับสแก มะพร้าวน้ำหอมบางคล้า มะพร้าวน้ำหอมสามพราน
- ส้ม ส้มสีทองน่าน ส้มบางมด ส้มแม่สิน ส้มจุกจะนะ ส้มควายภูเก็ต ส้มสายน้ำผึ้งฝาง ส้มเกลี้ยงลำปาง ส้มโชกุนเบตง
- มะม่วง มะม่วงน้ำดอกไม้คุ้งบางกะเจ้า มะม่วงน้ำดอกไม้สระแก้ว มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบางคล้า มะม่วงมันหนองแซงสระบุรี มะม่วงน้ำดอกไม้สมุทรปราการ มะม่วงเบาสงขลา มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองพิษณุโลก มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านโหล่น มะม่วงเขียวเสวยแปดริ้ว มะม่วงขายตึกแปดริ้ว มะม่วงแรดแปดริ้ว มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮดขอนแก่น
- ลิ้นจี่ ลิ้นจี่นครพนม ลิ้นจี่บางขุนเทียน ลิ้นจี่แม่ใจพะเยา ลิ้นจี่ค่อมสมุทรสงคราม ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง
- ลำไย ลำไยอบแห้งเนื้อสีทองลำพูน ลำไยเบี้ยวเขียวลำพูน ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว
- ละมุด ละมุดบ้านใหม่ ละมุดสุโขทัย
- เงาะ เงาะโรงเรียนนาสาร เงาะทองผาภูมิ
- มังคุด มังคุดในวงระนอง มังคุดเขาคีรีวง มังคุดทิพย์พังงา มังคุดในสายหมอกเบตง
- อื่น ๆ มะขามหวานเพชรบูรณ์ ชมพู่เพชร หมากเม่าสกลนคร มะยงชิดนครนายก มะปรางหวานนครนายก ลองกองตันหยงมัส จำปาดะสตูล มะขามเทศเพชรโนนไทย ลูกหยียะรัง พุทรานมบ้านโพน น้อยหน่าปากช่องเขาใหญ่ ขนุนหนองเหียงชลบุรี ฝรั่งสามพราน แตงโมเกาะสุกร
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
