Cook Culture
หน้ารายการ ผำธรรมชาติ
9 ส.ค. 69
"ผำธรรมชาติ" วัตถุดิบพื้นบ้านเม็ดจิ๋ว เรียนรู้ภูมิปัญญาการเก็บผำจากบ่อธรรมชาติ และขั้นตอนการล้างที่ต้องอาศัยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จากการคัดแยกและล้างซ้ำหลายครั้ง จนได้ผำสดที่สะอาดพร้อมนำไปปรุงอาหาร สะท้อนให้เห็นถึงผู้คน ธรรมชาติ และวัฒนธรรมการกินที่ยังคงมีชีวิตอยู่ในชุมชน ชมย้อนหลังตัวเต็ม “ผำพื้นบ้าน”




























































