ผำพื้นบ้าน
ออกตามหา "ผำธรรมชาติ" ที่ตำบลบ้านแหง อำเภองาว จังหวัดลำปาง วัตถุดิบพื้นบ้านเม็ดเล็ก ๆ ที่อยู่ในวัฒนธรรมการกินของผู้คนมาหลายชั่วอายุคน จากบ่อผำธรรมชาติ สู่สำรับอาหารพื้นบ้าน และการต่อยอดเป็นเมนูรูปแบบใหม่ เรื่องราวของผำสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการกินที่ยังคงมีชีวิต พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนและเติบโตไปพร้อมกับผู้คนในทุกยุคสมัย
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 9 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
วิดีโอแนะนำ
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69 - 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - 25:38
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69 - 25:17
สำรับพิเศษมัสยิดบางอ้อ
30 ส.ค. 69 - 25:07
ส้มซ่าอุทัยธานี
6 ก.ย. 69 - 25:13
ปลาช่อนแม่ลาดั้งเดิม
13 ก.ย. 69 - 25:21
จำปาดะ หรอยแรง
20 ก.ย. 69
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69 - 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - 25:38
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69 - 25:17
สำรับพิเศษมัสยิดบางอ้อ
30 ส.ค. 69 - 25:07
ส้มซ่าอุทัยธานี
6 ก.ย. 69 - 25:13
ปลาช่อนแม่ลาดั้งเดิม
13 ก.ย. 69 - 25:21
จำปาดะ หรอยแรง
20 ก.ย. 69




























































