เมื่อลาบเป็ดเป็นได้มากกว่าเมนูจานด่วนริมทาง COOK CULTURE พาออกเดินทางสืบค้นรากเหง้าของรสชาติลาบเป็ดอีสานจากแสงสีสตรีตฟูดกลางมหานคร ย้อนกลับสู่ฝุ่นดินและท้องทุ่งภาคอีสาน เพื่อเปิดโลก Local Gastronomy แห่งความวาไรตี้ที่ไม่เคยซ้ำ ร่วมสัมผัสความหลากหลายของรสชาติที่เปลี่ยนไปตามผู้คน
ตั้งแต่ลาบเป็ดคราฟต์ใต้ร่มไม้จากเป็ดบ้านที่เลี้ยงแบบบ้าน ๆ สู่ลาบเป็ดนุ่มลิ้นระดับตำนาน 40 ปี เปิดประสบการณ์สายลึกสุดว้าวกับอ่ำเป็ด ไปจนถึงการยกระดับลาบเป็ดสู่ไฟน์ไดนิ่ง นี่คือเรื่องราวของอัตลักษณ์ การปรับตัว และความภาคภูมิใจ ที่พิสูจน์ให้เห็นว่า...อาจไม่มีจานอาหารที่อร่อยที่สุดอยู่จริงแต่ความหลากหลายต่างหาก คือเสน่ห์ที่แท้จริงของลาบเป็ดอีสาน
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 2 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
เมื่อลาบเป็ดเป็นได้มากกว่าเมนูจานด่วนริมทาง COOK CULTURE พาออกเดินทางสืบค้นรากเหง้าของรสชาติลาบเป็ดอีสานจากแสงสีสตรีตฟูดกลางมหานคร ย้อนกลับสู่ฝุ่นดินและท้องทุ่งภาคอีสาน เพื่อเปิดโลก Local Gastronomy แห่งความวาไรตี้ที่ไม่เคยซ้ำ ร่วมสัมผัสความหลากหลายของรสชาติที่เปลี่ยนไปตามผู้คน
ตั้งแต่ลาบเป็ดคราฟต์ใต้ร่มไม้จากเป็ดบ้านที่เลี้ยงแบบบ้าน ๆ สู่ลาบเป็ดนุ่มลิ้นระดับตำนาน 40 ปี เปิดประสบการณ์สายลึกสุดว้าวกับอ่ำเป็ด ไปจนถึงการยกระดับลาบเป็ดสู่ไฟน์ไดนิ่ง นี่คือเรื่องราวของอัตลักษณ์ การปรับตัว และความภาคภูมิใจ ที่พิสูจน์ให้เห็นว่า...อาจไม่มีจานอาหารที่อร่อยที่สุดอยู่จริงแต่ความหลากหลายต่างหาก คือเสน่ห์ที่แท้จริงของลาบเป็ดอีสาน
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 2 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
