เมื่อหลินลับแล เป็นได้มากกว่าสุดยอดสายพันธุ์ทุเรียนระดับ GI ที่คนทั้งประเทศตามหา COOK CULTURE ออกเดินทางสืบค้นความลับของรสชาติ ย้อนกลับสู่ภูเขากินได้ แห่งขุนเขาลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อเปิดโลก Local Gastronomy และวิถีชีวิตที่ซ่อนตัวอยู่หลังม่านหมอกร่วมสัมผัสจิตวิญญาณและความผูกพันระหว่างคนกับธรรมชาติ ตั้งแต่การตามหาต้นพันธุ์หลินลับแลสู่ความคลาสสิกของตัวแรงลับแล ม้าเหล็ก 2 ล้อนวัตกรรมชาวบ้านที่เป็นดั่งเส้นเลือดใหญ่ลำเลียงความอร่อยลงจากเขา สู่ทุเรียนกวนเตาถ่าน สูตรโบราณต้องเคี่ยวกรำด้วยหยาดเหงื่อเกินครึ่งวัน ไปจนถึงการรังสรรค์วัตถุดิบล้ำค่าให้กลายเป็นเมนูพื้นถิ่นหาทานยากอย่าง แกงเขียวหวานหลินลับแล นี่คือเรื่องราวของหยาดเหงื่อ กาลเวลา และวิถีคนกับสวนบนภูเขา ที่พิสูจน์ให้เห็นว่าเบื้องหลังความหอมหวานไม่ได้มีแค่เรื่องของสายพันธุ์ แต่จิตวิญญาณของสรรพสิ่งบนภูเขากินได้คือมนต์เสน่ห์ที่แท้จริงของทุเรียนหลินลับแล
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 16 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
เมื่อหลินลับแล เป็นได้มากกว่าสุดยอดสายพันธุ์ทุเรียนระดับ GI ที่คนทั้งประเทศตามหา COOK CULTURE ออกเดินทางสืบค้นความลับของรสชาติ ย้อนกลับสู่ภูเขากินได้ แห่งขุนเขาลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อเปิดโลก Local Gastronomy และวิถีชีวิตที่ซ่อนตัวอยู่หลังม่านหมอกร่วมสัมผัสจิตวิญญาณและความผูกพันระหว่างคนกับธรรมชาติ ตั้งแต่การตามหาต้นพันธุ์หลินลับแลสู่ความคลาสสิกของตัวแรงลับแล ม้าเหล็ก 2 ล้อนวัตกรรมชาวบ้านที่เป็นดั่งเส้นเลือดใหญ่ลำเลียงความอร่อยลงจากเขา สู่ทุเรียนกวนเตาถ่าน สูตรโบราณต้องเคี่ยวกรำด้วยหยาดเหงื่อเกินครึ่งวัน ไปจนถึงการรังสรรค์วัตถุดิบล้ำค่าให้กลายเป็นเมนูพื้นถิ่นหาทานยากอย่าง แกงเขียวหวานหลินลับแล นี่คือเรื่องราวของหยาดเหงื่อ กาลเวลา และวิถีคนกับสวนบนภูเขา ที่พิสูจน์ให้เห็นว่าเบื้องหลังความหอมหวานไม่ได้มีแค่เรื่องของสายพันธุ์ แต่จิตวิญญาณของสรรพสิ่งบนภูเขากินได้คือมนต์เสน่ห์ที่แท้จริงของทุเรียนหลินลับแล
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 16 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
