"คนญี่ปุ่นต่อคิวเก่ง" คำนี้ไม่เกินจริง แล้วทำไมคนญี่ปุ่นถึงยอมต่อคิวร้านอาหารเป็นชั่วโมง บางร้านรอครึ่งชั่วโมงเป็นเรื่องปกติ บางร้านต้องรอนานเกือบ 2 ชั่วโมงก็ยังมีผู้คนยอมเข้าแถว ฟูจิเซ็นเซจะพาไปลองชิมร้านดังในโตเกียวที่มีผู้คนยืนรอกันตั้งแต่ก่อนร้านเปิด พร้อมค้นหาคำตอบว่า อะไรทำให้ผู้คนยอมเสียเวลาเพื่ออาหารเพียงมื้อเดียว ตั้งแต่ร้านแกงกะหรี่ที่ต้องเคี่ยวนานกว่า 10 ชั่วโมง กว่าจะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ไปจนถึงร้านอาหารที่มีเมนูไม่มาก แต่สั่งสมประสบการณ์และพัฒนาสูตรอาหารมาอย่างยาวนาน จนมีโรลกะหล่ำปลีเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน ร้านเหล่านี้ไม่ได้มีเพียงความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความใส่ใจในการทำอาหาร การรักษาคุณภาพ และแนวคิดการทำอาหารที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งอาจเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ผู้คนยอมมาต่อคิวรอ ติดตามได้ในดูให้รู้
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 26 กรกฎาคม 2569 เวลา 11.00 - 11.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
"คนญี่ปุ่นต่อคิวเก่ง" คำนี้ไม่เกินจริง แล้วทำไมคนญี่ปุ่นถึงยอมต่อคิวร้านอาหารเป็นชั่วโมง บางร้านรอครึ่งชั่วโมงเป็นเรื่องปกติ บางร้านต้องรอนานเกือบ 2 ชั่วโมงก็ยังมีผู้คนยอมเข้าแถว ฟูจิเซ็นเซจะพาไปลองชิมร้านดังในโตเกียวที่มีผู้คนยืนรอกันตั้งแต่ก่อนร้านเปิด พร้อมค้นหาคำตอบว่า อะไรทำให้ผู้คนยอมเสียเวลาเพื่ออาหารเพียงมื้อเดียว ตั้งแต่ร้านแกงกะหรี่ที่ต้องเคี่ยวนานกว่า 10 ชั่วโมง กว่าจะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ไปจนถึงร้านอาหารที่มีเมนูไม่มาก แต่สั่งสมประสบการณ์และพัฒนาสูตรอาหารมาอย่างยาวนาน จนมีโรลกะหล่ำปลีเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน ร้านเหล่านี้ไม่ได้มีเพียงความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความใส่ใจในการทำอาหาร การรักษาคุณภาพ และแนวคิดการทำอาหารที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งอาจเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ผู้คนยอมมาต่อคิวรอ ติดตามได้ในดูให้รู้
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 26 กรกฎาคม 2569 เวลา 11.00 - 11.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
