วันนี้พบกับเมนูอาหารของคนสมัยก่อนที่ตอนนี้หากินได้ยาก ที่ชุมชนบ้านห้วยพ่าน ต.เปือ อ.เชียงกลาง จ.น่าน ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่คนเฒ่าคนแก่ของชุมชนคิดค้นขึ้นมา เมนูนี้มีขึ้นมาเพื่อทดแทนเมนูอื่น ๆ ไว้กินประทัง เพราะสมัยนั้นเมนูมีไม่หลากหลายเท่าไร นั่นจึงทำให้คนเฒ่าคนแก่นำวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีอยู่มาทำเป็นเมนูนี้ขึ้นมา นั่นก็คือ "ยำมะเขือใส่หน่อหวาย"
ติดตามได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกันทาง www.thaipbs.or.th/Lui
ลุยไม่รู้โรย

ห้องเรียนสูงวัย : ฟื้นฟูตาแห้งด้วยวิถีธรรมชาติ

สูงวัยไทยแลนด์ : ร้านของชำสารพัดชนิด

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : วิธีการใช้ไม้เท้า

สูงวัยไทยแลนด์ : รถแดงฟรี ณ เชียงใหม่

ห้องเรียนสูงวัย : คุกกี้ธัญพืช ของฝากปีใหม่

สูงวัยไทยแลนด์ : นักข่าววัยเก๋า

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : รับมือชีวิตวัยเกษียณ

สูงวัยไทยแลนด์ : ครูสอนกีฬาวัยเกษียณ

ห้องเรียนสูงวัย : ข้อควรระวังการกินยาของผู้สูงวัย

ห้องเรียนสูงวัย : ผู้สูงวัยกับการหกล้ม

สูงวัยไทยแลนด์ : ช่างตีดาบโบราณ

สูงวัยไทยแลนด์ : อาหารตามสั่ง 10 บาท

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : รับมือชีวิตวัยเกษียณ

ห้องเรียนสูงวัย : บะหมี่ผักเบซิล

สูงวัยไทยแลนด์ : คู่รักนักจัดการขยะ

YouTuber ไม้มงคลเงินล้าน

สำรับตำรับยาย : ข้าวต้มกั้นยี้

สำรับตำรับยาย : ผัดผงกะหรี่ปูดำ

สำรับตำรับยาย : ต้มกะทิสายบัวปูเค็ม

สำรับตำรับยาย : ห่อหมกไข่มดแดง

สำรับตำรับยาย : ขนมปรง

สำรับตำรับยาย : ยำปูใบไม้

สำรับตำรับยาย : ขนมกลอย

สำรับตำรับยาย : ผัดพริกหอยพอก

สำรับตำรับยาย : ขนมรัตนโกสินทร์หมายเลขหนึ่ง

สำรับตำรับยาย : ขนมจาร้อ

สำรับตำรับยาย : ยำมะเขือใส่หน่อหวาย

สำรับตำรับยาย : แกงจืดดอกงิ้ว

สำรับตำรับยาย : แกงแคหมูใส่ใบโกสน

สำรับตำรับยาย : คั่วสาหร่ายไก
ลุยไม่รู้โรย

ห้องเรียนสูงวัย : ฟื้นฟูตาแห้งด้วยวิถีธรรมชาติ

สูงวัยไทยแลนด์ : ร้านของชำสารพัดชนิด

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : วิธีการใช้ไม้เท้า

สูงวัยไทยแลนด์ : รถแดงฟรี ณ เชียงใหม่

ห้องเรียนสูงวัย : คุกกี้ธัญพืช ของฝากปีใหม่

สูงวัยไทยแลนด์ : นักข่าววัยเก๋า

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : รับมือชีวิตวัยเกษียณ

สูงวัยไทยแลนด์ : ครูสอนกีฬาวัยเกษียณ

ห้องเรียนสูงวัย : ข้อควรระวังการกินยาของผู้สูงวัย

ห้องเรียนสูงวัย : ผู้สูงวัยกับการหกล้ม

สูงวัยไทยแลนด์ : ช่างตีดาบโบราณ

สูงวัยไทยแลนด์ : อาหารตามสั่ง 10 บาท

HOW TO รู้ก่อนเกษียณ : รับมือชีวิตวัยเกษียณ

ห้องเรียนสูงวัย : บะหมี่ผักเบซิล

สูงวัยไทยแลนด์ : คู่รักนักจัดการขยะ

YouTuber ไม้มงคลเงินล้าน

สำรับตำรับยาย : ข้าวต้มกั้นยี้

สำรับตำรับยาย : ผัดผงกะหรี่ปูดำ

สำรับตำรับยาย : ต้มกะทิสายบัวปูเค็ม

สำรับตำรับยาย : ห่อหมกไข่มดแดง

สำรับตำรับยาย : ขนมปรง

สำรับตำรับยาย : ยำปูใบไม้

สำรับตำรับยาย : ขนมกลอย

สำรับตำรับยาย : ผัดพริกหอยพอก

สำรับตำรับยาย : ขนมรัตนโกสินทร์หมายเลขหนึ่ง

สำรับตำรับยาย : ขนมจาร้อ

สำรับตำรับยาย : ยำมะเขือใส่หน่อหวาย

สำรับตำรับยาย : แกงจืดดอกงิ้ว

สำรับตำรับยาย : แกงแคหมูใส่ใบโกสน

สำรับตำรับยาย : คั่วสาหร่ายไก