สำรับตำรับยาย : คั่วสาหร่ายไก
วันนี้พบกับเมนูที่หากินได้ยาก เพราะเป็นเมนูที่ทำมาจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่จะมีเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น นั่นก็คือสาหร่ายไก นอกจากการหาสาหร่ายไกจะทำเป็นอาชีพไว้หล่อเลี้ยงครอบครัวแล้ว ยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในการอยู่รอด ซึ่งในช่วงที่มีสาหร่ายไกชาวบ้านก็จะนำมาใช้ประโยชน์ให้ได้มากที่สุด รวมถึงการทำออกมาในเมนูที่หลากหลายไว้กินกันในครอบครัวเพื่อความอยู่รอด เมนูที่จะทำวันนี้คือ "คั่วสาหร่ายไก"
ติดตามได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกันทาง www.thaipbs.or.th/Lui
ลุยไม่รู้โรย
- 06:24
สำรับตำรับยาย : ขนมข้าวตอกตั้ง
19 เม.ย. 67 - 06:00
สำรับตำรับยาย : ต้มหอง
21 เม.ย. 67 - 07:13
สำรับตำรับยาย : ขนมเข่งลืมผัว
25 เม.ย. 67 - 04:48
สำรับตำรับยาย : ขนมหัวล้าน
28 เม.ย. 67 - 05:36
สำรับตำรับยาย : แกงมันขี้หนูใบบัวบก
3 พ.ค. 67 - 05:20
สำรับตำรับยาย : แกงหลอก
9 พ.ค. 67 - 05:51
สำรับตำรับยาย : จาวตาลทอด
11 พ.ค. 67 - 05:20
สำรับตำรับยาย : ขนมดอกโสน
17 พ.ค. 67 - 04:33
สำรับตำรับยาย : ปลาทูต้มมะดัน
19 พ.ค. 67 - 04:28
สำรับตำรับยาย : ต้มกะทิสายบัวใส่มะดัน
24 พ.ค. 67 - 05:52
สำรับตำรับยาย : น้ำจิ้มแหนมเนืองสูตรมะดัน
24 พ.ค. 67
ลุยไม่รู้โรย
- 06:24
สำรับตำรับยาย : ขนมข้าวตอกตั้ง
19 เม.ย. 67 - 06:00
สำรับตำรับยาย : ต้มหอง
21 เม.ย. 67 - 07:13
สำรับตำรับยาย : ขนมเข่งลืมผัว
25 เม.ย. 67 - 04:48
สำรับตำรับยาย : ขนมหัวล้าน
28 เม.ย. 67 - 05:36
สำรับตำรับยาย : แกงมันขี้หนูใบบัวบก
3 พ.ค. 67 - 05:20
สำรับตำรับยาย : แกงหลอก
9 พ.ค. 67 - 05:51
สำรับตำรับยาย : จาวตาลทอด
11 พ.ค. 67 - 05:20
สำรับตำรับยาย : ขนมดอกโสน
17 พ.ค. 67 - 04:33
สำรับตำรับยาย : ปลาทูต้มมะดัน
19 พ.ค. 67 - 04:28
สำรับตำรับยาย : ต้มกะทิสายบัวใส่มะดัน
24 พ.ค. 67 - 05:52
สำรับตำรับยาย : น้ำจิ้มแหนมเนืองสูตรมะดัน
24 พ.ค. 67









