พาเพื่อนๆ มาตะลุยตลาดน้ำตลิ่งชัน ซึ่งเป็นทั้งตลาดบกและตลาดน้ำที่มีของกินมากมาย ทั้งผักผลไม้สดๆ จากไร่ และขนมไทยอร่อยๆ ขึ้นชื่อมากมาย ซึ่งที่นี่มีหมี่กรอบที่อร่อยมาก เป็นสูตรโบราณ พวกเราจึงพาเพื่อนๆ มาชิมกันถึงที่ และมาเรียนรู้เรื่องการทำหมี่กรอบ ประวัติความเป็นมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ว่าเป็นมาอย่างไร ทั้งตำหรับชาววังและตำหรับโบราณ พร้อมกับได้ลงมือปรุงน้ำหมี่กรอบและคลุกหมี่กันเองกับมือ ครั้งนี้พวกเราได้เคล็ดไม่ลับในการทำหมี่กรอบให้รสชาติโดดเด่นด้วย รสชาติจะถูกปาก หน้าตาจะถูกใจขนาดไหน
ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
หม้อข้าวหม้อแกง
หมี่กรอบ
ล่าเตียง
ข้าวผัดหมู
ขนมครก
พะแนงหมู
ขนมถังแตก
ปลาตะเพียนต้มเค็ม
กระทงทอง
หน่อไม้ยัดไส้ชุบแป้งทอด
หลนปูแสม
ยำวุ้นเส้น
พล่ากุ้ง
ลาบหมู
ไก่ห่อใบเตย
ข้าวซอยไก่
น้ำพริกหนุ่ม ข้าวบ่าย
ต้มยำปลาม้า
พิซซ่า-ไอศกรีม
พลอยสามสี
ต้มจับฉ่าย
แกงเขียวหวานไก่
ผัดหอยลาย
แกงขี้กา
ข้าวห่อใบบัว
บาร์บีคิว
ขนมชะคราม
ยำต้นอ่อนทานตะวัน
มัลเบอร์รี่ชีสพาย
คลับแซนด์วิช
สปาเกตตีคาร์โบนารา
หม้อข้าวหม้อแกง
หมี่กรอบ
ล่าเตียง
ข้าวผัดหมู
ขนมครก
พะแนงหมู
ขนมถังแตก
ปลาตะเพียนต้มเค็ม
กระทงทอง
หน่อไม้ยัดไส้ชุบแป้งทอด
หลนปูแสม
ยำวุ้นเส้น
พล่ากุ้ง
ลาบหมู
ไก่ห่อใบเตย
ข้าวซอยไก่
น้ำพริกหนุ่ม ข้าวบ่าย
ต้มยำปลาม้า
พิซซ่า-ไอศกรีม
พลอยสามสี
ต้มจับฉ่าย
แกงเขียวหวานไก่
ผัดหอยลาย
แกงขี้กา
ข้าวห่อใบบัว
บาร์บีคิว
ขนมชะคราม
ยำต้นอ่อนทานตะวัน
มัลเบอร์รี่ชีสพาย
คลับแซนด์วิช
สปาเกตตีคาร์โบนารา