“ศาสตร์พระราชา” การพัฒนาทรัพยากรดิน, ไข่พระอาทิตย์กับลาบปลานิล
นารีมีมาแชร์ : "forOldy"..อาสาสร้างสุขเพื่อคนสูงอายุ
ไปทำความรู้จักกับจิตอาสาที่ทุ่มเททั้งแรงกายและแรงใจในการช่วยเหลือผู้สูงอายุด้วยการจัดกิจกรรม รับบริจาค รวมถึงเข้าไปในชุนชนเพื่อพบปะพูดคุยให้ผู้สูงอายุได้คลายเหงา พูดคุยกับ คุณอรนุช เลิศกุลดิลก ผู้ก่อตั้งและผู้จัดการโครงการเพื่อผู้สูงอายุ หรือ forOldy
ครัวนารี : เมนู "ไข่พระอาทิตย์กับลาบปลานิล"
แรงบันดาลใจ "เมนูอาหารจานโปรดของพ่อ" มาสร้างสรรค์เป็นเมนูเด็ด เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ จะมาชวนทำเมนูเด็ด ๆ อย่าง "ไข่พระอาทิตย์กับลาบปลานิล"
ส่วนผสม
- เนื้อปลานิล 180 ก.
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม 2 ต้น
- ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
- หอมแดง 5 หัว
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- ผักกรีนโอ๊ค 50 กรัม
- สาระแหน่ 1 ต้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตีไข่ให้แตกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผสมข้าวลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นนำลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ก่อน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟร้อนปานกลาง หั่นปลานิลเป็นชิ้นเต๋าลงคลุกแป้ง นำลงทอดพอสุก ตักขึ้นพักไว้
- ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ซอยหอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ตามลงไป จากนั้นนำปลาที่ทอดไว้แล้วคลุกให้เข้ากัน
- หั่นไข่พระอาทิตย์เป็นชิ้นสามเหลี่ยม จัดใส่จาน วางผักกรีนโอ๊คไว้ตรงกลางและตักลาบปลานิลวางลงไป โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมรับประทาน
แสงจากพ่อ : "ศาสตร์พระราชา" การพัฒนาทรัพยากรดิน
สนทนากับ คุณชัยวัฒน์ สิทธิบุศย์ ที่ปรึกษาโครงการพระราชดำริ กรมพัฒนาที่ดิน มาพูดคุยกันถึงพระอัจฉริยภาพของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้านการพัฒนาทรัพยากรดิน เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรให้สามารถเลี้ยงตนเองได้อย่างยั่งยืน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 5 ธ.ค.นี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง
คลิปดีมีสาระ : 2 ธ.ค. 59
2 ธ.ค. 59
“ศาสตร์พระราชา” การพัฒนาทรัพยากรดิน, ไข่พระอาทิตย์กับลาบปลานิล
5 ธ.ค. 59
โปรไบโอติกส์ แบคทีเรียดี ที่ร่างกายต้องการ , ศิลปะ ดนตรี กวี ถึง...พ่อหลวง , ซีฟู๊ดคั่วน้ำพริกเผา
6 ธ.ค. 59
ปลานิลพระราชทาน, ผ้าพันคอช่วยคนไร้บ้าน, เรือเวชพาหน์ลำเดียวในโลก
7 ธ.ค. 59
งาน “คลังพัฒนาชาติฯ” ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม, รู้หรือไม่ 10 อาหารที่กินแล้วฟันเหลือง
8 ธ.ค. 59
ช้างของพระราชา
12 ธ.ค. 59
ห่างไกล "โนโรไวรัส" เชื้อระบาดหนักในโรงเรียน , ถูกนายหน้าโกง , "น้ำตาล น้ำเพชร" นักร้องรางวัลพระราชทานของพ่อ
13 ธ.ค. 59
หุ่นยนต์ช่วยผ่าตัดแห่งแรกในไทย, นักโทษฝึกหมา, เพลงฉ่อย "ตามรอยพ่อหลวง"
14 ธ.ค. 59
อัพเดทภาษีปี 59 มีอะไรลดหย่อนได้บ้าง, ห่อเกี๊ยวกุ้งอย่างไรให้สวยงามน่ากิน, “กังหันลม” นวัตกรรมเพื่อพ่อ
15 ธ.ค. 59
ศรราม เทพพิทักษ์...ขอเป็นข้าฝ่าละอองธุลีพระบาททุกชาติไป, โรคติดต่อจาก "สัตว์เลี้ยง"
16 ธ.ค. 59
นักชกถ้วยพระราชทาน, ภูมิปัญญาไทย ปรับสมดุลลำไส้ด้วยการ “เผายา”, ข้าวผัดป่า
19 ธ.ค. 59
รวมพลังจิตอาสาทำสบู่เพื่อน้อง ส่งต่อความสุขปีใหม่ , ศิลปินจิตอาสาสานต่อความดีเพื่อพ่อ , เบอเกอร์หมูกะเพรา
20 ธ.ค. 59
สุดไฮเทคเครื่องรับรสสัมผัสแค่ปลายลิ้น, เช็ครถก่อนเดินทางไกล, นวัตกรรมรั้วกั้นยืดหยุ่นลดอุบัติเหตุ
21 ธ.ค. 59
“คดีความ” ที่ควรใช้หรือไม่จำเป็นต้องใช้ทนายความ, เพลงพ่อที่รัก...คำสอนพ่อที่เดินตาม
22 ธ.ค. 59
ยาทรามาดอล ใช้ผิดวิธีทำให้สมองพัง, ยืมเงินแบบไหนฟ้องร้องได้
23 ธ.ค. 59
"เก่ง ธชย".. วัยรุ่นหัวใจไทย 100%, เทศกาลดนตรีแจ๊สนานาชาติปี 2560, วิหคหลงรัง
26 ธ.ค. 59
มิติใหม่ รักษามะเร็งตับด้วยสารกัมมันตรังสีทดแทนการใช้ยาเคมีบำบัด , ฉีดผิวเสี่ยงภัย , บาร์บีคิวรวมมิตร
27 ธ.ค. 59
แฉกลลวงโจรสลับนาฬิกา, แสงเทียนแห่งสยาม, วาฟเฟิลบำบัด
28 ธ.ค. 59
ไขความกระจ่างในเรื่อง สปสช.จัดสิทธิประโยชน์ปี 60 “ดูแลหญิงตั้งครรภ์ฟรี!”, ต้อนรับปีใหม่ด้วยไอเดีย “ห่อของขวัญจากผ้า”
29 ธ.ค. 59
แสงจากพ่อ: เศรษฐกิจพอเพียงกับการเปลี่ยนแปลงชีวิต จาก 'มนุษย์เงินเดือน' สู่ 'คนทำสวน'
29 ธ.ค. 59
ถ่ายทอดสด "ร่วมฝันเพื่อเมืองไทย", "เพท-ซีที สแกน" เพื่อผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลือง
30 ธ.ค. 59
พระมหาธาตุเจดีย์นภเมทนีดล และ พระมหาธาตุเจดีย์นภพลภูมิสิริ, สลัดปลาเทราต์ย่างซอสญี่ปุ่น
2 ม.ค. 60
ธรรมะของพระราชา...หวังให้ปวงประชาเป็นสุข , ศิลปะเพื่อแผ่นดิน และ 99 ศิลปินเพื่อแผ่นดินของพ่อ
3 ม.ค. 60
3 ดำมหัศจรรย์, สาธิตย้อมคราม, เมนูต้มแซ่บปลากรด
4 ม.ค. 60
เลือกบัญชีเงินออมประเภทไหนคุ้มค่าที่สุด, รายละเอียดปรับค่าจ้างขั้นต่ำ
5 ม.ค. 60นารีมีมาแชร์ : จัดสรรเงินให้งอกเงยด้วยการเลือกบัญชีเงินฝาก
5 ม.ค. 60
"กัวซาใบหน้า" ศาสตร์ความงามที่ทำเองได้ที่บ้าน, "ยำใหญ่" อาหารไทยรสเลิศตำรับชาววัง
6 ม.ค. 60
รับมือ “ก่อน-หลัง” สถานการณ์น้ำ, ย่างยา” .. รักษาโรคด้วยภูมิปัญญาไทย, ไก่กะเต๊ด
9 ม.ค. 60
"ฮวงจุ้ย" ศาสตร์ผสมผสานการใช้ชีวิตกับสิ่งแวดล้อมเพื่อความมงคล , แท๊กซี่เสี่ยงภัย, เล็บสวย..บ่งบอกถึงสุขภาพดี
10 ม.ค. 60
"นอนคลีน" เคล็ดลับดูแลสุขภาพแนวใหม่, เจรจาต่อรองให้พ้นภัย, แก้ปัญหาผมเฉพาะกิจด้วย "แชมพูแห้ง"
11 ม.ค. 60
นารีกระจ่าง
คลิปดีมีสาระ : 2 ธ.ค. 59
2 ธ.ค. 59
“ศาสตร์พระราชา” การพัฒนาทรัพยากรดิน, ไข่พระอาทิตย์กับลาบปลานิล
5 ธ.ค. 59
โปรไบโอติกส์ แบคทีเรียดี ที่ร่างกายต้องการ , ศิลปะ ดนตรี กวี ถึง...พ่อหลวง , ซีฟู๊ดคั่วน้ำพริกเผา
6 ธ.ค. 59
ปลานิลพระราชทาน, ผ้าพันคอช่วยคนไร้บ้าน, เรือเวชพาหน์ลำเดียวในโลก
7 ธ.ค. 59
งาน “คลังพัฒนาชาติฯ” ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม, รู้หรือไม่ 10 อาหารที่กินแล้วฟันเหลือง
8 ธ.ค. 59
ช้างของพระราชา
12 ธ.ค. 59
ห่างไกล "โนโรไวรัส" เชื้อระบาดหนักในโรงเรียน , ถูกนายหน้าโกง , "น้ำตาล น้ำเพชร" นักร้องรางวัลพระราชทานของพ่อ
13 ธ.ค. 59
หุ่นยนต์ช่วยผ่าตัดแห่งแรกในไทย, นักโทษฝึกหมา, เพลงฉ่อย "ตามรอยพ่อหลวง"
14 ธ.ค. 59
อัพเดทภาษีปี 59 มีอะไรลดหย่อนได้บ้าง, ห่อเกี๊ยวกุ้งอย่างไรให้สวยงามน่ากิน, “กังหันลม” นวัตกรรมเพื่อพ่อ
15 ธ.ค. 59
ศรราม เทพพิทักษ์...ขอเป็นข้าฝ่าละอองธุลีพระบาททุกชาติไป, โรคติดต่อจาก "สัตว์เลี้ยง"
16 ธ.ค. 59
นักชกถ้วยพระราชทาน, ภูมิปัญญาไทย ปรับสมดุลลำไส้ด้วยการ “เผายา”, ข้าวผัดป่า
19 ธ.ค. 59
รวมพลังจิตอาสาทำสบู่เพื่อน้อง ส่งต่อความสุขปีใหม่ , ศิลปินจิตอาสาสานต่อความดีเพื่อพ่อ , เบอเกอร์หมูกะเพรา
20 ธ.ค. 59
สุดไฮเทคเครื่องรับรสสัมผัสแค่ปลายลิ้น, เช็ครถก่อนเดินทางไกล, นวัตกรรมรั้วกั้นยืดหยุ่นลดอุบัติเหตุ
21 ธ.ค. 59
“คดีความ” ที่ควรใช้หรือไม่จำเป็นต้องใช้ทนายความ, เพลงพ่อที่รัก...คำสอนพ่อที่เดินตาม
22 ธ.ค. 59
ยาทรามาดอล ใช้ผิดวิธีทำให้สมองพัง, ยืมเงินแบบไหนฟ้องร้องได้
23 ธ.ค. 59
"เก่ง ธชย".. วัยรุ่นหัวใจไทย 100%, เทศกาลดนตรีแจ๊สนานาชาติปี 2560, วิหคหลงรัง
26 ธ.ค. 59
มิติใหม่ รักษามะเร็งตับด้วยสารกัมมันตรังสีทดแทนการใช้ยาเคมีบำบัด , ฉีดผิวเสี่ยงภัย , บาร์บีคิวรวมมิตร
27 ธ.ค. 59
แฉกลลวงโจรสลับนาฬิกา, แสงเทียนแห่งสยาม, วาฟเฟิลบำบัด
28 ธ.ค. 59
ไขความกระจ่างในเรื่อง สปสช.จัดสิทธิประโยชน์ปี 60 “ดูแลหญิงตั้งครรภ์ฟรี!”, ต้อนรับปีใหม่ด้วยไอเดีย “ห่อของขวัญจากผ้า”
29 ธ.ค. 59
แสงจากพ่อ: เศรษฐกิจพอเพียงกับการเปลี่ยนแปลงชีวิต จาก 'มนุษย์เงินเดือน' สู่ 'คนทำสวน'
29 ธ.ค. 59
ถ่ายทอดสด "ร่วมฝันเพื่อเมืองไทย", "เพท-ซีที สแกน" เพื่อผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลือง
30 ธ.ค. 59
พระมหาธาตุเจดีย์นภเมทนีดล และ พระมหาธาตุเจดีย์นภพลภูมิสิริ, สลัดปลาเทราต์ย่างซอสญี่ปุ่น
2 ม.ค. 60
ธรรมะของพระราชา...หวังให้ปวงประชาเป็นสุข , ศิลปะเพื่อแผ่นดิน และ 99 ศิลปินเพื่อแผ่นดินของพ่อ
3 ม.ค. 60
3 ดำมหัศจรรย์, สาธิตย้อมคราม, เมนูต้มแซ่บปลากรด
4 ม.ค. 60
เลือกบัญชีเงินออมประเภทไหนคุ้มค่าที่สุด, รายละเอียดปรับค่าจ้างขั้นต่ำ
5 ม.ค. 60นารีมีมาแชร์ : จัดสรรเงินให้งอกเงยด้วยการเลือกบัญชีเงินฝาก
5 ม.ค. 60
"กัวซาใบหน้า" ศาสตร์ความงามที่ทำเองได้ที่บ้าน, "ยำใหญ่" อาหารไทยรสเลิศตำรับชาววัง
6 ม.ค. 60
รับมือ “ก่อน-หลัง” สถานการณ์น้ำ, ย่างยา” .. รักษาโรคด้วยภูมิปัญญาไทย, ไก่กะเต๊ด
9 ม.ค. 60
"ฮวงจุ้ย" ศาสตร์ผสมผสานการใช้ชีวิตกับสิ่งแวดล้อมเพื่อความมงคล , แท๊กซี่เสี่ยงภัย, เล็บสวย..บ่งบอกถึงสุขภาพดี
10 ม.ค. 60
"นอนคลีน" เคล็ดลับดูแลสุขภาพแนวใหม่, เจรจาต่อรองให้พ้นภัย, แก้ปัญหาผมเฉพาะกิจด้วย "แชมพูแห้ง"
11 ม.ค. 60









