ทำไมมันสำปะหลัง "ยิ่งกินยิ่งหด"?
หอยทอดกรุบกรอบ กุยช่ายหนุบหนับ ชานมไข่มุกเด้งดึ๋ง กระเพาะปลา ราดหน้า ไปจนถึงเต้าส่วนและทับทิมกรอบ ทั้งหมดนี้มีจุดร่วมเดียวกันคือ "แป้ง" และแป้งเหล่านี้กำลังจะหดหายไป
ทำไมมันสำปะหลัง พืชที่ทนแล้งได้ดีกว่าพืชชนิดอื่น ถึงมีขนาดหดเล็กลงเรื่อย ๆ จนหายไปกว่า 8 ล้านตัน? คำตอบคือ "ภาวะโลกร้อน" ที่ทำให้ผลผลิตตกต่ำ อุณหภูมิที่สูงและความชื้นผิดปกติเร่งการระบาดของโรคใบด่างและเพลี้ยแป้ง ภัยแล้งยาวนานทำให้หัวมันหยุดโต ส่วนฝนที่ตกผิดที่ผิดเวลาเพียงน้ำท่วมขัง 2 - 3 วัน ก็ทำให้หัวมันเน่าเสียหาย 100%
จานนี้มีเรื่องโลกพาไปที่ไร่มันสำปะหลังในจังหวัดอุบลราชธานี กับ "โครงการอุบลโมเดลพลัส" ที่ชวนเกษตรกรหันมาปลูกมันสำปะหลังแบบอินทรีย์ ดีต่อเราและดีต่อโลก ลดการใช้สารเคมี สร้างสมดุลสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุด เพราะปัญหาที่ทำให้ผลผลิตหายไปกว่า 10 ล้านตันต่อปีนี้ เป็นเรื่องที่เราทุกคนต้องช่วยกันแก้
ชมคลิปเต็ม มันคือแป้ง
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - 03:00
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - 03:00
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69 - กำลังเล่น...
ทำไมมันสำปะหลัง "ยิ่งกินยิ่งหด"?
31 พ.ค. 69
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - 03:00
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - 03:00
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69 - กำลังเล่น...
ทำไมมันสำปะหลัง "ยิ่งกินยิ่งหด"?
31 พ.ค. 69



























































