หอยแครงไทยหายไปไหน?
หอยแครงเนื้อฉ่ำๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ คือเมนูที่ใครหลายคนหลงรัก แต่รู้หรือไม่ว่าทำไมราคาหอยแครงถึงแพงขึ้นทุกปี จากสมัยก่อนโลละไม่กี่บาท จนปัจจุบันพุ่งสูงถึงโลละ 240 บาท และที่น่าตกใจยิ่งกว่าคือ หอยแครงส่วนใหญ่ที่ขายในท้องตลาดบ้านเราทุกวันนี้ ไม่ใช่หอยแครงไทย แต่เป็นหอยที่เพาะจากลูกหอยนำเข้าจากพม่าและมาเลเซีย เพราะหอยแครงธรรมชาติในอ่าวไทยลดน้อยลงจนแทบไม่เหลือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ให้ขยายพันธุ์ต่อ
แต่ท่ามกลางวิกฤตนี้ ยังมีชุมชนประมงพื้นบ้านแห่งหนึ่งที่สามารถฟื้นคืนหอยแครงธรรมชาติให้กลับมาได้สำเร็จ จนกลายเป็นแหล่งกำเนิดหอยแครงธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ด้วยภูมิปัญญาง่าย ๆ คือ "ไม่ทำลายธรรมชาติ เก็บแต่หอยใหญ่ ปล่อยหอยเล็กให้โต และใช้มือเก็บแทนเรือคราด"
ชมคลิปเต็ม หอยแครง หอยแพง
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - กำลังเล่น...
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - 03:00
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69
จานนี้...มีเรื่องโลก
- 02:58
"ข้าวมันไก่" ทำให้เกิดฝุ่น PM 2.5 ได้ยังไง?
12 เม.ย. 69 - กำลังเล่น...
หอยแครงไทยหายไปไหน?
19 เม.ย. 69 - 03:00
น้ำปลา 1 ขวด ทะเลไทยเสียอะไรไปบ้าง?
26 เม.ย. 69 - 03:00
ทำไมการกินข้าว ทำให้โลกร้อนขึ้น?
3 พ.ค. 69 - 03:06
โลกร้อน เพราะวัวเรอและตด?
10 พ.ค. 69 - 03:29
กินผัก ทำให้โลกร้อนจริงหรอ?
17 พ.ค. 69 - 03:00
ปลาที่เรากินอาจมี "เชื้อดื้อยา" แฝงอยู่
24 พ.ค. 69




























































