รู้ทันกันได้ : "แมงกะพรุนดอง" กินอย่างไรไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ
จากกรณีที่มีผู้เสียชีวิตหลังรับประทานแมงกะพรุนดองแล้วเกิดอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรงจนเส้นเลือดในสมองแตก ซึ่งสร้างความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยในการบริโภค โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคประจำตัวหรืออาจมีอาการแพ้แฝงโดยไม่รู้ตัวขณะเดียวกันก็มีข้อมูลเผยแพร่ในโลกออนไลน์ว่าแมงกะพรุนดองอาจมีสารตกค้าง เช่น โซเดียมในปริมาณสูง หรือสารเคมีจากกระบวนการแปรรูปที่อาจกระทบต่อสุขภาพได้ หลายคนจึงตั้งคำถามว่าการบริโภคแมงกะพรุนแบบดองและแบบไม่ดองมีความแตกต่างกันอย่างไร ในด้านความปลอดภัยและผลกระทบต่อสุขภาพ และควรล้างหรือเตรียมอย่างไรจึงจะปลอดภัย ร่วมพูดคุยกับ ดร.วัชรพล ขุนอินทร์ สาขาวิชาโภชนวิทยาและการกำหนดอาหาร ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
เศรษฐกิจติดบ้าน : Duty Free ในสนามบินสำคัญแค่ไหน?
เคยสังเกตกันหรือไม่ว่าทุกสนามบินทั่วโลกจะมีร้านค้าปลอดภาษี หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ Duty Free แล้วการมีร้านค้า Duty Free ในสนามบินแบบนี้มีข้อดีอย่างไร รายได้จากการเช่าพื้นที่ตรงนี้สำคัญแค่ไหน ร่วมพูดคุยกับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ดร.นวทัศน์ ก้องสมุทร หัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมการบินและอวกาศ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : เฝ้าระวังน้ำหลาก ชุมชนท้ายเขื่อน จ.พระนครศรีอยุธยา
มีการคาดการณ์จาก สทนช. ว่าช่วงวันที่ 14 - 18 ส.ค. 68 ที่ผ่านมาร่องมรสุมพาดผ่านภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประกอบกับมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ ทำให้ประเทศไทยมีฝนตกเพิ่มขึ้น และกว่าจะพ้นฤดูฝนหลายพื้นที่ต้องเฝ้าติดตามสถานการณ์ และวางแผนการทำงานร่วมกันกับท้องถิ่น นครฮีลใจชวนติดตามการทำงานเชิงพื้นที่ป้องกันน้ำท่วมที่ จ.พระนครศรีอยุธยา
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส