ภัตตาคารบ้านทุ่ง
8 ก.พ. 68

บุกเข้าสวนชวนไปรู้จักมะนาวพื้นบ้าน "มะนาวเพชรบุรี" ของดีที่ได้รับ GI ที่ ต.ท่าแลง อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูของหวานสูตรเด็ด "ไอศกรีมกะทิน้ำผึ้งมะนาว" และเมนูพื้นบ้าน "ปลาทูนึ่งมะนาว"

  • เกร็ดความรู้

"มะนาวเพชรบุรี" เป็นมะนาวไทยพื้นบ้านที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ มีการปลูกในพื้นที่เขตอำเภอเมืองเพชรบุรี อำเภอท่ายาง, อำเภอบ้านแหลม, อำเภอเขาย้อย, อำเภอชะอำ, อำเภอหนองหญ้าปล้อง และอำเภอแก่งกระจาน ของจังหวัดเพชรบุรี ประกอบด้วย 3 สายพันธุ์คือ มะนาวแป้น มะนาวไข่ มะนาวหนัง ซึ่งมะนาวแป้นรำไพเป็นสายพันธุ์ที่มีการปลูกกันมากที่สุด โดยมะนาวแป้นรำไพนั้น มีลักษณะเด่น คือ ผลใหญ่ เปลือกบาง ให้น้ำมาก มีเมล็ดน้อย ให้ผลตลอดทั้งปี มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะนาวเพชรบุรี วันเสาร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย