เรื่องราวเบื้องหลัง กว่าจะมาเป็น "ยกพลคนน้ำพริก" ปราฏการณ์สำคัญของวงการอาหารไทย ที่ได้นำมาเมนูน้ำพริกพื้นบ้านของพี่น้องทั่วประเทศไทย จากหลากหลายวัฒนธรรม อัตลักษณ์ และชาติพันธุ์ มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแข่งขัน ประชันฝีมือ รวมไปถึงคิดพัฒนา ต่อยอด สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับคนในชุมชน ผ่านคณะกรรมการผู้มีองค์ความรู้ด้านอาหาร ทั้งเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย นักเคลื่อนไหวทางด้านอาหาร หรือ Food activist และปราชญ์ชาวบ้านผู้มีองค์ความเรื่องสมุนไพรพื้นบ้าน และพี่สตังค์ตัวแทนจากทีมงานรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน เบื้องหลังกว่าจะมาเป็น ยกพลคนน้ำพริก วันเสาร์ที่ 12 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
หอมชู
มะเขือเทศต้น
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
มะนาวเพชรบุรี
หอยท้ายเภา
บอนกลัก
หยองดักปูดำ
หอยไม้ไผ่
ชมพู่มะเหมี่ยว
มะตูมไข่
ตำนานดิน
ชำมะเลียง
ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ
ตอนพิเศษ รสชาติที่หายไป ปีที่ 2
ลำพู
ผักโขมบ้าน
มะพร้าวไฟ
กล้วยงาช้าง
มะม่วงอกร่องเสม็ดงาม
ลูกตำลึง
ปลากะเตา
ส้มลม
กล้วยหอมทองเพชรบุรี
ปลานวลจันทร์ทะเล
เบื้องหลังกว่าจะมาเป็น ยกพลคนน้ำพริก
มะพูด
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
หอมชู
มะเขือเทศต้น
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
มะนาวเพชรบุรี
หอยท้ายเภา
บอนกลัก
หยองดักปูดำ
หอยไม้ไผ่
ชมพู่มะเหมี่ยว
มะตูมไข่
ตำนานดิน
ชำมะเลียง
ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ
ตอนพิเศษ รสชาติที่หายไป ปีที่ 2
ลำพู
ผักโขมบ้าน
มะพร้าวไฟ
กล้วยงาช้าง
มะม่วงอกร่องเสม็ดงาม
ลูกตำลึง
ปลากะเตา
ส้มลม
กล้วยหอมทองเพชรบุรี
ปลานวลจันทร์ทะเล
เบื้องหลังกว่าจะมาเป็น ยกพลคนน้ำพริก
มะพูด