ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

มะพูด

ออกอากาศ19 ก.ค. 68

ชวนไปรู้จักผลไม้ไทยโบราณ หาทานได้ยากอย่าง "มะพูด" ที่ ต.บึงบอน อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำมะพูดไหลบัวปลาแห้งทรงเครื่อง" และเมนูสุดสร้างสรรค์ "กรานิต้ามะพูดลอยแก้ว"

  • เกร็ดความรู้

"มะพูด" ผลไม้ไทยโบราณ ที่คนไทยในอดีตนิยมปลูกเป็นไม้มงคลในบริเวณบ้าน หรือตามสวนผลไม้ ใกล้ริมน้ำหรือพื้นที่ชุ่มชื้น ผลมะพูดมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปไข่ ผิวเรียบและเป็นมันเงา ผลดิบสีเขียว มียางมาก เมื่อสุกจะเป็นสีเหลืองสดอมสีส้มหรือเหลืองผ่อง เนื้อในผลเป็นสีเหลือง มีทั้งชนิดหวาน ชนิดเปรี้ยว และชนิดเปรี้ยวอมหวาน คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานผลระยะสุก ส่วนผลดิบก็สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกัน

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะพูด วันเสาร์ที่ 19 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชวนไปรู้จักผลไม้ไทยโบราณ หาทานได้ยากอย่าง "มะพูด" ที่ ต.บึงบอน อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำมะพูดไหลบัวปลาแห้งทรงเครื่อง" และเมนูสุดสร้างสรรค์ "กรานิต้ามะพูดลอยแก้ว"

  • เกร็ดความรู้

"มะพูด" ผลไม้ไทยโบราณ ที่คนไทยในอดีตนิยมปลูกเป็นไม้มงคลในบริเวณบ้าน หรือตามสวนผลไม้ ใกล้ริมน้ำหรือพื้นที่ชุ่มชื้น ผลมะพูดมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปไข่ ผิวเรียบและเป็นมันเงา ผลดิบสีเขียว มียางมาก เมื่อสุกจะเป็นสีเหลืองสดอมสีส้มหรือเหลืองผ่อง เนื้อในผลเป็นสีเหลือง มีทั้งชนิดหวาน ชนิดเปรี้ยว และชนิดเปรี้ยวอมหวาน คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานผลระยะสุก ส่วนผลดิบก็สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกัน

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะพูด วันเสาร์ที่ 19 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย