ภัตตาคารบ้านทุ่ง
5 ก.ค. 68

พาไปค้นหาปลาทะเลที่ขึ้นชื่อของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ "ปลานวลจันทร์ทะเล" ที่ ต.คลองวาฬ อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรพื้นถิ่น "แกงส้มปลานวลจันทร์ทะเล" และเมนู "ขนมจีนน้ำยาปลานวลจันทร์"

  • เกร็ดน่ารู้

"ปลานวลจันทร์ทะเล" เป็นปลาทะเล ที่สามารถอาศัยอยู่ได้ทั้งในน้ำเค็ม น้ำจืด และน้ำกร่อย มีรูปร่างยาวเพรียวยาวคล้ายปลากระบอก แต่แบนข้างมากกว่า มีรสชาติคล้ายคลึงกับปลาสำลี โดยมีการพบลูกปลานวลจันทร์ครั้งแรกที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เมื่อพ.ศ. 2495 และได้ชื่อว่าเป็น "ปลาในพระราชดำรัส" เนื่องจาก ในหลวง รัชกาลที่ 9 พระองค์ทรงเล็งเห็นความสำคัญของปลานวลจันทร์ทะเล และทรงให้ความสำคัญกับการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์ เพื่อให้เป็นปลาเศรษฐกิจและเป็นแหล่งอาหารของประชาชน

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปลานวลจันทร์ทะเล วันเสาร์ที่ 5 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย