ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก ผักกลิ่นแรง แฝงสรรพคุณทางยา
มีชื่อว่า "พลูคาว" สาวดึง นำมาปรุงตั้งแต่รากยันดอก
สรรพคุณใช่หยอก รักษาผู้ป่วยสารพัดโรค
นำมาบริโภคเพิ่มภูมิต้านทาน ประสานคั่วสมุนไพรสุดหอมพร้อมเจอปลาร้าสับในครก
อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ กับเมนู "ปลาร้าสับทรงเครื่อง"
รู้เรื่องอีกเมนู หวานมัน แต่สุขภาพดี มีสมุนไพรหลากหลาย พบเจอกันได้กับเมนู "สลัดพลูคาว"
อย่าพลาดเรื่องราวสุขภาพดี เสาร์นี้นะครับ!
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
หน่อไม้หุ้นไฟ
ผำ
ผักแซ่ว
มะตาด
หอยโล่
ลากค้อนปลา
ธูปฤาษี
ส้มเกรียบ
กล้วยเล็บมือนาง
ใบคนที
กระชาย
ปลาหัวโม่ง
ตาหมัด
ผักกูดแดง
ผักเชียงดา
สาคู
ถั่วเน่าเมอะ
สาเก
หญ้ารีแพร์
เครือตดหมา
ผักคราดหัวแหวน
ต้นอ่อนทานตะวันงอก
มะขามแดงสยาม
เตยหอม
ผักไชยา
ชันโรง
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ปูใบ้
มัลเบอร์รี่
พลูคาว
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
หน่อไม้หุ้นไฟ
ผำ
ผักแซ่ว
มะตาด
หอยโล่
ลากค้อนปลา
ธูปฤาษี
ส้มเกรียบ
กล้วยเล็บมือนาง
ใบคนที
กระชาย
ปลาหัวโม่ง
ตาหมัด
ผักกูดแดง
ผักเชียงดา
สาคู
ถั่วเน่าเมอะ
สาเก
หญ้ารีแพร์
เครือตดหมา
ผักคราดหัวแหวน
ต้นอ่อนทานตะวันงอก
มะขามแดงสยาม
เตยหอม
ผักไชยา
ชันโรง
ชมพู่เพชรสายรุ้ง
ปูใบ้
มัลเบอร์รี่
พลูคาว