ที่นี่บ้านเรา
หน้ารายการ Cacao system ระบบนิเวศของความพยายาม
17 ต.ค. 65
Cacao system ช็อกโกแลตจากความฝัน
คุณธวัชชัย ดวงนภา ทีมธาดา แล็ป พาเราไปติดตามความพยายามของชาวสวนโกโก้รุ่นใหม่ ในจังหวัดเชียงราย ที่มีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ปลูก แปรรูปเมล็ดแห้ง จนถึงกระบวนการแปรรูปทำช็อกโกแลต รังสรรค์เป็นเครื่องดื่มคราฟต์ช็อคโกแลต เพื่อพัฒนาการเกษตร สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชุมชน จนเกิดระบบหมุนเวียนทำให้ชาวสวนโกโก้ลืมตาอ้าปากได้
ติดตามรายการที่นี่บ้านเรา วันจันทร์ที่ 17 ตุลาคม 2565 เวลา 13.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live




























































