สัปดาห์นี้สัมผัสวัฒนธรรมชุมชน หลายเชื้อชาติ ชุมชนปากแม่น้ำ ที่"ท่าฉลอม"เรียบง่าย กลมเกลียว เอื้อเฟื้อ มีน้ำใจ แวะไหว้พระ"วัดช่องลม"unseen เมืองไทย ที่อาศัยของนกนางแอ่นนับพันตัว
แล้วเข้าครัวทำอาหาร กับกลุ่มสตรีท่าฉลอมอาหารพื้นบ้านหาทานได้เฉพาะแถบนี้ "ปลาทูซาเตี๊ยะ" ซึ่งจะมีเคล็ดลับแตกต่างกันไปในแต่ละชุมชน อีกเมนูที่น่าสนใจคือ "ไข่แมงดาทะเลเชื่อม" เชื่อว่าหลายคนจะยังไม่คุ้นชื่อ ไม่รู้ว่าเอามาทำของหวานได้ ถ้าอยากรู้หน้าตาและรสชาติจะเป็นยังไง พร้อมขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย สามารถทำได้ด้วยตัวเอง
ไปติดตามความครื้นเครงกันได้ในรายการ "บรรเลงครัวทั่วไทย" วันเสาร์ที่ 8 ตุลาคม 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live
บรรเลงครัวทั่วไทย
จ.สระบุรี
จ.สมุทรสงคราม
จ.พระนครศรีอยุธยา
จ.สมุทรสาคร
จ.ตราด
ปากน้ำประแสร์ อ.แกลง จ.ระยอง
อ.หนองบัวแดง จ.ชัยภูมิ
หมู่บ้านแม่กำปอง จ.เชียงใหม่
จ.กำแพงเพชร
จ.ลำปาง
จ.หนองบัวลำภู
จ.สกลนคร
อ.แม่สอด จ.ตาก
จ.อุดรธานี
อ.เมือง จ.พะเยา
จ.เชียงราย
จ.สุพรรณบุรี
จ.สมุทรปราการ
จ.ชลบุรี
จ.กาญจนบุรี
จ.ระนอง
จ.นครปฐม
จ.พังงา
จ.ราชบุรี
จ.สระแก้ว
จ.ลำพูน
อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่
บรรเลงครัวทั่วไทย
จ.สระบุรี
จ.สมุทรสงคราม
จ.พระนครศรีอยุธยา
จ.สมุทรสาคร
จ.ตราด
ปากน้ำประแสร์ อ.แกลง จ.ระยอง
อ.หนองบัวแดง จ.ชัยภูมิ
หมู่บ้านแม่กำปอง จ.เชียงใหม่
จ.กำแพงเพชร
จ.ลำปาง
จ.หนองบัวลำภู
จ.สกลนคร
อ.แม่สอด จ.ตาก
จ.อุดรธานี
อ.เมือง จ.พะเยา
จ.เชียงราย
จ.สุพรรณบุรี
จ.สมุทรปราการ
จ.ชลบุรี
จ.กาญจนบุรี
จ.ระนอง
จ.นครปฐม
จ.พังงา
จ.ราชบุรี
จ.สระแก้ว
จ.ลำพูน
อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่