ดูให้รู้ Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru

ซูเปอร์ฟูดนัตโตะ หมดปัญหากินไม่อร่อยเอามาทำอาหารไทยซะเลย

หน้ารายการ
6 ก.ค. 68

“นัตโตะ” อาหารพื้นบ้านของญี่ปุ่น หน้าตาไม่น่ากิน ยืดๆ เยิ้มๆ กลิ่นแรงจนหลายคนเบือนหน้า แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารชนิดนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน ซูเปอร์ฟูด ที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ฟูจิเซ็นเซจะพาไปถึงโรงงานผลิตนัตโตะรสเลิศ “Minori Natto Honoka” ในจังหวัดฟูกูชิมะ ซึ่งคว้ารางวัลชนะเลิศจากการประกวดนัตโตะระดับประเทศ สำรวจทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การล้างถั่วเหลือง การนึ่ง การหมักในห้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเหมาะสม ไปจนถึงการเลือกใช้หัวเชื้อแบคทีเรียสูตรเฉพาะ ที่ทำให้นัตโตะมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นไม่ฉุน และเต็มไปด้วย สารอาหารอย่างวิตามิน K2 และเอนไซม์ Nattokinase ที่ดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต และหากใครยังรู้สึกว่านัตโตะเป็นอาหารที่กินยาก ลองนำนัตโตะมาแปลงโฉมให้อร่อย ๆ แบบไทย นอกจากได้เมนูใหม่ ๆ แล้ว ยังช่วยกลบกลิ่นและรสชาติเดิม ทำให้กินง่ายขึ้น แถมคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วนอีกด้วย จะเป็นอย่างไร ติดตามได้ใน "ดูให้รู้"

ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 6 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru

ดูให้รู้ Dohiru

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ดูให้รู้ Dohiru

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย