Failed to load player resources
Please refresh the page to try again.
ERROR_BYTEARK_PLAYER_REACT_100001
หากเคยไปญี่ปุ่น หรืออยากสัมผัสวัฒนธรรมการกินที่เป็นเอกลักษณ์ของคนญี่ปุ่น “เอกิเบน” หรืออาหารกล่องที่ขายตามสถานีรถไฟ คือหนึ่งในประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด ! เอกิเบนไม่ใช่แค่ข้าวกล่องธรรมดา แต่คือผลงานศิลปะที่จัดวางอย่างประณีต สะท้อนวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นจากทั่วญี่ปุ่น และมีประวัติมายาวนานกว่า 140 ปี ทุกปีจะมีการประกวดเอกิเบนเพื่อยกระดับคุณภาพและความสวยงาม และยังเป็นตัวแทนวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างลึกซึ้ง ฟูจิเซ็นเซจะพาไปโรงงานผลิตเอกิเบนชื่อดัง ที่เมนูต่าง ๆ ถูกคิดค้นและผลิตด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุงแบบเย็นเพื่อให้กินอร่อยได้แม้ไม่อุ่น ไปจนถึงการแพ็กข้าวกล่องด้วยมือของคนจริง ๆ พร้อมเปิดเผยเบื้องหลังความสะอาดและมาตรฐานสูงสุดของการผลิตเอกิเบน นอกจากนี้ยังพาไปสัมผัสบรรยากาศหน้าร้านเอกิเบนในสถานีโตเกียว ที่มีเมนูให้เลือกกว่า 150 ชนิด บางเมนูขายดีมายาวนานกว่า 60 ปี แสดงให้เห็นถึงความนิยมและความภาคภูมิใจในอาหารกล่องญี่ปุ่นที่ครองใจคนทุกวัย มารู้จัก “เอกิเบน” ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น พร้อมทั้งเปิดโลกวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านมื้ออาหารกล่องแสนพิเศษนี้ได้ใน “ดูให้รู้”
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 8 มิถุนายน 2568 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
ฉันรักเขา ! หมอญี่ปุ่นดีกรีแชมป์มวยไทยเปิดรับ FC คนไทยแล้ว
เที่ยวญี่ปุ่นอย่ามองข้ามที่นี่ ชิม ชอป ใช้เวลาครบจบในที่เดียว
เที่ยวญี่ปุ่นอย่ามองข้ามที่นี่ ชิม ชอป ใช้เวลาครบจบในที่เดียว
เมื่อเครื่องดนตรีพาคุณไปเห็นสิ่งที่ไม่เคยเห็นถึงญี่ปุ่น
รัก ลุ้น วินัย : ไปใช้ชีวิตเป็นนักดนตรีวงโยธวาทิตในญี่ปุ่น 3 เดือน
ฟาร์มปลาคาร์ปแถวหน้าในญี่ปุ่น เลี้ยงอย่างไรขายได้ร้อยล้าน
“ผู้จัดการบริษัทเซเลบโซเชียล” ใครว่าทำงานแบบญี่ปุ่นต้องเครียด
"คนไทยรับจบทุกงาน" ญี่ปุ่นยังต้องยกนิ้วทำคนเดียวได้ด้วยหรอ
ญี่ปุ่นมาแรง ! ถีบเรือเป็ดคนเดียวก็งั้นๆ จัดงานแต่งกับตัวเองสิเริดกว่า
ย้อนวัยให้เลือดใสเหมือนอายุ 20 เคล็ดลับจากนักเพาะกายวัย 89!
ทำเกษตรอย่างไรให้เติบโตมาได้ 500 ปีคนญี่ปุ่นทำได้
ตัวเดียวในโลก ! รักมากไม่ต้องทิ้ง แม่ใส่สวยลูกใส่น่ารัก
ญี่ปุ่นอาชีพแปลก ครูสอนร้องไห้
ยาอะไรใช้ก่อนจ่ายทีหลัง ระบบขายยาแบบซื้อใจของญี่ปุ่น
มาเมาท์ “ความญี่ปุ่น” จากปากคำคนญี่ปุ่นกัน
จากกี่ทอผ้าอีสานบ้านเฮา สู่กิโมโนเลอค่าของญี่ปุ่น
“ผ้าไทยใส่สนุก” คนญี่ปุ่นปลื้มมาก
ญี่ปุ่นปลูกกล้วยกินทั้งเปลือกขายได้ลูกละ 200
ท้าให้คิด ! ที่เดินอยู่ทุกวันนี้ คุณคิดว่าเดินถูกวิธีแล้วหรือยัง
เป็นชาวกิ๊กดีอย่างนี้เอง ลองเป็นกิ๊กกันดูไหม
ต้องลองให้ได้ “เอกิเบน” เอกลักษณ์ 140 ปีอาหารกล่องรถไฟญี่ปุ่น
โรงเรียนญี่ปุ่นที่มีความสุขตั้งแต่ดาดฟ้าถึงโต๊ะนักเรียน
ดูให้รู้ Dohiru
ฉันรักเขา ! หมอญี่ปุ่นดีกรีแชมป์มวยไทยเปิดรับ FC คนไทยแล้ว
เที่ยวญี่ปุ่นอย่ามองข้ามที่นี่ ชิม ชอป ใช้เวลาครบจบในที่เดียว
เที่ยวญี่ปุ่นอย่ามองข้ามที่นี่ ชิม ชอป ใช้เวลาครบจบในที่เดียว
เมื่อเครื่องดนตรีพาคุณไปเห็นสิ่งที่ไม่เคยเห็นถึงญี่ปุ่น
รัก ลุ้น วินัย : ไปใช้ชีวิตเป็นนักดนตรีวงโยธวาทิตในญี่ปุ่น 3 เดือน
ฟาร์มปลาคาร์ปแถวหน้าในญี่ปุ่น เลี้ยงอย่างไรขายได้ร้อยล้าน
“ผู้จัดการบริษัทเซเลบโซเชียล” ใครว่าทำงานแบบญี่ปุ่นต้องเครียด
"คนไทยรับจบทุกงาน" ญี่ปุ่นยังต้องยกนิ้วทำคนเดียวได้ด้วยหรอ
ญี่ปุ่นมาแรง ! ถีบเรือเป็ดคนเดียวก็งั้นๆ จัดงานแต่งกับตัวเองสิเริดกว่า
ย้อนวัยให้เลือดใสเหมือนอายุ 20 เคล็ดลับจากนักเพาะกายวัย 89!
ทำเกษตรอย่างไรให้เติบโตมาได้ 500 ปีคนญี่ปุ่นทำได้
ตัวเดียวในโลก ! รักมากไม่ต้องทิ้ง แม่ใส่สวยลูกใส่น่ารัก
ญี่ปุ่นอาชีพแปลก ครูสอนร้องไห้
ยาอะไรใช้ก่อนจ่ายทีหลัง ระบบขายยาแบบซื้อใจของญี่ปุ่น
มาเมาท์ “ความญี่ปุ่น” จากปากคำคนญี่ปุ่นกัน
จากกี่ทอผ้าอีสานบ้านเฮา สู่กิโมโนเลอค่าของญี่ปุ่น
“ผ้าไทยใส่สนุก” คนญี่ปุ่นปลื้มมาก
ญี่ปุ่นปลูกกล้วยกินทั้งเปลือกขายได้ลูกละ 200
ท้าให้คิด ! ที่เดินอยู่ทุกวันนี้ คุณคิดว่าเดินถูกวิธีแล้วหรือยัง
เป็นชาวกิ๊กดีอย่างนี้เอง ลองเป็นกิ๊กกันดูไหม
ต้องลองให้ได้ “เอกิเบน” เอกลักษณ์ 140 ปีอาหารกล่องรถไฟญี่ปุ่น
โรงเรียนญี่ปุ่นที่มีความสุขตั้งแต่ดาดฟ้าถึงโต๊ะนักเรียน
00:00
00:00